Cuketa s mletou pec - rychlé a chutné recepty

Víte, že cuketa je produkt, který byl jíst zpět k naší éře? Vlasti této zeleniny je horké Mexiko. Ale v rusko-mluvících zemích byl produkt přivezen pouze v 19. století, ale okamžitě se stal jedním z jeho oblíbených. Zelenina pomáhá normalizovat činnost gastrointestinálního traktu, zarovnání tlaku, posílit zuby a kostí, které mají příznivý vliv na práci kardiovaskulárního systému, ledvin a jater.

Jednou z nejužitečnějších způsobů vaření cuketa - pečení v troubě. A doplnit zeleninu může být mletý, sýr, rajčata a získat velmi chutné jídlo pro každý den nebo na slavnostní stůl. Navrhuji seznámit se s mými oblíbenými recepty.

Existuje mnoho dalších lahodných receptů s těmito zeleninou. Co stojí za lahodný dort, rajče-squash pizza se sýrem, cuketa pečenými v troubě se sýrem a rajčaty. A milovníci voňavých okurek by se měli podívat na nakládané instantní jíst zeleninu.

Cuketa s nádivkou v troubě - rychlé a chutné

Jeden z univerzálních receptů je kombinace cukety s bramborami a masem. To se připravuje jednoduše a rychle, ale to dopadne vydatné a chutné. Často vařím pro tento recept. Ukazuje se opravdu chutný a dostatečně velkolepý - není stydět předložit na slavnostní stůl.

Složky:

• Cuketa - 2 ks.;
• Mleté maso - 400 g;
• zakysanou smetanou - 2 st. L.;
• sůl podle chuti;
• Rajče - 2 ks.;
• Brambory - 2 ks.;
• Černý mletý pepř - ochutnat;
• Měkký sýr - 150 g.

Vaření:

jeden. Mleté maso v misce, přidejte černou mletou pepř a sůl, důkladně promíchejte.

2. Cuketa a brambory čisté od kůry, můj. Moje rajčata, odstraníme pečeť z ovoce. Všechny zeleniny neřízl žádné tlusté kruhy a malou sůl.

3. Na cuketi jsme dali trochu mletého, dali jsme hrnek brambor a rajčat nahoře. Analogicky, děláme se zbývajícími přísadami.

4. Uložte všechny polotovary v řezné nádobě, položit je hustými řadami.

5. Namažte zakysanou smetanou a posypeme nyní nebo 10 minut před připraveností.

6.Formulář dodáváme do trouby, která byla předem zahřátá až o 180 stupňů po dobu jedné hodiny.

Je důležité řezat brambory jako tenké, protože je to těstoviny delší než zbytek zeleniny. Také, takže brambory poháněly rychleji, jsem položil v další sekvenci: cuketa, rajče, mletých brambor, brambory.

Okamžitě připraveni být podáván na stole. Ukázalo se, že šťavnaté, voňavé a co je nejdůležitější, plnohodnotné jídlo! dobrou chuť!

Krok za krokem cuketa recept s nádivkou v kruzích trouby

Na tomto receptu připravte velmi jednoduché. Žádné potíže - dokonce i začátečník kulinářský se zvládne. A to ukazuje velmi chutné, překvapivě voňavé a uspokojivé. Ujišťuji vaše domácnosti v radosti.

Složky:

• Cuketa - 2 ks.;
• Cibule - 2 ks.;
• Maso mletého masa - 350-400 g;
• vařená rýže - 1 šálek;
• Černý mletý pepř - ochutnat;
• Kuřecí vejce - 1 ks.;
• sůl podle chuti;
• zakysanou smetanou - 3 st. L.;
• Rajče - chutnat;
• Mrkev - 1 ks.

Mleté maso lze brát jakýkoliv - kuřecí, vepřové maso, hovězí maso, Turecko nebo kombinace několika druhů. Průvodce své vlastní chuťové preference.

Vaření:

jeden. Rozložte mleté ​​měkovitě, vařená rýže, kuřecí vejce.

2. Cibule jsou propuštěny z slupek, můj a otřete na velkém struhovači. Pošleme cibuli na hmotu rýžové maso.

3. Přidejte sůl a černou mletou pepř na směs, důkladně promíchejte rovnoměrnost.

4. Dobře moje cuketa. Mladý není očištěno. Ořízněte zeleninu s velkými podložkami a jemně odstraňte vnitřky. Můžete odstranit hrdlo nebo opustit ronyshko.

5. Odstřené připravené podložky vařené hmoty rýže.

6. Rozložte v pánvi, stejně jako plněné - v několika vrstvách.

7. Vezměte vodu do kapacity vody tak, aby se stoupá nad dnem pro 2-3 cm. Pošleme si pánev na desku na pomalém ohni.

osm. Druhé cibule čistí z loupeže, mrkev zdarma od kůra. Moje zelenina a jemně řezané nebo otřete na velkém struhovači.

9. Posíláme cibuli a mrkev na pánvi s malým množstvím rostlinného oleje a smažte na zlatou kůru.

10. Přidejte tam stejné rajčata (umylé a loupané z peely) a zakysanou smetanou. Dobře promíchejte a počkejte na rozpouštění zakysané smetany.

jedenáct. Omáčku nalijte do hrnce s cuketou, rovnoměrně distribuovat a jatečně upraveného těla pod vhodným víkem po dobu čtyřicet minut pod uzavřeným víkem.

12. Připravenost, ležet na desky a aplikovat na stůl.

Kromě toho můžete vylitět misku z čerstvé rozdrcené zeleně. To učiní krmivo spektraji.

Cuketa s mletým masem, rajčaty a sýrem pečeným v troubě

Fanoušci jídel z cukety se určitě líbí tento recept. Můžete vařit chutný kastrol. To bude dobýt jemnou chuť, jutvu a spokojenost.

Tyto produkty budeme potřebovat:

• Maso - 350 g;
• Cuketa - 900 g;
• Cibule - 2 ks.;
• Rajčata - 2 ks.;
• Sýr - 100 g;
• Rostlina rafinovaný olej - chuti;
• zakysaná smetana - 110 g;
• Sůl podle chuti (v plnicích masa - asi 1 h.l Bez skluzavky, pro cuketa - 2 malá chipsová sůl, do krémové výplně - 2 malé čipy)
• Sušený česnek - 1 h. L.;
• Kuřecí vejce - 3 ks.;
• Rajčatová pasta - 2 st. L.;
• Černý mletý pepř - 1/3 h. L.

Vaření:

jeden. Moje maso, my suší a řezáme velkými kousky. Přeskočíme je přes mlýnek na maso.

2. Cibule jsou propuštěny z lupi, můj a jemně řezaný.

3. Pošleme cibuli do pánve s předehřátým rostlinným olejem. Smažte zeleninu před tvorbou zlaté kůry, pravidelně míchání.

4. Šíří se do Luka Mince, Mix. Přidejte sůl a pepř, smíchejte znovu a zakryjte víko. Mashed na pomalém požáru po dobu 4-6 minut.

5. Přidejte rajčatovou pastu a smíchejte se k jednotnosti. Vyjměte pánev z desky - vaření plnění masa.

6. Moje cuketa, čistíme z kůra a řezáme velkými kousky. Pak si přejdeme zeleninu na hrubém střídanku a zatlačte trochu z nadbytečné šťávy. Solim a mix.

7. Vezmeme formu pro pečení v troubě a mazání rostlinného rafinovaného oleje.

Dali jsme první malou vrstvu cuketa, pohybující se to.

Další vrstva - náplň masa. Pak znovu - cuketa.

osm. Vaříme výplň: jízdu v misce vajec, přidejte sušený česnek a šlehač s klínem.

9. Přidáme černou mletou pepř, zakysanou smetanu a strouhaný sýr. Míchejte hodně na homogenitu dobře.

10. Moje rajčata, odstraňujeme těsnění z zmrazeného a nakrájíme na tenké poloviny prsteny.

jedenáct. Pokládání rajčat ve tvaru s cukmi.

12. Znovu smíchejte a nalijte shora. Jarní zbývající sýr.

třináct. Dodáváme tvar v troubě, který byl předem zahřátý až 170-180 stupňů. Doba vaření - 35-40 minut. O připravenosti lze posuzovat zahuštění a vzhledu ruddy kůry.

Můžete sloužit poté, co bude kastrol trochu vychladnout. Před podáváním je nutné okamžitě snížit jídlo podávat. Chutné, dobře, velmi chutné. Nalévání dává neobvykle pikantní chuť, mírně sladkou, mírně s kyselostí, a samozřejmě, rajče, opravdu se jí líbilo, uspokojující. dobrou chuť!

Jak pečovat cuketa s mletým masem rychle, chutné a diety

Pokud jste na dietě nebo jednoduše držte správnou sílu, tento recept přijde v ruce. Díky jemu, můžete udělat vynikající dietní cuketu. Vaření sám nebere moc času, ale vypadá velkolepé - ve formě role. To je vynikající snadná večeře.

Složky:

• Cuketa - 2 ks.;
• mouka - 2-3 st. L.;
• kopr - ochutnat;
• Petržel - chuti;
• Kuřecí vejce - 4 ks.;
• Cibule - 1 ks.;
• Kuře mletil - 300 g;
• sůl podle chuti;
• Černý mletý pepř - ochutnat;
• Sýr - 100 g.

Vaření:

jeden. Cuketa můj a třít na hlavní struhadlo. Mladá zelenina nelze vyčistit od slupky a zralejší - čisté a odstraňovat semena.

2. Pít kuřecí vejce v misce, přidejte sůl a pepř. Hezká spořitelna.

3. Ve vejce se představím cuketa a dobře promíchejte.

4. Zavést mouku a promíchejte ve směsi. Hmotnost musí být dostatečně silná.

5. Vezměte plechu plechu, přetáhneme to s pergamenem a distribuujeme směs Zaperi shora.

6. Posíláme cuketu v troubě, která má být pečena při teplotě 180 stupňů po dobu 20-30 minut.

7. Cibule jsou propuštěny z lupi, můj a jemně řezaný. Rozložte v předehřáté pánvi s malým množstvím rostlinného oleje a smažte až do zlatého.

osm. Přidejte mince a míchání na pánev. Zavedeme sůl a pepř, dobře promícháme a smažíme až do úplné připravenosti.

9. Dejte mince v misce, přidejte strouhaný sýr a promíchejte homogenitu.

10. Ready Cucchini rezervoár s posunem pergamenu na pracovní plochu. Navrch rozdělte masovou náplň.

jedenáct. Srolujte pergamenovým papírem.

12. Poté jej zabalte do stejného papíru a odešlete do trouby na 10 minut při teplotě 180 stupňů. Nakrájíme.

Hotové jídlo můžeme podávat teplé i studené.

Překvapte své blízké tímto pokrmem. Takovou cuketu s chutí jí i moje nejmladší dcera, která, jak se mi zdá, pořád drží dietu a svůj jídelníček si velmi kontroluje.

Lahodný cuketový kastrol s mletým masem v troubě

Pěkná možnost snadného občerstvení. Vhodné pro každodenní stravu a na sváteční stůl.

Ingredience:

• cuketa - 1 kg;
• cibule - 2 ks.;
• rajčata - 2-3 ks.;
• mleté ​​maso - 400 g;
• česnek - 2-3 stroužky;
• tvrdý sýr - 170 g;
• zakysaná smetana - 200 g;
• slepičí vejce - 2 ks.;
• sůl - podle chuti;
• koření - podle chuti;
• petržel - podle chuti.

Vaření:

jeden. Moje cuketa, osušte a nastrouhejte na hrubém nebo středním struhadle.

Mladou zeleninu můžeme nechat ve slupce.

2. Zeleninu dejte do mísy, osolte a promíchejte. Necháme odstát, aby se vyloučila šťáva.

3. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Smažte ji na mírném ohni v rostlinném oleji, dokud nebude průhledná.

4. Mleté maso vložte do cibule a promíchejte, odstraňte hrudky. Přidejte sůl a oblíbené koření, promíchejte a smažte mleté ​​maso do poloviny 5 minut.

5. Vložte mleté ​​maso do misky. Česnek očistíme od slupky, omyjeme a prolisujeme. Smícháme s masem.

6. Moje rajčata, odstraňte pečeť ze stopky a nakrájejte na kolečka. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, zelí nasekáme nadrobno.

7. Pomocí sítka odstraňte z cukety přebytečnou tekutinu.

osm. Rozklepněte vejce a přidejte zakysanou smetanu. Přidejte koření a černý pepř, míchejte do hladka.

9. Zapékací misku namažte rostlinným olejem. Rozložte vrstvu cukety, zarovnejte. Dále položte masovou náplň a poté znovu cuketu.

10. Nahoru položte plátky rajčat a poté zalijte omáčkou.

jedenáct. Mísu posíláme péct do trouby na 20 minut. Teplota pečení - 190-200 stupňů.

12. Posypeme petrželkou a strouhaným sýrem. Pokračujte v pečení dalších 15 minut.

Pokrm necháme mírně vychladnout a podáváme.

Připravte si toto jídlo a ujistěte se, že je snadné na přípravu a dobře chutná.Úžasný kastrol! Nejlepší! Tak snadné na přípravu. Vyjde to jako lasagne s cuketou. Můžete udělat spodní vrstvu brambor. Sladké a letní.

Lodičky z cukety s mletým masem - recept bez potíží

Tento recept je nejjednodušší. Minimální čas se rovná maximálnímu gastronomickému požitku.

Ingredience:

• cuketa - 3 ks.;
• mleté ​​maso - 500 gr.;
• cibule - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• sýr - 150 gr.;
• česnek - 4-5 stroužků.;
• zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. l.;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• sůl - podle chuti.

Vaření:

jeden. Cuketu omyjte, odstraňte konce. Slupku v mladé zelenině můžeme ponechat. Zeleninu překrojíme napůl a lžící odstraníme střed, abychom vytvořili lodičky.

2. Zbylou cuketu nakrájíme najemno nožem.

3. Cibule se oloupe, mrkev se oloupe. Cibuli nakrájíme a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.

4. Pošleme pánev s rostlinným olejem na sporák, rozložíme cibuli a lehce orestujeme. Poté rozložte mrkev, promíchejte a počkejte, až se objeví zlatá kůra. Poté vložte cuketu a smažte pět minut.

5. Výpek přendáme do mísy, přidáme mleté ​​maso, osolíme a opepříme. Mixujte do hladka.

6. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

7. Do misky dejte zakysanou smetanu. Česnek očistíme od slupky, omyjeme a prolisujeme. Vmíchejte zakysanou smetanu a česnek do hladka.

osm. Vezmeme zapékací misku, namažeme ji rostlinným olejem. Cuketu pevně rozložíme, dáme lžíci zakysané smetany s česnekem a rozdělíme.

9. Poté lodičky naplníme masovou nádivkou, navrch opět bohatě pomažeme omáčkou a posypeme sýrem.

10. V případě potřeby trochu přidejte. Zakryjte fólií.

jedenáct. Formu pošleme do trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů po dobu 30-40 minut.

12. Poté odstraňte fólii a pokračujte ve vaření dalších 10 minut, dokud se neobjeví krásná kůra.

Hotové jídlo můžeme ihned podávat. A mleté ​​maso a cuketa a vše ostatní je báječně propečené. Šíleně chutné misky. Všechno se sní okamžitě. Další den se bude muset vařit znovu!

Jak vařit cuketu s mletým masem lépe než zelí

Mnoho hospodyněk si je jisto, že cuketu nelze udělat tak chutně jako zelné závitky. Dokážu vám opak. Stačí uvařit pokrm podle tohoto receptu a budete mile překvapeni.

Budeme potřebovat následující produkty:

• cuketa - 3-4 kusy.;
• sůl - podle chuti;
• rýže - 80 g;
• petržel - podle chuti;
• česnek - 2 stroužky;
• mleté ​​maso - 600-700 g;
• kopr - podle chuti;
• sýr - 100-150 g;
• sladká paprika - 0,5 h. l.;
• mletý černý pepř - podle chuti.

Vaření:

jeden. Cuketu, odstraňte špičky a nakrájejte na velké podložky - to jsou taková dobrá kolečka asi 7 mm.

2. Mleté maso pošleme do misky, přidáme vařenou rýži. Sůl pepř. Cibule a česnek se zbaví slupek. Zeleninu nakrájejte nebo nastrouhejte nadrobno. Přidejte papriku a bylinky. Vše smícháme dohromady a dobře promícháme.

3. Cuketu rozložíme do formy, střídavě s mletým masem.

4. Připravte si náplň: kečup a zakysanou smetanu vymíchejte do hladka, trochu osolte, opepřete, přidejte trochu vody. Promícháme a náplň je připravena.

5. Cuketu přelijeme omáčkou a posypeme sýrem.

6. Formu s cuketou posíláme do trouby a pečeme při teplotě 140 stupňů po dobu 1,5 hodiny. Formulář musí být pokryt fólií, odstraňte ji 15 minut před připraveností.

Ke konci pečení můžete posypat sýrem, pokud vaříte bez alobalu.Sýr se také liší kvalitou. Pro 100% spolehlivost posypte sýrem 5-10 minut před dokončením nebo dle libosti.

Hotové jídlo podávejte se zakysanou smetanou a vychutnávejte. Přátelé, nemá to chybu, upéct cuketu na 180 stupňů Celsia trvá přesně 1,5 hodiny. Jsou chutné a nerozpadají se. Zároveň se dobře propečou a nebudou napůl uvařené.

Jsou pevně zabalené VERTIKÁLNĚ a vrstvené mletým masem, proto je čistě fyzicky nelze uvařit za 40 minut. Za 40 minut se forma pouze zahřeje a omáčka se začne vařit. Pokud je položíte naplocho a omáčka zcela pokryje zeleninu, může se doba vaření lišit.

Na kastrolu také záleží. Formy jsou keramické, nepřilnavé atd.d., každý má jinou tepelnou vodivost. Trouby jsou také jiné. Můžete nastavit jednu teplotu, ale SKUTEČNÁ TEPLOTA uvnitř trouby se může lišit.

Uvařte pokrm v troubě a zaměřte se na dobu vaření 1,5 hodiny. Ale v procesu pečení můžete zkontrolovat připravenost - propíchněte kruh nožem (pro spolehlivost můžete zkontrolovat několik kruhů), pokud je měkký a jeho konzistence vám vyhovuje - můžete misku vyjmout z trouby!

Jsem si jistý, že se nemůžete dočkat, až uvaříte pokrm z cukety. Vyberte si jakýkoli recept z navrhovaného. Každý z nich si zaslouží pozornost. A také sdílet recepty se svými přáteli. Nechte je připravit chutné pokrmy podle jednoduchých algoritmů.

Články na téma "Cuketa s mletou pec - rychlé a chutné recepty"

Cuketa se sýrem v troubě - rychlé a chutné!

Polévka s květákovým pyré - rychlé a chutné recepty na vaření

Cuketa se sýrem v troubě - rychlé a chutné!

Polévka s květákovým pyré - rychlé a chutné recepty na vaření