Dacha a vše o ní


Vepřové v peci v fólii - pečené vepřové maso je jednoduché a chutné!

Pečené maso je vždy chutné a uspokojivé. A pokud je to také jemné, šťavnaté, chutný vepřové maso, pak se miska získává slušné králové. nedělám si legraci! Je zde jeden LifeHak, který pomáhá vyhnout spálenému kusu a dalším problémům. Toto je použití fólie. V něm je kushan rovnoměrně připraven, má stejné jemné tělo.

A dostat růžovou kůru, kterou každý miluje, jen otevřou fólii 10-15 minut před koncem vaření. Existují však i další tajemství - správné kombinace přísad, marinací na pečení, vyvážené složení koření. Budu s vámi sdílet s vámi v tomto výběru receptů. Připraven začít vařit? Pak start!

Vepřové v peci v fólii celého kusu - to ukazuje šťavnaté a měkké

Co může být lahodné pečené maso v troubě? Jsem rád, že s vámi podělím o lahodný a jemný recept na vaření masa. Jen zkuste - vepřové maso a roztaví se v ústech. Určitě budete spokojeni!

Složky:

  • Vepřová buničina - 1kg;
  • Bílé víno - 1 šálek;
  • Kurkuma - 3. t. L.;
  • Sůl - 2. L.;
  • Orego - 1 větvička;
  • Coriandr - 3 st. L.;
  • Česnek - 3-4 zuby;
  • Bay Leaf - 4 ks.;
  • Citronová šťáva - s 1 citronem.

Kroky přípravy:

jeden. Moje pod tekoucím vodním masem a suchým papírovým ručníkem. Řez česnek s deskami s tloušťkou několika milimetrů. Dělejte hluboké řezy v vepřové a dát s nimi kousky česneku.

2. Bohatě poslat koření (kurkuma, oregano, koriandr) a sůl podle chuti.

3. Nalijeme víno do kontejneru, ve kterém budeme vybrat maso, přidat citronovou šťávu a bobkový list, mix, poslat vepřové maso na noc v chladničce.

4. Nasaďte pergamenu nebo fólii plechu na pečení nebo fólii, namažte se zeleninovým olejem, rozložte nakládané maso, vypněte ze všech stran do papíru a pošlete jej do trouby.

Pečeme jednu hodinu v troubě při teplotě 200 ° C.

Chutná miska je připravena. dobrou chuť!

Pečené vepřové maso v troubě v fóliových kouscích

Chcete vařit lahodný kebab bez otevřeného ohně a kouře? To lze provést v každé kuchyni. Pro to potřebujeme troubu a vaše zlaté rukojeti. Navrhuji začít vaření.

Budeme potřebovat:

  • Maso - 1.5 kg;
  • Cibule - 3 ks.;
  • sůl podle chuti;
  • Oblíbené koření - podle chuti.

Kroky vaření

jeden. Marinovat maso, protože milujete. Jakákoliv metoda je vhodná například s plátky cibule a sójové omáčkou.

2.Na plechu, aby fólie s brilantní stranou dolů, položte pick-up maso, zabalte ji do fólie.

3. Trouba se zahřívá na 200 ° C a vložte plech na pečení masem na střední polici po dobu 50 minut.

4. Po stanoveném čase, vezměte plech, odhalte fólii tak, aby se maso smažilo k ruddy kůru. Teplota sníží až 180 ° C a pečenou misku dalších 15 minut.

Nyní můžete sloužit masové pochoutky na stole. dobrou chuť!

Čas a teplota pečení vepřového masa se sýrem ve fólii v peci

Spese se s vámi podělí o další neuvěřitelný vepřový recept. Budeme to pečet s rajčaty a sýrem. Ukazuje se velmi chutné, uspokojivé a voňavé.

Požadované ingredience:

  • Vepřové - 1.5 kg;
  • Hořčice - 2 st. L.;
  • Zeleninový olej - 1. st. L.;
  • Česnek - 4 zuby;
  • citronová šťáva - 1. st. L.;
  • Rajčata - 4 ks.;
  • Sýr - 200 g;
  • Bulharský pepř - 2 ks.;
  • koření - ochutnat.

Začneme vaření:

jeden. Zpíváme maso pod tekoucí vodou a suší se.

2. Připravit marinádu. K tomu, v malé kapacitě váží hořčice, olej, citronová šťáva, sůl a koření.

3. Maso musí být řezáno do plátků o tloušťce 1 cm, ale neukončí se na konci. Mělo by to být celý kus vepřového masa s řezanými plátky.

4. Poslat marinádu v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund. Každý plátek je hojně mazací marinádu.

5. Maso zábal do fólie nebo potravinového filmu a dát do lednice na noc.

6. Rajčata, pepřové řezné tenké kruhy, sýr - plátky.

7. Dal jsem maso na fólii a v každé kapsy pokládací rajče, sýr, pepř.

osm. Sledujte vepřové maso ve fólii a udělejte pár otvorů pro vidličku nebo párátko.

9. Dali jsme do vyhřívané trouby, pečeme 1 hodinu při teplotě 200 ° C.

10. Odhalte fólii, můžete přidat francouzskou hořčici na vůli, a vracíme se do trouby dalších 15 minut, pečeme k ruddy kůru.

Chutná jídla s úžasnou aromou. dobrou chuť!

Jak pálit vepřové maso v troubě ve fólii s bramborami

A tento recept je jedinečný v tom, že v něm připravíme nejen maso, ale také okamžitě ozdobu. Vepřové maso s brambory se ukazuje velmi jemné, šťavnaté, má bohatou vůni a chuť. Připravený? Start!

Ingredience

  • Vepřové maso s tukovou vrstvou - 600 g;
  • Brambory - 700 g;
  • Cibule - 1 ks.;
  • Mrkev - 2 ks.;
  • Sůl, pepř - chuti;
  • koření pro maso - chuti;
  • majonéza - 1. st. L.

Kroky přípravy:

jeden. Moje maso pod tekoucí vodou, suší se papírovým ručníkem. Řez na plátky o tloušťce 1,5 cm.

2. Vepřové solim, percym, přidejte koření na chuť, majonézu a míchat dobře. Necháme 40 minut.

3. Brambory nakrájíme na kruhy, cibule - poloviční kroužky, mrkev - kostky. Solim, pepř na chuť, můžete přidat své oblíbené koření, smíchat mrkev a brambory.

4. Plechový plech pokrývají fólii, přidejte mírně zeleninový olej, položte první vrstvu zeleninu, druhý míč - Semiarting lukem a masa. Zavřeme pevně fólie.

5. Plech v ohřáté troubě, peče po dobu jedné hodiny při teplotě 200 ° C.

6. Po vypršení zadaného času odstraňte horní vrstvu fólie a vložte do trouby po dobu dalších 15 minut při teplotě 180 ° C.

Můžete také trig vypnout se sýrem, strouhaný na struhodě, abych získal krásnou rudou kůru. Je to velmi chutné, šťavnaté, zejména pokud je maso tuk.

Vepřový kus v troubě ve fólii s hořčicí

Můj otec vždy říká, že hořčice může "pomoci" jakékoli jídlo. Doporučuji, abyste zkontrolovali, zda. Pro tento recept připravíme vepřový jednodílný kus s hořčičnou omáčkou. A řeknu vám předem - je to velmi a velmi chutné.

Složky:

  • Vepřová karbonáda - 1 kg;
  • Sůl - 1 lžička;
  • Černý pepř - ochutnat;
  • kečup - 2 lžíce;
  • hořčice - 0,5 lžíce;
  • Sójová omáčka - pro svazky.

Kroky přípravy:

jeden. Připravit maso: Moje pod tekoucí vodou, uspět v papírovém ručníku, odstraňte tukovou vrstvu z uhličitanu.

2. Směs v nádrži a mletém pepře. Směs se otíráme po celém povrchu masa.

3. Sledujte fólii a odstraňte v lednici půl hodiny.

4. Teplo troubu na 200 ° C a dejte pachu v fólii po dobu 45 minut.

5. Mezitím pokračujte na vaření glazury. V malém kontejneru, poslat kečup, hořčice, sójovou omáčku, důkladně promíchejte jednotnost.

6. Vyjměte fólii z masa, aplikujeme polevu a vložíme do trouby dalších 10 minut.

Po určené době vepřového masa je připraven. Myslí si úžasnou chuť a chuť bude ještě lepší.

Vepřové korejské v fólii v troubě s česnekem

Vepřový korejský v vařené formě - jeden z nejkrásnějších dílů. A pokud je pečené, přidejte česnek, pak to ukazuje skutečnou masovou pochoutku.

Složky:

  • Vepřový korejský je plochý - 800 g;
  • Česnek - 2 zuby;
  • Rosemary - 1 h. L.;
  • Sůl - 1/2 h. L.;
  • Voda - 1/2 šálek;
  • Mletý černý pepř - ochutnat;
  • Zeleninový olej - 1. st. L.

Kroky přípravy:

jeden. Moje maso, uspělo v papírovém ručníku a řezat tukovou vrstvu.

2. Broušení česneku v saze směsi s rozmarýnem, kladivo černý pepř a sůl.

3. Vepřové maso, děláme malé frézy, kapsy, ve kterých vložíme směs koření, a také třít celé přes povrch masa.

4. Uložte maso na bastardu, z výše uvedeného vody s malým množstvím oleje a vody.

5. Vložte do předehřáté trouby na 180 ° С po dobu dvou hodin.

6. Každých 20 minut jsme vodu na maso šťávou nebo vodou.

Po určeném čase je jídlo připraveno.

Lahodný vepřový krk v troubě v fólii

Když pečení, nezapomeňte dát maso s tukem nahoru. A pak se bude roztaví v procesu pečení, pronikla do vnitřku vepřového masa, takže je šťavnaté a voňavé.

Složky:

  • Vepřové - 1 kg;
  • Černý mletý pepř - ochutnat;
  • sůl podle chuti;
  • Oblíbené koření - podle chuti;
  • Česnek - 4-5 zubů.

Kroky přípravy:

jeden. Opatrně moje maso, suché.

2. Dali jsme vepřové maso do plechu na pečení, předem stanovené pergamenem.

3. Zvládneme česnek z slupky, no, dobře, my sušíme a řezané plátky.

4. V masa děláme řezy a v sekání česneku. Navíc vložte česnekové kusy shora.

5. Solim a pepřové maso, při doplňování vašeho oblíbeného koření.

6. Zasíláme maso do trouby po dobu 1,5 hodiny při teplotě 160-180 stupňů.

7. Po uplynutí stanovené doby se vydáme, otevřete fólii a vraťte maso do trouby dalších 15 minut na vytvoření zlaté kůry.

Poté je chutná miska připravena. Můžete řezat do plátků a sloužit na stole. dobrou chuť!

Video o tom, jak vytvořit bóje z vepřového masa v fólii v troubě

Také rád vaření. Našel jsem tento recept relativně nedávno, ale od okamžiku, kdy obchodní klobásy nekupují vůbec. Navrhuji vám na vlastní zkušenosti, abych se ujistil, že Buckhenin může být, vařené s vlastními rukama. Ingredience jsou jednoduché a pečené v troubě - rychle, což určitě potěší jakýkoliv kulinářský.

Vepřová panenka v troubě ve fólii

Konečně, chci vám hýčkat neuvěřitelně chutné role. Hlavní složkou, jak jste hádali, je samozřejmě vepřové maso. Vařit v troubě. Určitě zůstanete v tomto jídelně. Takové jídlo bude ideální pro slavnostní stůl. Ujistěte se, že se připraví - nebudete litovat!

Složky:

  • Vepřové (cti) - 1 kg;
  • Sůl - 1 h. L.;
  • Černý mletý pepř - 0,5 h. L.;
  • Karafiát - 4-5 kusů.;
  • Francouzská zelená hořčice - 1 umění. L.;
  • Česnek - 4 zuby.

Kroky přípravy:

jeden. Důkladně jsme sušit maso.

2. Česnek zdarma od slupky, my, my, suché a jemně řezané na kousky.

3. V samostatné nádobě, nalijte hořčici, sůl a nakrájenou česneku. Důkladně promíchejte.

4. Uspořádejte maso na pracovním povrchu, proveďte punkci na několika místech a vložte karafiát v nich. 5-6 defektů.

5. Maso důkladně otřela připravenou omáčku na všech stranách, navíc posypeme černým mletým pepřem.

6. Rozhodli jsme se na maso několik vavřínových listů a spřádání dobře spřádání v těsném role.

7. S pomocí vlákna, kterou nosíme maso, což mu dává určitou formu, a tak, že se nevejde do procesu pečení. Nahoře navíc třít koření a omáčkou.

osm. Maso posíláme do chladničky po dobu 10-12 hodin pro marinaci.

9. Sledujte čepel ve fólii, vložte do formuláře a pošlete ji do trouby.

10. Pečeme maso po dobu 60 minut při 220 stupňů.

Po uplynutí stanovené doby vyjmeme jemnou masu z trouby, řezání plátků části a aplikujte na stůl. dobrou chuť!

Líbilo se mi mé recepty? Ujistěte se, že je sdílet s přáteli a vařit s radostí. Přeji hodně štěstí v kulinářských experimentech!


Sdílet na sociálních sítích: