Mimosový salát klasický recept + vrstvy v pořadí

Mnohokrát jsem psala, že moje maminka miluje mimózu, vyzkoušela mnoho různých receptů. Někomu se líbilo více, někomu méně. Ale klasický recept je nejlepší. Dlouho jsem se s vámi chtěla podělit o recepty a teď jsem se rozhodla přestat odkládat. Vybrané nejchutnější a nejzajímavější možnosti.

Občas nás omrzí to samé, saláty z 80. - 90. let a chceme zkusit něco jiného, ​​nějaké novinky, nebo složení dalších surovin v receptu. Všechny recepty jsou úžasné, velmi chutné a neobvykle krásné. Nyní uvidíte sami.

Ale jak se vám nelíbit jarní jemný design pokrmu. Zde můžete snít a zdobit nějak originálně. I když se nechcete „obtěžovat“, pak zdobení žloutkem navrchu je vždy aktuální, zvlášť když jde o klasiku.

Z čeho se vyrábí konzervovaná mimóza? Používají různé: saury, sardinky, makrely, růžového lososa, sadrinellu, tuňáka, červené ryby a dokonce šproty. Pokrm doplňte sýrem, máslem, rýží, bylinkami, bramborami, cibulí, vejci.

Nedávno jsme připravovali přesnídávky s ananasem a kuřecím masem a dnes budeme vařit s rybou.

Mimosový salát s tuňákem dle klasického receptu + vrstvy v pořadí

Co by mohlo být chutnější a hodné klasiky. Tento recept miluji, často ho vařím, doporučuji, je velmi jednoduchý a velmi chutný.

Ingredience:

• Vařené brambory 2 ks.
• Vařená mrkev 2 ks.
• Vařená vejce 3 ks.
• Konzervovaný tuňák 200 gramů
• Sýr 150 gramů
• Cibule ½ kusu.
• koprová parta
• Majonéza 3-4 lžíce. l.

Cibuli nakrájíme na kostičky, zasypeme cukrem a zalijeme citronovou šťávou, stačí vymačkat z půlky citronu. Vše dobře promícháme a cibuli necháme 5 minut odstát.

Brambory nastrouháme. Na misku položíme formu, její průměr je 16 cm. Rozložíme vrstvu nastrouhaných brambor, namažeme majonézou a trochu udusáme.

Na brambory rozložím mrkev, pomažu majonézou, potřu lžící po celé ploše a lehce přimáčknu, vše stejnou lžící.

Vejce natvrdo. Vařím 10 minut od varu. Pak je ochladím a vyčistím. Oddělím bílky od žloutků. Tři bílky a namažte na mrkev.

Recept používá tuňáka, ale můžete si vzít růžový losos, makrelu nebo sardinku. Sliju vodu z konzervy, prohnětu vidličkou a dám na veverky.

Nakládanou cibuli rozložíme na ryby. Tekutinu není potřeba přidávat, odsáváme. Navrch dejte najemno nasekaný čerstvý kopr. Pokrmu dodá skvělou chuť a vůni.

Dále vrstva mrkve, poté strouhaný tvrdý sýr a opět sítko majonézy. Pokaždé vrstvu udusáme lžící.

Vrchní vrstvou jsou žloutky a ty už nemastíme a nevrážíme. Posypeme a je to. Odstraníme kroužek a můžete misku ozdobit. I když klasický recept na salát z mimózy vypadá takto. Ale ozdobíme růžičkami mrkve.

Abyste mohli vyrobit růže, musíte mrkev nakrájet na speciálním struhadle na velmi tenké plátky. Do misky nalijte vodu, přidejte půl lžičky soli, přesuňte mrkev. Odcházíme, mrkev by měla být pružná. Poté osušte na papírové utěrce.

Poté vyskládejte plátky mrkve s přesahem. A srolujte je do ruličky.

Odštípneme párátkem a zarovnáme okraje. Ukazuje se krásná a originální růže.

Uděláme tři růže a ozdobíme salát. Můžete ozdobit vařenou zeleninou, nebo jen posypat žloutkem a nechat bez zdobení.

Lahodná mimóza s rýží - recept bez brambor

Tento recept jsem připravila na Nový rok, krásně nazdobený. Použité mražené brusinky a petržel. Nápad a prezentace se všem líbily.

Vařené v podlouhlé průhledné salátové míse. Bez brambor je podle mě ještě chutnější a snáze sehnatelný. Vezměte si jen chutnou rýži, která se vám líbí.

Ingredience:

• 150-200 gramů vařené rýže
• 2 mrkve
• 6 vajec
• 1 žárovka
• 1 sklenice sardinek v oleji
• majonéza

Na nakládání cibule:

• 1 šálek vroucí vody
• 1 lžička cukru
• 1 lžíce octa 9%
• 0.5 lžic soli

Zeleninu uvařte a oloupejte. Vejce na tvrdo. Oddělte bílky od žloutků.

Rýži uvaříme v osolené vodě. Vařím ve velkém množství vody. Naliju 1-2 lžíce do vody. lžíce rostlinného oleje, aby se rýže neslepila. A pak to hodím do cedníku, nechám vodu vypustit a vychladnout.

Otevřete konzervy, vypusťte olej, odstraňte kosti. Vyjmu kosti a vylisuji olej, ale vím, že mnozí hněteme s kostmi a olejem. Hnětu vidličkou.

Nakládám jen cibuli. Do misky nalijeme horkou vodu, přidáme sůl, cukr, ocet, mícháme do rozpuštění. Cibuli oloupu, nakrájím na kostičky a dám na 20 minut do marinády.

Je důležité vědět, jak rozložit mimózu ve vrstvách, vrstvu po vrstvě. Takže rozložte vrstvy v pořadí, pořadí je následující.

První vrstva: vařená rýže. Rozetřete jej po celém povrchu formy. Namažte majonézou.

Druhá vrstva: sardinku, kterou jsem nasekal vidličkou.

Poté je třeba marinádu z cibule přecedit. Musí se dobře skládat. Nebo nahraďte nakládanou cibuli zelenou cibulkou. Můžete použít bílý salát nebo Yaltskou červenou cibuli.

Třetí vrstva: nakládaná cibule.

Čtvrtá vrstva: strouhané bílkoviny. Namažte majonézou nebo „nakreslete síto majonézy“.

Uvařila jsem hodně vajec, jelikož potřebujeme udělat vršek salátu žlutým a 2 bílky na takovou formu rozhodně nestačí. Můžete cílit svůj formulář.

Pátá vrstva: vařená mrkev na struhadle.

Mrkev je třeba brát sladkou, oranžovou, takže salát bude mnohem chutnější.

Šestá vrstva: strouhané žloutky.

Žloutky můžeme rozmačkat vidličkou nebo nastrouhat. Zkoušela jsem hnět vidličkou, lepší je to přece jen na struhadle.

Pokrm ozdobte dle libosti. Když jsem vařil, byly zrovna prázdniny. Slavnostní nálada. Rozhodla jsem se ozdobit petrželkou a mraženými brusinkami.

Chtěl jsem vyrobit něco podobného jako cesmína nebo cesmína. Jedná se o malý jižní strom s ostnatými stálezelenými listy a tmavě červenými bobulemi.

Takto vypadá pokrm uvnitř. Velmi chutné, šťavnaté, ihned konzumované. Nádherné, úžasně krásné.

Mimosa se sýrem a máslem

Máslo musí být kvalitní. Díky tomu bude pokrm křehčí a chutnější. Pokud se bojíte o svou postavu, nemůžete přidat olej. Sýr také berte kvalitní.

S tvrdým sýrem a máslem je pokrm obzvláště chutný. Chcete-li vařit, stačí stisknout tlačítko, podívat se na video, koupit produkty a vařit.

Jak vařit mimózový salát s růžovým lososem

Růžový losos lze nahradit jakoukoli jinou rybou v konzervě. Tajemství každého lahodného salátu je v dokonalém poměru.

Ingredience:

• Konzervovaný růžový losos - 140 gramů
• Brambory - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Zelená cibule - 10 gramů
• Majonéza - 40 gramů

Tuto možnost lze připravit pomocí kulatého nebo čtvercového tvaru. Potřete první vrstvou konzervovaného růžového lososa. Rozbijte to vidličkou.

Poté vrstva nastrouhaných vařených brambor a majonézy. Brambory musí být chutné, pevné, tuhé, nevhodné.

Poté vrstva bílkovin, následovaná vrstvou strouhané mrkve a majonézy. Celé to namazat.

Zelenou cibulku nakrájíme, utřeme žloutky, posypeme navrch. Je to taková jednoduchá dekorace.

Formu vyjmeme, necháme 1-2 hodiny namočit a podáváme.

Klasický recept na salát s mimózou z makrely

Vaření recept s konzervovanou makrelou. Ale můžete použít solenou makrelu nebo uzenou. Vařila jsem se solí, zajímavá varianta, ale když jsem to vařila s uzeným masem, výsledek mě ohromil a jídlo chutnalo všem hostům.

Ingredience:

• Vařené brambory - 2-3 kusy;
• Vařená mrkev - 1-2 kusy;
• Cibule červeného salátu (může být normální) - 1-2 hlavy;
• Rybí konzervy v olejové makrele - 2 plechovky;
• Kuřecí vejce - 4 kusy;
• Tvrdý sýr - 200 gramů;
• Majonéza;
• Sůl podle chuti

Pro začátek si naložíme cibuli. K tomu nakrájím na kostičky, dám do mísy, přidám lžíci cukru, půl lžíce soli, pár lžic octa, zaliju vroucí vodou a míchám, dokud se sůl a cukr nerozpustí. Necháme 20 minut marinovat.

Tři brambory a položte první vrstvu, pak tři mrkve, rozložte na brambory a namažte majonézou.

Dále položte konzervované makrely a nakládanou cibuli. Slijte marinádu z cibule. Makrelu rozmačkejte vidličkou, je lepší vypustit tekutinu.

Pak tři bílky, tvrdý sýr navrch bílky. Vše namažte majonézou. Volitelně můžete vrstvy namazat majonézou přes jednu nebo každou vrstvu namazat majonézou.

Poslední poslední vrstva žloutků a zdobení dle vlastního výběru.

Video o tom, jak udělat lahodný salát Mimosa s jablkem

Jablko dodá pokrmu určitou chuť, kyselost, příjemnou pikantnost. Můžete ozdobit vařenými růžičkami mrkve. Jedna věc je vařit, druhá krásně a chutně zdobit. Aby pokrm byl chutný a vypadal na stole báječně.

Chcete-li vařit, stačí se podívat na video, koupit potřebné produkty a uvařit elegantní jídlo.

Jak vyrobit mimózový salát s lososem a okurkou

K svátku si určitě připravte salát s lososem. Na stole nejen krásně vypadá, ale také velmi chutná. Vařit takovou pochoutku je radost.

Chcete-li salát ozdobit lososovou růží, nakrájejte z rybího těla dva tenké plátky. A jen je srolovat, dát na salát, přidat pár snítek petrželky. Váš sváteční salát je hotový, klidně ho položte na stůl.

Ingredience:

• Losos 200 gramů
• Brambory 150 gramů
• Vejce 2 ks.
• Čerstvá okurka 1 ks.
• Zelená cibule 3 ks.
• Mrkev 100 gramů
• majonéza volitelná

Brambory uvaříme a nastrouháme. Rozložte první vrstvu, namažte majonézou. Lehce osoleného lososa je potřeba nakrájet na kostičky, můžete si ho koupit, nebo si čerstvou rybu naložit doma.

Na ryby položte nakrájenou zelenou cibulku. Nastrouhaná čerstvá okurka. Vzhledem k tomu, že okurky jsou šťavnaté, po rozetření doporučuji šťávu vymačkat čistýma rukama. Vařila jsem bez ždímání, v pokrmu bylo hodně šťávy a salát plaval, není to ani chutné, ani chutné.

Vejce nastrouháme nebo nakrájíme nadrobno, smícháme s majonézou a potřeme další vrstvou.

Pak vrstva nastrouhané mrkve, je lepší třít na jemném struhadle.

Namažte majonézou a salát ozdobte červeným rybím květem. Odstraníme prsten.

Vařil jsem toto jídlo na Nový rok, všichni hosté byli potěšeni. Velmi chutné, velmi krásné, velmi slavnostní. V 80. letech jsme o něčem takovém nemohli ani snít.

Vaření salátu Mimosa s omáčkou: klasická verze

Podívejte se, jak úžasně se vrstvy v pokrmu spojí. Všechny vrstvy jsou uspořádány v pořadí. Nejen, že vypadají krásně, ale také dělají lahodný, krásný, elegantní salát. Což by bylo vhodné obsluhovat hosty na slavnostním stole. A také umí uvařit rodinný oběd nebo večeři.

Ingredience:

• 1 sklenice saury
• 4 brambory
• 5 vajec
• 2 mrkve
• 1 cibule (pokud je velká, použijte polovinu)
• jakákoli zelenina podle chuti
• 300 gramů majonézy

Uvařte zeleninu a vejce a dejte stranou. Saury rozprostřeme v míse spolu s olejem a prohněteme vidličkou.

Nastrouhané brambory rozložte do první vrstvy. Namažte majonézou. Druhá vrstva saury. Poté nakrájenou cibuli.

Oddělte bílky od žloutků, tři bílky a dejte vrstvu. Pak majonéza a pak již nastrouhaná mrkev, majonéza.

Navrch dejte zelení a žloutky a vyjměte formu. Můžete použít odnímatelnou formu nebo rozložit vrstvy na vrstvu, pokud bez formuláře, ve stejném pořadí.

Pokrm necháme nasáknout a podáváme na stůl. Velmi krásné, chutné a chutné.

Snadný recept na sardinky z mimózy

Jedná se o nejdostupnější recept, který nevyžaduje mnoho peněz a času. Zeleninu a vejce lze předem uvařit a vychladit. Někteří vaří i večer a odpoledne, druhý den, připravují pokrm.

Ingredience:

• Brambory vařené v sáčku - 4 ks
• Vejce - 4 ks
• Vařená mrkev - 1 ks
• Plechovka konzerv sardinek - 1 ks
• Sýr - 50 g
• Máslo (volitelně) 20 g
• Cibule - 1 ks
• Majonéza

Majonézu lze mazat vrstvami přes jednu, nebo mazat každou vrstvou hlávkového salátu.

Sardinku přendejte do misky, zbavte pecky a rozmačkejte vidličkou.

Zelenina vařená a třená. Vše musíte nastrouhat a začít sestavovat misku. První vrstva – brambory, pak veverky, pak sardinka.

Na rybě je docela málo másla, které potíráme, měla by být zmrzlá, tak se lépe roztírá. Horní vrstva mrkve.

Posledním akordem jsou vaječné žloutky. Zde je jednoduchý recept na mimózu. Vše je jednoduché a vše rychlé.

Chci říct, že všechny recepty jsou dostupné a jednoduché, používají různé druhy konzerv. Ukazuje se uspokojující a velmi chutné. A co je nejdůležitější, velmi elegantní.

Video originálního podávání a přípravy mimózy v pita chlebu

Roládu lze připravit předem, nechat nasáknout a podávat. Roli samotnou je třeba okamžitě rozpůlit. Jednu zabalte do fólie a druhou. Když se namočí, bude měkčí a mnohem chutnější. Mimosa v pita chlebu bude vynikající ozdobou na sváteční stůl a hodí se na rodinnou večeři.

Lavash dělá vynikající saláty, není to tak dávno, co jsme vařili sledě pod kožichem v lavash. Toto je nová možnost a chuť, nový vzhled a nové potěšení, protože opravdu získáte potěšení, protože je to velmi chutné.

Články na téma "Mimosový salát klasický recept + vrstvy v pořadí"

Mimosový salát - klasické recepty se správným pořadím vrstev

Sleďový salát pod kožichem - krok za krokem recept

Mimosový salát - klasické recepty se správným pořadím vrstev

Sleďový salát pod kožichem - krok za krokem recept