Tenké palačinky v mléce s otvory - jednoduché recepty na lahodné palačinky

Představte si, že potřebujete najít jídlo, které osloví děti, dospělé. Navíc za vámi budou chodit lidé, kteří mají úplně jiný vkus a všichni se chcete líbit. Chci, aby vaření trvalo trochu času, ale zároveň by jídlo mělo vypadat jako restaurace. Dost? Nebo to ztížit? Například mírné náklady, dlouhá trvanlivost, byly by vhodné pro každodenní použití nebo na slavnostní stůl ... Impossible? A tady to není! Přeci jen se bavíme o palačinkách!

Navzdory skutečnosti, že palačinky jsou známé již dlouhou dobu, zůstávají na vrcholu popularity, aniž by si myslely, že ztratí půdu pod nohama. Vše je o jejich všestrannosti! Jen si představte, jak můžete diverzifikovat základní recept:

• Náhrada přísad je povolena;
• Lahodné bez náplní, s náplní (naprosto jakoukoli);
• Můžete sloužit jako role, obálky, trojúhelníky, tuby, lodičky ..
• Můžete z nich vytvořit skutečné dorty;
• Nejen do náplně, ale i do těsta můžete přidat: játra, džem, zeleninu, krémy;
• Jedná se o dezert, druhý chod nebo vynikající bufetový předkrm;
• Existují recepty, které mouku neobsahují vůbec! Jedná se o velmi tenké, neuvěřitelně jemné listy.

Jak se vám líbí tento seznam? Zdá se, že s takovou sadou možností lze palačinky podávat k snídani, obědu a večeři. Pochoutka přitom nikoho neomrzí!

A tak jsem se rozhodl sestavit malou sbírku nejoblíbenějších možností. Máme v programu jednoduché recepty na lahodné tenké palačinky s mlékem. Au!!! Jsem si vzpomněl! Nezmínil jsem, že v přírodě (nebo spíše v nabídce kuchyní mnoha zemí) existují nejen tenké palačinky, ale dokonce i svěží palačinky různých průměrů! Pokud je tedy váš první „test perem“ hrudka, nespěchejte s jejím odmítnutím. Stačí vymyslet nový název pro tuto variantu výroby dortů. Tak pojďme!

A nyní vám povím o různých způsobech přípravy tohoto pokrmu.

Tenké palačinky v mléce s otvory - jednoduchý recept krok za krokem

Asi se nespletu, když tuto variantu označím za nejoblíbenější, dokonce oblíbenou u hospodyněk. Je za co si ho vážit: vaří se rychle, produkty jsou nejoblíbenější, což znamená, že je vždy najdete v lednici.

Sodové těsto:

• Vejce - 3 ks.
• Mléko - 0,5l.
• Cukr - 2 polévkové lžíce.l.
• Sůl - 1/4 polévkové lžíce.l.
• Mouka - 375 ml (220 g)
• Soda - 1/4 polévkové lžíce.l.
• Rostlinný olej - 2-3 lžíce.l.

Pojďme vařit?

Zahřejeme mléko. Není třeba vařit. Aby bylo těsto měkké, potřebujeme teplé mléko.

Zatímco se mléko zahřívá, lehce vyšleháme vejce, cukr a sůl do hladka.

Přes síto nasypeme mouku (úplně všech 220g), sodu.

Přivádíme k homogenitě.

Nalijte mléko v několika porcích, vždy dobře promíchejte. Na konci přidejte 2-3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej.

Necháme těsto. Po 15 minutách smažte palačinky.

Podáváme se zakysanou smetanou nebo marmeládou.

Recept na lahodné palačinky na 1 litr mléka

Kdo by nemiloval ty lahodné díry? Dokonce se zdá, že takové nalistki jsou obzvláště chutné. Asi kvůli dírám

Sodové těsto:

• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 270 gr.
• Soda - špetka
• Sůl - špetka
• Cukr - 4 polévkové lžíce.l.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.l.
• Mléko - 1l.

Pojďme vařit:

Zahřejeme mléko. Vyšleháme cukr s vejci a přidáme máslo.

Přidejte sůl, sodu - nejdůležitější složku, která slibuje, že na našich palačinkách udělá spoustu děr. Přidejte třetinu mléka a dobře promíchejte.

Po malých dávkách nalévejte mouku. Po každé porci dobře promíchejte. Pak nebudou žádné hrudky.

Když je mouka zcela nalita do těsta, nalijte zbývající mléko.

Těsto necháme 20 minut odpočinout. Poté pečeme palačinky. A voila! Před očima se nám objevuje tisíc děr.

Ukazuje se to prostě dokonale krásné, ne suché, vše v díře!

Pudinkové tenké palačinky s otvory v mléce zalijte vařící vodou

Nyní vám představím jednoduchý a velmi zajímavý způsob, jak vyrobit přířezy měkké, jemné a to vše proto, že jsou pudinkové. Miluji vše se slovem pudink. Je to pro mě jako štítek, znamená to - "rozhodně chutné".Pamatujte si sami sebe: pudink, pudinkový čaj, pudinkový dort, pudinková káva ... mmmm ...

Ingredience:

• Voda (vroucí voda) - 200 ml.
• Mléko - 800 ml.
• Mouka - 250 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Trochu krémové (pro mazání hotových koláčů) - 30 gr.
• Rostlinný olej - 1,5 lžíce.l.
• Sůl - 1/2 lžičky.l.;
• Cukr - 1,5 hodiny.l.

Jak vařit:

Sůl + cukr + vejce. Vše šlehejte do bílé pěny, hmota výrazně nabude na objemu.

Přidejte prosátou mouku. Těsto zhoustne.

Zřeďte mlékem. Nalévejte po částech, pokaždé vše promíchejte do hladka.

Položte pánev na sporák. Zatímco se zahřívá, nalijte do těsta vroucí vodu, rostlinný olej. směs.

Smažíme z obou stran.

Tento recept je bez sody. Ale pokud chcete být jemnější, můžete přidat sodu (špetku). Potom bude otvorů v listu mnohem více.

Recept na klasické palačinky v mléce bez vajec

Nyní je čas na klasiku. Starý recept na palačinky v mléce, osvědčený a bez zbytečných přísad. Ideální pro vegetariány a osoby nesnášející vejce, sodu nebo kvasnice. Hlavní tajemství: těsto by mělo stát a pánev by se měla dobře zahřát.

Budeme potřebovat:

• Mouka - 200 gr.
• Sůl - špetka
• Cukr - 2 polévkové lžíce.l.
• Mléko - 500 ml.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.l.

Pečeme chutné dorty:

Prosejeme mouku.

Přidejte sůl, cukr a zalijte první porcí mléka. Mixujte do hladka.

Stále naléváme mléko. Mělo by nám vzniknout rovnoměrné těsto bez hrudek tekuté konzistence.

Přidejte olej, promíchejte.

Necháme 15 minut kynout a pečeme z obou stran.

Pokud je to žádoucí, mohou být takové jemné koláče namazány máslem.

Jednoduchý recept na výborné tenké palačinky s ovesným mlékem

Co je na palačinkách nejatraktivnější? Jednoduchost! To je celá jejich genialita. Pokud není mléko nebo ho nekonzumujete, tak ho můžete nahradit ovesnými vločkami, případně ořechy, nebo kokosem. Tento recept je zvláště cenný pro vegany a hladovějící lidi. Ano, vegani mají také Maslenitsa a není o nic méně chutná než ostatní!

Složení ovesného mléka:

• 15 minut vařené ovesné vločky - 1 šálek
• Studená voda 3 šálky

Těsto:

• Ovesné mléko - 2 polévkové lžíce.
• Sůl 0,5h.l.
• Cukr - 2st.l.
• Mouka - 2 šálky

Vaření:

Vločky zalijte vodou, nechte hodinu.

Po hodině vodu s vločkami rozdrtíme mixérem a poté přecedíme utěrkou. Dostali jsme ovesné mléko.

Ovesné mléko, přidejte sůl, cukr, mouku, šlehejte v mixéru do hladka. Necháme půl hodiny stát při pokojové teplotě.

Nalijte 1 šálek vysoce sycené vody a 2 polévkové lžíce.l. rostlinný olej.

Smažíme na oleji z obou stran.

Smažené hranolky jsou tenké, bublinaté. V případě potřeby můžete chuť pokrmu upravit přidáním více / méně cukru nebo soli.

Starý recept na tenké palačinky v kyselém mléce s dírkami

Nikdy by mě nenapadlo, proč se místo slova „smažit“ často pro palačinky používá slovo „péct“? To se děje už od dob, kdy se pekly koláče. Zde je starý recept, o kterém si povíme. Ve skutečnosti jde o velmi jednoduchý recept na kysané mléčné těsto a vždy vynikající výsledek!

Pojďme vzít:

• Mouka - 2,5 lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Kyselé mléko - 400 gr.
• Sůl, soda, cukr - každá 1 lžička.l.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.l.
• Voda (pokojová teplota) - 400 gr.

My ano:

Vejce rozmícháme se solí, cukrem, máslem.

Sodu zředíme v jogurtu (tím ji uhasíme). Smíchejte kyselé mléko s vaječnou směsí.

Přidejte vodu a míchejte. Postupně přidáváme prosátou mouku.

Získáme středně husté homogenní těsto, pečeme jako obvykle.

Těsto rovnoměrné konzistence poskytne krásné, lahodné polotovary.

Prolamované tenké palačinky v mléce s otvory

Máte rádi prolamované vzory? Pak si tento recept určitě oblíbíte! Otvory jsou velké, palačinky jsou moc krásné, jako krajkový ubrousek.

Kynuté těsto:

• Mouka - 330 gr.
• Cukr - 1,5 lžíce.l.
• Suché droždí - 1,5 hodiny.l. (rychlé jednání)
• Prášek do pečiva - 1,5 hodiny.l.
• Sůl - 0,5 h.l.
• Mléko - 450 ml. (nebo polovina s převařenou vodou)
• Vejce - 2 ks.
• Slunečnicový olej - 60 ml.

My ano:

Droždí isachar (polovina normy) smíchané se 100 ml. teplé mléko, necháme odstát a rozdrobíme kvásek.

Do mísy rozklepneme 2 vejce, zbylý cukr a sůl vmícháme metličkou nebo mixérem.

Rozkvetlý kvásek vlijeme do vaječné směsi a vše znovu promícháme.

Postupně po částech začneme zavádět mouku. Do první části mouky dáme prášek do pečiva (můžeme sodu), po druhé části mouky přidáme slunečnicový olej a pomalu přiléváme mléko. Proč potřebujete sodu do kynutého těsta? Pro odstranění zápachu může těsto dlouho stát a nezkysne a mléko se také dobře emulguje se sodou, díky čemuž se získají vynikající otvory.

směs.Těsto se ukáže jako hustá zakysaná smetana. Usmažit můžete i tlusté palačinky.

Těsto dejte na 30 minut na teplé místo. Když se objeví a vytvoří bubliny, trochu promíchejte. Těsto rychle kyne, stává se nadýchaným, vzdušným. A pokud se vám zdá konzistence hustá, zřeďte vroucí vodou (asi 50 ml.).

Rozpálíme pánev, vymažeme olejem a pečeme palačinky.

Takový recept s droždím je vhodný pro každého, kdo miluje, když se nastiki ukáže jako uspokojivé.

Vhodné pro sladká/slaná jídla.

Zde je návod, jak zapůsobit na své hosty a rodinu. Těsto nalijte do láhve s dávkovačem a na pánvi obkreslete vzory.

Tady je taková krása

Můžete nakreslit naprosto jakékoli vzory, dokonce i srdce, dokonce i růži, dokonce i zajíčka. A děti a vaši blízcí budou potěšeni. Můžete udělat příjemné překvapení nakreslením tematického obrázku pro dovolenou.

Je neobvyklé vypadat jako jarní závitky. Na placku se vzory dáme list salátu, na něj dáme oblíbenou slanou náplň (například smažené žampiony s cibulí, zakysanou smetanou, kořením) a zatočíme.

Palačinky s kefírem a mlékem

Přiznám se, že tento recept měla moje babička nejraději. Z ní se vyklubaly neuvěřitelně voňavé, chutné, krásné naistniki.

Ingredience:

• Kefír (2,5%) - 500 ml.
• Mléko - 1 polévková lžíce. (250 ml.)
• Mouka - 1,5 lžíce. (230-250 gr.)
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 2 polévkové lžíce.l.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.l.
• Sůl - 0,5 h.l.
• Soda - 1 hodina.l.

Pečeme:

Mléko a kefír ohřejeme zvlášť (dbáme, aby se nekroutil). Přidejte cukr, sůl. míchat.Hmota okamžitě začne pěnit.

Přidání vajec. Šlehejte do hladka. Představit si mouku.

Pro dosažení požadované konzistence nalijeme vyhřívané mléko.

Vložení těsta "Získejte" 10-20 minut.

V tomto provedení existuje obrovská plus - přidávání každé složky, můžete regulovat konzistenci, dosáhnout nezbytného.

Pečeme jako obvykle.

A tady jsou otvory:

Krok za krokem recept pro mléko s masem mletého masa

Chci dokončit tento výběr plněných Hangerans. Ale připomínám vám, že náplň může být tvaroh, dušené zeleniny, rýže, bramborové bramborové brambory, džem ..

Těsto na krémovém oleji:

• Mléko - 1L;
• Mouka - 300g;
• Vejce - 2kc.;
• Krémový olej - 150g;
• Sůl - 0,5 h.L.;
• Cukr - 1. t.L.

Pro vyplnění:

• Mleté maso - 200g;
• Cibule - 1PC.;
• Zeleninový olej - 1,5-2ST.L.;
• Koření.

Vaření:

Sůl, cukr, vejce důkladně mix.

Nalijeme 600 ml. mléko.

Mouka posypeme ve třech fázích, takže nejsou žádné hrudky, mix.

Zavedeme zbytek mléka. Odlitek oleje. Naplnit těsto. Upéct.

Cibule řezu jemně. Smaže až do zlatohy. Dali jsme v pánvi nafry. Solim, percym. Dobře smažit.

Pro 1 palačinka bude potřebovat asi 2.L. Farsh.

Vypínáme stránku.

Pěkný! Miska je neuvěřitelně uspokojující. Může to být hlavní jídlo.

Jak Fry palačinky

Žádné zvláštní tajemství. Nicméně, neopakovat, řeknu vám na samém počátku, všechny zásadně důležité triky:

• Nalijeme olej do pánve (je lepší vzít zvláštní, ale není nutné). Otřete ji ubrouskem nebo štětcem.
• Před oparem zahřejte pánev.
• Hemper nalít těsto. Pozornost! Je dokonce jednodušší způsob - těsto nalít do láhve a z láhve je již velmi pohodlný nalít nalití do pánve. Distribuujte jej po celém povrchu pánve.
• Když na jedné straně, těsto se zkroutil, otočil na druhou stranu.
• Před každým nanášením těsta, dobře promíchejte.

Jak se vám líbí tato sbírka? Není nic, co by to bylo přidat? Možná vaše fotky? Nebo recepty? Nezapomeňte sdílet všechny zajímavé hektary vaření! Budu vám vděčný! Nejen já, ale také všichni čtenáři mých stránek.

Přihlásit se, získat nové články. Takže budete sbírat spoustu různých sbírek. Bude to základem vaší "kulinářské knihy". Mimochodem, sdílet s přáteli v sociálních sítích se všemi články, které se vám líbilo! A nemůžete nabídnout témata budoucích rozhovorů. Tak spolu vytvoříme nejužitečnější webové stránky, kde budou shromažďovány vaše oblíbené kulinářské tipy!

Články na téma "Tenké palačinky v mléce s otvory - jednoduché recepty na lahodné palačinky"

Tenké palačinky v mléce s otvory - 8 lahodných receptů

Palačinky na minerální vodě - recepty na tenké a chutné palačinky s otvory na minerální vodě

Tenké palačinky v mléce s otvory - 8 lahodných receptů

Palačinky na minerální vodě - recepty na tenké a chutné palačinky s otvory na minerální vodě