Salát "Býk" pro Nový rok 2021: nejchutnější, lehké a jednoduché recepty ve formě býka

Obsah

Č. 1 - Salát "Býk" - nejjednodušší a nejjednodušší recept
č. 2 - Olivier v podobě býka pro Nový rok 2021
č. 3 - Recept na lahodný a levný salát "Hostina u býka"
№4 - Delikátní salát s kuřecími prsíčky a avokádem
č. 5 - houbový salát se šunkou
č. 6 - Salát ve tvaru vola s kuřecím masem a ananasem
Možnosti designu salátu, nápady na fotografie:

Nadcházející rok bude nahrazen rokem 2021, jehož patronem bude White Metal vůl. Astrologická předpověď slibuje, že přinese štěstí, štěstí a prosperitu lidem s vysokou výdrží, tvrdou prací a obětavostí ve všech oblastech života. Abyste dosáhli toho, co chcete, budete muset vynaložit veškeré úsilí, abyste se přiblížili svému cíli. Právě těmto lidem bude symbol čínského kalendáře nakloněn.

Býk je ekonomické zvíře s velkou trpělivostí a vytrvalostí. Pomáhá lidem v zemědělské a průmyslové práci a v některých zemích nahrazuje koňskou práci. S jeho pomocí je možné vyčistit půdu od bolševníku, který je nebezpečný při kontaktu s lidskou pokožkou. Podle východního horoskopu je býk (kráva) zosobněním práce. Abyste dobyli patrona nadcházejícího roku, měli byste poslouchat přísloví - "co zaseješ, to sklidíš". Seznámení s býkem by mělo začít pamlskem, ze slavnostního menu vyloučíte pokrmy obsahující hovězí maso. Je lepší upřednostňovat: zeleninu, obiloviny, bobule, zeleninu, ovoce a houby. Je povoleno používat kuřecí maso, šunku, klobásy a klobásy.

Slavnostní stůl je tváří hostitelky. Pokrmy podávané na stůl by měly být esteticky příjemné a kreativně navržené. Novoroční saláty, jako teplá jídla a svačiny, lze kombinovat podle obsahu ingrediencí, nebo naopak se lišit, podle chuti každého pozvaného hosta. Salát můžete ozdobit neobvyklým způsobem, opakováním tvaru nebo tlamy býka. Níže jsou uvedeny možnosti, které již na internetu získaly mnoho pozitivních ohlasů, což může znamenat lichotivé komplimenty kulinářským dovednostem hostitelky na Silvestra.

Č. 1 - Salát "Býk" - nejjednodušší a nejjednodušší recept

Příprava salátu na novoroční stůl je stejně snadná jako loupání hrušek, výběr jednoduchého receptu, který nezabere 20 minut volného času, za předpokladu, že se suroviny připravují večer. Brambory a slepičí vejce se doporučuje uvařit předem, takže zbývá pouze nakrájet a smíchat přísady.

Důležité! Recept připomíná tradiční salát Olivier, ale liší se ve dvou ingrediencích: absencí mrkve a použitím čerstvé okurky místo nakládané. Majonézový dresink je dovoleno nahradit tatarskou omáčkou, která se používá jako přísada do rustikálních brambor.

Produkty na vaření, seznam:

2 bramborové hlízy, předem uvařené do měkka a oloupané, když se ochladí od slupky;
180-220 g vařené klobásy;
1 velká čínská okurka;
3 slepičí vejce, vařená a oloupaná;
1/2 sklenice hrášku;
svazek zelené cibule;
stolní sůl a pepř - podle chuti;
majonéza nebo tatarák na zálivku.

Ingredience na ozdobu:

holandský sýr (lze nahradit jakýmikoli tvrdými odrůdami);
vařená mrkev nebo sladká paprika;
klobása;
olivy k použití jako nos a kukátko.

Vaření doma krok za krokem:

1) Ingredience připravené večer: brambory a slepičí vejce, nakrájené na kostky. Pokud chcete salátu dodat větší úrodnost, můžete protein a žloutek natřít na jemném struhadle, aby si zachoval tvar.

2) Uvařenou klobásu nakrájíme na kostičky, dva kousky si necháme na naříznutí rohů jako ozdobu. Olivy budou alternativou, pokud hostitelka během procesu zapomene.

3) Z okurky odřízněte slupku a navrch nožem. Nakrájejte čerstvou zeleninu na kostky nebo kostky, přičemž velikost opakujte tvar nakrájené klobásy.

4) Zelenou cibuli opláchněte pod tekoucí vodou a osušte na papírové utěrce. Nakrájejte nožem a dejte stranou.

5) Hrášek otevřeme a šťávu scedíme.

6) Smíchejte všechny ingredience kromě části nastrouhaných vajec. Budou potřeba k ozdobení býka, až bude připraven.

7) Přidejte majonézu nebo omáčku a salát rozmixujte dohladka.

8) Salát rozprostřete na rovnou misku a pomocí plastových rukavic vytvarujte obrysy býčí hlavy.

9) Jakmile je náhubek hotový, začněte zdobit. Nakrájejte z výše doporučených surovin: rohy, uši, obočí, oči a nos. Vršek salátu potřete majonézou, posypte zbylými vejci a strouhaným sýrem. Přidejte obrysy.

10) Hotový salát nechte několik hodin v lednici, aby byly všechny ingredience dobře nasycené.

11) Podávejte s dalšími pokrmy připravenými na nadcházející Nový rok.

č. 2 - Olivier v podobě býka pro Nový rok 2021

Olivierův recept prošel během desetiletí mnoha variacemi. Kulinářští specialisté nabídli mnoho pozměněných možností s náhradou surovin. Nejoblíbenější tradiční variantou vydatného občerstvení však dodnes zůstává klasický recept. Jeho ingredience zná nazpaměť většina hostesek, které vaření věnují alespoň pár hodin týdně.

Nákupní seznam:

3 velké brambory, vařené večer ve slupce;
2 malé mrkve, vařené spolu s bramborami v jedné pánvi;
3 slepičí vejce, vařené až do vaření a oloupané;
250 g vařené klobásy (lze nahradit vařenými kuřecími prsy);
6-9 okurek nebo pár okurek;
plechovka hrášku bez šťávy;
greeny - volitelné;
sůl - podle chuti;
majonéza na dresink.

Vaření krok za krokem, mistrovská třída:

1) Vypláchněte hlubokou salátovou mísu a osušte papírovou utěrkou. Položte potravinářskou fólii na celý vnitřní povrch a dno. Potřete majonézou nebo rostlinným olejem pomocí silikonového kartáčku.

2) Všechny ingredience nakrájíme na kostičky. Větší brambory, vejce a mrkev, menší vejce a okurky.

3) Smíchejte produkty v hrnci a dochuťte majonézou, nezapomeňte dobře promíchat polévkovou lžící. Salát dejte do salátové mísy a dejte na několik hodin do lednice - přibližně 3-4.

4) Až budete připraveni, položte salátovou mísu na stůl, přikryjte ji plochým talířem větším, než je průměr salátové mísy. Přední strana by měla směřovat k salátu. Držte se oběma rukama, otočte se. Opatrně vyjměte salátovou mísu.

5) Zaoblený "Olivier" ozdobte předřezanými detaily. Uši a nos by měly být vyrobeny z uzené klobásy, oči a nosní dírky by měly být vyrobeny z oliv, rohy by měly být vyrobeny z mrkve.

č. 3 - Recept na lahodný a levný salát "Hostina u býka"

Příznivce samostatných jídel jistě potěší podávání salátu ve formě samostatných produktů s jediným dresinkem přelitým v malé omáčce uprostřed. Symbol roku - Bílý kovový vůl, tento nápad jistě ocení a upřednostní majitele domu za kreativitu a absenci masa alespoň v jednom ze salátů na novoročním stole. Symbol roku 2021 preferuje zeleninu, což znamená, že si na Nový rok 2021 můžete uvařit lahodný a levný předkrm, kterým je salátový recept „Fast at the Bull“.

Kombinace zeleniny, hub a bylinek umožní každému hostovi připravit si salát podle svého uvážení nebo preferovat použití pouze jedné suroviny.

Ingredience na vaření (každá 100-150 g, v závislosti na zvoleném pokrmu):

kysané zelí;
rajčata;
korejská mrkev;
čerstvá okurka;
smažené houby (lze nakládat);
cibule nebo brambory;
paprika.

Návod krok za krokem:

1) Zelí dejte jako první okvětní lístek na misku.

2) Rajčata omyjeme a osušíme, rozkrojíme na dvě části a vykrojíme jádřinec. Zeleninu nakrájíme na kostičky nebo tenké plátky a naaranžujeme po zelí.

Důležité! Chcete-li ponechat prostor pro omáčku, nakreslete do středu kruh s majonézou tak, aby nepřesahoval.

3) Smažte houby s cibulí a vyskládejte další okvětní lístek.

4) Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, uvaříme na rostlinném oleji nebo osmažíme dozlatova.

5) Další částí salátu je korejská mrkev.

6) Předposlední okvětní lístek - nakrájená okurka.

7) Konečná úprava - paprika, nakrájená na kostičky nebo pruhovaná.

8) Jako omáčku použijte majonézu s citronovou šťávou a suchým česnekem.

№4 - Delikátní salát s kuřecími prsíčky a avokádem

Příznivcům jemných masových salátů se jistě zalíbí nápad připravit salát, který ve své chuti spojuje dvě jemné a uspokojující ingredience najednou: avokádo a vařený kuřecí řízek. Pokrm patří do kategorie levného, takže jej lze s omezeným rozpočtem použít na testování na Silvestra.

Ingredience na přípravu receptu:

vařená kuřecí prsa bez kosti a kůže - 1 ks;
avokádo bez pecky (asi 350 g);
2 malé mrkve a brambory, vařené do měkka večer;
4 vejce, vařená a vyloupaná;
majonéza na dresink.

Výrobky na dekoraci:

čerstvé zelené;
konzervovaná kukuřice,
okurková kůra;
paprika;
vařená mrkev.

Udělej si sám doma recept krok za krokem:

1) Připravené kuřecí maso nakrájíme nožem, dáme na dno salátové mísy a potřeme majonézou. Aby se kuře lépe namočilo, použijte polévkovou lžíci.

2) Vypeckované avokádo rozpůlíme, oloupeme vykrajovátkem na zeleninu nebo nožem. Dužinu rozmačkejte vidličkou, smíchejte s majonézou a položte další vrstvu.

3) Slepičí vejce rozpůlíme a oddělíme žloutky od bílků. Na ozdobu salátu si necháme čtyři bílky ze dvou vajec, zbytek nastrouháme na hrubém struhadle a dáme navrch avokáda ochucené majonézou.

4) Mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Hotové části zeleniny rozložte do další vrstvy, nezapomeňte na majonézu.

5) Předposlední vrstva jsou brambory, nakrájené jako mrkev.

6) Dokončí vaření strouhaného žloutku.

7) Z připravených výrobků vystřihněte ozdoby. Protein - tlama dvou býků. Zelená cibule - jídlo a kmen stromu. Mrkev - uši a rohy. Nové koření – oči a nozdry. Kopr - větve. Bulharský pepř - vánoční hvězda a vánoční ozdoby. Kukuřice - dekorace. Okurková kůra - příští rok.

č. 5 - houbový salát se šunkou

S pomocí jednoduchých surovin, improvizovaného receptu a salátové mísy připravíte vydatný salát a ozdobíte ho býčí hlavou stejně snadno jako loupání hrušek.

Produkty:

300 g hlívy ústřičné (lze nahradit hříbky nebo žampiony);
250 g šunky;
1 velká hlava cibule;
balíček sušenek (malý);
ledový salát;
sůl podle chuti;
majonéza na dresink.

Seznam ingrediencí na ozdobu:

rajče;
nakládaná okurka (lze nahradit čerstvou);
olivy;
čerstvé bylinky.

Snadné vaření krok za krokem:

1) Cibuli oloupejte a nakrájejte, smažte na rostlinném oleji dvě minuty, dokud se neobjeví šťáva. Houby opláchneme a očistíme od nečistot, scedíme a nakrájíme na 6 stejných částí. Po několika minutách přidejte k cibuli a přiveďte převaření do připravenosti.

2) Šunku nakrájíme na nudličky.

3) Nakrájejte salát.

4) Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou.

5) Salát dáme do široké salátové mísy a ozdobíme ve tvaru býčí hlavy. Na ozdobu použijte výše uvedené ingredience.

č. 6 - Salát ve tvaru vola s kuřecím masem a ananasem

1) Kuřecí řízek nakrájíme na podlouhlé kousky, obalíme v mouce a opečeme na slunečnicovém oleji do měkka. Chcete-li přidat chuť, přidejte sójovou omáčku, sůl a pepř. Zatímco kuře chladne, postupujte podle následujících kroků.

2) Slijte šťávu z konzervy kukuřice a dejte do salátové mísy.

4) Kolečka ananasu z konzervy, asi 100-150 g, nakrájíme na kostky a pošleme do salátové mísy s kukuřicí.

5) Vložíme vychladlá kuřecí prsa, nastrouhaná vejce a tvrdý sýr, mletý vlašský ořech.

6) Ingredience ochuťte olivovou majonézou a míchejte, dokud nebudou rovnoměrně rozloženy.

7) Pomocí rukavic položte salát na rovnou misku a vytvořte obrys býčí hlavy. Ozdobte dle libosti pomocí přísad na ozdobu uvedených v Olivierově salátu. Nezapomeňte na nos, rohy, uši a oči Symbolu roku 2021.

Možnosti designu salátu, nápady na fotografie:

Býčí salát pro Nový rok 2021, je nejchutnější, jednoduchý a snadný recept ve formě hlavy Symbolu - bílého kovového býka. Vaření nezabere mnoho času, některé suroviny se připravují večer.