Obsah
Vážení čtenáři, ahoj! Jsem velmi rád, že se s vámi setkám s mým blogem! Cuketová sezóna v plném proudu. Snadnost a rychlost přípravy z nich činí nepostradatelnou menu složky. Představte si, že jde o velmi starou zeleninovou kulturu, známou již více než 3000 let. Dokládají to archeologické vykopávky v Mexiku a Peru, které jsou rodištěm této nejcennější zeleniny. Obsahuje mnoho vitamínů, pektinů, makroelementů, stopových prvků a kompletní sadu organických kyselin. Cuketa je dietní výrobek, jehož 100 g obsahuje pouze 27 kcal.
Vědci vyvinuli mnoho druhů cuket. Miluji a hlídám většinou stupeň "houby". Mají válcovitý tvar, hladký povrch, světle zelenou barvu. Jejich dužnina je příjemná, bledě bílá a velmi šťavnatá. Krásná chuť je také v italské "cukety".
A pamatujte, připravili jsme lahodné recepty s mletým masem, marinovaným instantním jídlem, přípravami na zimu a zeleninovým gulášem s lilkem a cuketou? Níže uvedené recepty vám umožňují připravovat pokrmy založené na stejné zelenině. Vznikne překvapivě harmonický pokrm ze zeleniny pod sýrovou krustou.
Tento recept je velmi snadný a rychlý na přípravu. Má nepřekonatelné a jemné chuťové vlastnosti.
Vaření
jeden. Zeleninu nakrájejte na tenké plátky. Jemně řezané greeny.
2. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Česnek prolisujte lisem na sýr, přidejte majonézu a zeleninu. Osolte, opepřete a dobře promíchejte.
3. Plech namažte rostlinným olejem a položte na něj kolečka cukety. Na každý kruh položíme kolečko rajčat a navrch dáme sýrovou směs.
Péct cuketa v předehřátích na 180-200 * s troubou 30-35 minut.
Krásné, šťavnaté a neobvykle voňavé jídlo podávané horké.
Recept poskytuje přípravu lahodné horké misky, které lze použít jako nezávislý nebo jako lehký a užitečný oblek.
Vaření
jeden. Zeleninu nakrájejte na 0,5 cm silné plátky.
2. Vezměte si oblékání a vložte kruhy zeleniny vrstev (cuketa, rajče, pepř) ve svislé formě na okraji.
3. Navrchu je osolíme, opepříme, přidáme libovolné koření podle chuti, zalijeme vrstvou zakysané smetany a posypeme tvrdým sýrem nastrouhaným na středním struhadle.
4. V samostatné misce rozbijte vejce, přidejte mléko, sůl, pepř podle chuti a prošlehejte vidličkou. Zeleninu nalijte směsí mléka a vajec a odešlete k pečení v troubě předehřáté na 190-200 * C po dobu 30 minut.
Je to krásná, extrémně chutná a univerzální pokrm dokonale doplňují teplá jídla z masa nebo ryb. Dobrou chuť!
Toto je nejjednodušší recept pro rychlou přípravu voňavého, pikantního, velmi chutného cuketa v křupavé sýrové kůře.
Vaření
jeden. Mladou cuketu omyjeme, osušíme, odkrojíme konce a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm.
2. Sůl je o něco více než normou, směs, posunu na cedník a dát ji do misky po dobu 20-30 minut. Během této doby se cukety prosolí a zbaví se přebytečné vlhkosti. Nyní musíte cuketu položit na dvě vrstvy papírových utěrek a navlhčit i nahoře utěrkou.
3. Zapékací mísu vymažeme rostlinným olejem, položíme na ni kolečka v jedné vrstvě, opepříme, posypeme suchým česnekem a provensálskými bylinkami.
4. Sýr "parmazán" na střední stupeň, posypeme vrcholem cukety shora a poslat na pečení do zahřátého na 220 * s troubou po dobu 15 minut.
Rozložte cuketu na servírovací talíř a podávejte horké.
Jedná se o jednoduchý recept pro šťavnaté, voňavé, lahodné a uspokojivé jídla cuketa. Může být podáván jak teplý, tak studený.
Vaření
jeden. Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky. Rozpálíme pánev s trochou rostlinného oleje, dáme na ni cibuli, orestujeme ji do světle zlatohnědé barvy, trochu osolíme a stáhneme z ohně.
2. Cuketu omyjeme, nakrájíme na velmi tenká kolečka (3 mm), dáme do mísy, osolíme a necháme chvíli odstát.
3. Roštový sýr. Kopr jemně nasekaný.
4. V hluboké misce rozdělte vejce, přidejte sůl a dobře bije. Za stálého šlehání střídavě přidávejte smetanu, rostlinný olej, česnek a kopr.
5. Formulář pro pečení velikosti 22cm x 30cm x 5cm namažte kus másla, rozložte cuketu, smaženou cibuli a mírně mix zeleninu. Navrch rovnoměrně rozprostřete nastrouhaný sýr.
6. Smíchejte vejce se několikrát naplnit a nalijte ji do formuláře na připravených složkách.
Odešlete formu do trouby předehřáté na 220 * C po dobu 20-30 minut, aby se ingredience upekly. Casserole by měl studovat a lopatu.
Pokrm nechte mírně vychladnout, poté nakrájejte na malé kousky, položte na talíř a podávejte mňamku na stůl.
Cuketa se připravila na tomto receptu, určitě se vám bude líbit. Příprava tak chuťově nepřekonatelného pokrmu jednoduše a rychle.
Vaření
jeden. Mladé cukšové mytí, suchý a řez s koženými kruhy do tloušťky 5 mm.
2. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
3. V hluboké misce řídit vejce, přidejte mléko, sůl, koření a dobře promíchejte.
4. Plech s vysokými stranami namažte rostlinným olejem, položte na něj kolečka cukety v řadách tak, aby každý následující kruh ležel na samém okraji předchozího.
5. Nalijte cuketu náplní z mléka a vajec, posypte strouhaným sýrem a vložte do trouby předehřáté na 180 * C po dobu 30 minut k pečení.
To je vynikající!
Podle tohoto receptu rychle připravíte lehký, jemný, chutný a zdravý pokrm k snídani nebo večeři. Přesně to, co je potřeba na léto - za 30 minut!
Vaření
jeden. Mladá cuketa se slupkou nakrájíme na plátky silné až 1 cm. Zapékací mísu vymažte rostlinným olejem a vyložte kruhy do jedné vrstvy.
2. Česnek a kopr rozemelte nožem, přidejte do zakysané smetany, osolte a tuto omáčku dobře promíchejte.
3. Sýr Rub na střední třídě.
4. Nyní cuketu osolte a opepřete, na každý kruh dejte 1 hodinu. lžíce omáčky, posypeme strouhaným sýrem nahoru a poslat zahřátím na 180-200 * s troubou pro pečení po dobu 30 minut.
Po uplynutí stanovené doby lze na stůl podávat červené, voňavé a chutné jídlo.
Chuť k jídlu!
Cuketa uvařená podle tohoto jednoduchého receptu, zapečená v křupavé strouhance se sýrem, osloví každého.
Vaření
jeden. Cuketu omyjeme, osušíme, podélně rozpůlíme, každou půlku podélně rozkrojíme na 2-3 další díly, poté všechny podélné díly rozpůlíme.
2. Vzniklé tyčinky složte do nádoby, přidejte rostlinný olej a citronovou šťávu, které nejenže dodají pikantní chuť, ale přispějí také k lepší přilnavosti náplně. Nyní je potřeba tyčinky dobře promíchat.
3. Na strouhání nastrouhejte sýr na středním struhadle, přidejte sušený česnek, pepř, směs italských bylinek a sůl.
4. Plátky cukety položte na prkénko v jedné řadě, zalijte obalovací směsí a dobře válejte, každou stranu mírně zatlačte do obalování, aby se plně využila.
5. Plech vyložte pečicím papírem, položte na něj mřížku a obalené tyčinky s kůží rozložte na mřížku v určité vzdálenosti od sebe. Tyče by měly být ofukovány horkým vzduchem ze všech stran.
Pošlete do trouby předehřáté na 220 * C po dobu 15 minut k pečení.
Načervenalou voňavou cuketu s křupavou sýrovou krustou je lepší podávat na stůl horkou s jakoukoli omáčkou nebo majonézou.
Využijte letní dary přírody obsahující vitamíny a spoustu užitečných látek a buďte zdraví!
Toto je možná nejuspokojivější recept ze všech. Kromě mletého masa můžete přidat osmažené žampiony s cibulkou na másle. Je to rychlá a snadná večeře, zatímco vy děláte všechnu práci.
Pečeme na 200 stupňů 30 minut! Podrobnou přípravu krok za krokem naleznete ve videu:
Děkuji za pozornost. Navštivte můj blog častěji, kde najdete zajímavé a pro vás potřebné informace.
S pozdravem Elena.