Dacha a vše o ní


Cuketa se sýrem v troubě - rychlé a chutné!

Vážení čtenáři, ahoj! Jsem velmi rád, že se s vámi setkám s mým blogem! Cuketová sezóna v plném proudu. Snadnost a rychlost přípravy z nich činí nepostradatelnou menu složky. Představte si, že jde o velmi starou zeleninovou kulturu, známou již více než 3000 let. Dokládají to archeologické vykopávky v Mexiku a Peru, které jsou rodištěm této nejcennější zeleniny. Obsahuje mnoho vitamínů, pektinů, makroelementů, stopových prvků a kompletní sadu organických kyselin. Cuketa je dietní výrobek, jehož 100 g obsahuje pouze 27 kcal.

Vědci vyvinuli mnoho druhů cuket. Miluji a hlídám většinou stupeň "houby". Mají válcovitý tvar, hladký povrch, světle zelenou barvu. Jejich dužnina je příjemná, bledě bílá a velmi šťavnatá. Krásná chuť je také v italské "cukety".

A pamatujte, připravili jsme lahodné recepty s mletým masem, marinovaným instantním jídlem, přípravami na zimu a zeleninovým gulášem s lilkem a cuketou? Níže uvedené recepty vám umožňují připravovat pokrmy založené na stejné zelenině. Vznikne překvapivě harmonický pokrm ze zeleniny pod sýrovou krustou.

Cuketa se sýrem v troubě - rychlá a chutná!

Tento recept je velmi snadný a rychlý na přípravu. Má nepřekonatelné a jemné chuťové vlastnosti.

Ingredience:

  • mladá cuketa - 2 ks. střední velikost
  • čerstvá rajčata - 4 ks. odpovídající průměru cukety
  • tvrdý sýr - 200 g
  • zelenina (kopr, petržel) - 1 svazek
  • česnek - 2 stroužky
  • majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce
  • mletý černý pepř, sůl - podle chuti
  • rostlinný olej - pro mazání pánve.

Vaření

jeden. Zeleninu nakrájejte na tenké plátky. Jemně řezané greeny.

2. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Česnek prolisujte lisem na sýr, přidejte majonézu a zeleninu. Osolte, opepřete a dobře promíchejte.

3. Plech namažte rostlinným olejem a položte na něj kolečka cukety. Na každý kruh položíme kolečko rajčat a navrch dáme sýrovou směs.

Péct cuketa v předehřátích na 180-200 * s troubou 30-35 minut.

Krásné, šťavnaté a neobvykle voňavé jídlo podávané horké.

Cuketa se sýrem, paprikou a rajčaty v troubě

Recept poskytuje přípravu lahodné horké misky, které lze použít jako nezávislý nebo jako lehký a užitečný oblek.

Ingredience:

  • mladá cuketa - 600 g
  • Střední velikost rajčata - 3 ks.
  • sladká paprika - 2 ks.
  • zakysaná smetana - 40 g
  • mléko - 5 polévkových lžic. lžíce
  • slepičí vejce - 2 ks.
  • Sýr Solid -60 g
  • koření, mletý černý pepř, sůl - dle chuti (můžeme přidat česnek).

Vaření

jeden. Zeleninu nakrájejte na 0,5 cm silné plátky.

2. Vezměte si oblékání a vložte kruhy zeleniny vrstev (cuketa, rajče, pepř) ve svislé formě na okraji.

3. Navrchu je osolíme, opepříme, přidáme libovolné koření podle chuti, zalijeme vrstvou zakysané smetany a posypeme tvrdým sýrem nastrouhaným na středním struhadle.

4. V samostatné misce rozbijte vejce, přidejte mléko, sůl, pepř podle chuti a prošlehejte vidličkou. Zeleninu nalijte směsí mléka a vajec a odešlete k pečení v troubě předehřáté na 190-200 * C po dobu 30 minut.

Je to krásná, extrémně chutná a univerzální pokrm dokonale doplňují teplá jídla z masa nebo ryb. Dobrou chuť!

Zapečená cuketa se sýrem bez rajčat

Toto je nejjednodušší recept pro rychlou přípravu voňavého, pikantního, velmi chutného cuketa v křupavé sýrové kůře.

Ingredience:

  • cuketová squash (mladá) - 1,1 kg
  • Parmazán - 70 g
  • Zeleninový olej - pro mazání
  • granulovaný česnek, sůl, pepř, provensálské bylinky - podle chuti.

Vaření

jeden. Mladou cuketu omyjeme, osušíme, odkrojíme konce a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm.

2. Sůl je o něco více než normou, směs, posunu na cedník a dát ji do misky po dobu 20-30 minut. Během této doby se cukety prosolí a zbaví se přebytečné vlhkosti. Nyní musíte cuketu položit na dvě vrstvy papírových utěrek a navlhčit i nahoře utěrkou.

3. Zapékací mísu vymažeme rostlinným olejem, položíme na ni kolečka v jedné vrstvě, opepříme, posypeme suchým česnekem a provensálskými bylinkami.

4. Sýr "parmazán" na střední stupeň, posypeme vrcholem cukety shora a poslat na pečení do zahřátého na 220 * s troubou po dobu 15 minut.

Rozložte cuketu na servírovací talíř a podávejte horké.

Jak upéct cuketu s vejci a sýrem v troubě

Jedná se o jednoduchý recept pro šťavnaté, voňavé, lahodné a uspokojivé jídla cuketa. Může být podáván jak teplý, tak studený.

Ingredience:

  • Zucchini Young - 2 ks. (700 g)
  • velká slepičí vejce - 4 ks.
  • Cibule střední velikost - 2 ks.
  • smetana s obsahem tuku 10% - 200 ml
  • tvrdý sýr - 150 g
  • Zeleninový olej bez zápachu pro výplň - 35 ml
  • máslo - na vymaštění pekáče
  • koprová zelení - malá parta
  • Sušený česnek - 1 h. lžíce
  • sůl na cuketu a cibuli - podle chuti
  • Sůl pro výplň - 0,5 h. lžíce.

Vaření

jeden. Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky. Rozpálíme pánev s trochou rostlinného oleje, dáme na ni cibuli, orestujeme ji do světle zlatohnědé barvy, trochu osolíme a stáhneme z ohně.

2. Cuketu omyjeme, nakrájíme na velmi tenká kolečka (3 mm), dáme do mísy, osolíme a necháme chvíli odstát.

3. Roštový sýr. Kopr jemně nasekaný.

4. V hluboké misce rozdělte vejce, přidejte sůl a dobře bije. Za stálého šlehání střídavě přidávejte smetanu, rostlinný olej, česnek a kopr.

5. Formulář pro pečení velikosti 22cm x 30cm x 5cm namažte kus másla, rozložte cuketu, smaženou cibuli a mírně mix zeleninu. Navrch rovnoměrně rozprostřete nastrouhaný sýr.

6. Smíchejte vejce se několikrát naplnit a nalijte ji do formuláře na připravených složkách.

Odešlete formu do trouby předehřáté na 220 * C po dobu 20-30 minut, aby se ingredience upekly. Casserole by měl studovat a lopatu.

Pokrm nechte mírně vychladnout, poté nakrájejte na malé kousky, položte na talíř a podávejte mňamku na stůl.

Dietní PP cuketa se sýrem v troubě

Cuketa se připravila na tomto receptu, určitě se vám bude líbit. Příprava tak chuťově nepřekonatelného pokrmu jednoduše a rychle.

Složky:

  • mladá cuketa - 2 ks. (800 g)
  • mléko 1.5% obsah tuku - 150 ml
  • slepičí vejce - 2 ks.
  • obsah tuku v tvrdém sýru 17 % - 250 g
  • Sůl a koření - chuti.

Vaření

jeden. Mladé cukšové mytí, suchý a řez s koženými kruhy do tloušťky 5 mm.

2. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

3. V hluboké misce řídit vejce, přidejte mléko, sůl, koření a dobře promíchejte.

4. Plech s vysokými stranami namažte rostlinným olejem, položte na něj kolečka cukety v řadách tak, aby každý následující kruh ležel na samém okraji předchozího.

5. Nalijte cuketu náplní z mléka a vajec, posypte strouhaným sýrem a vložte do trouby předehřáté na 180 * C po dobu 30 minut k pečení.

To je vynikající!

Jak připravit cuketu se sýrem a zakysanou smetanou

Podle tohoto receptu rychle připravíte lehký, jemný, chutný a zdravý pokrm k snídani nebo večeři. Přesně to, co je potřeba na léto - za 30 minut!

Složky:

  • mladá cuketa - 1 ks.
  • česnek - 2 stroužky
  • Zakysaná smetana 20% - 100 g
  • tvrdý sýr - 50 g
  • koprová zelenina - 25 g
  • rostlinný olej - 1 hodina. L.
  • sůl, pepř - podle chuti.

Vaření

jeden. Mladá cuketa se slupkou nakrájíme na plátky silné až 1 cm. Zapékací mísu vymažte rostlinným olejem a vyložte kruhy do jedné vrstvy.

2. Česnek a kopr rozemelte nožem, přidejte do zakysané smetany, osolte a tuto omáčku dobře promíchejte.

3. Sýr Rub na střední třídě.

4. Nyní cuketu osolte a opepřete, na každý kruh dejte 1 hodinu. lžíce omáčky, posypeme strouhaným sýrem nahoru a poslat zahřátím na 180-200 * s troubou pro pečení po dobu 30 minut.

Po uplynutí stanovené doby lze na stůl podávat červené, voňavé a chutné jídlo.

Chuť k jídlu!

Rychlá a lahodná cuketa s česnekem a sýrem

Cuketa uvařená podle tohoto jednoduchého receptu, zapečená v křupavé strouhance se sýrem, osloví každého.

Ingredience:

  • Cuketa mladá "cuketa" -2-3 ks.
  • tvrdý sýr (nejlépe parmazán) - 30-40 g
  • pšeničná mouka - 1 polévková lžíce. L.
  • směs italských bylin - 1 lžička. l.
  • Sušený česnek - 0, 5 hodin. l.
  • sůl - 0,5 h. L.
  • mletý černý pepř - podle chuti
  • rostlinný olej - 1-2 polévkové lžíce. Lžíce
  • citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce.

Vaření

jeden. Cuketu omyjeme, osušíme, podélně rozpůlíme, každou půlku podélně rozkrojíme na 2-3 další díly, poté všechny podélné díly rozpůlíme.

2. Vzniklé tyčinky složte do nádoby, přidejte rostlinný olej a citronovou šťávu, které nejenže dodají pikantní chuť, ale přispějí také k lepší přilnavosti náplně. Nyní je potřeba tyčinky dobře promíchat.

3. Na strouhání nastrouhejte sýr na středním struhadle, přidejte sušený česnek, pepř, směs italských bylinek a sůl.

4. Plátky cukety položte na prkénko v jedné řadě, zalijte obalovací směsí a dobře válejte, každou stranu mírně zatlačte do obalování, aby se plně využila.

5. Plech vyložte pečicím papírem, položte na něj mřížku a obalené tyčinky s kůží rozložte na mřížku v určité vzdálenosti od sebe. Tyče by měly být ofukovány horkým vzduchem ze všech stran.

Pošlete do trouby předehřáté na 220 * C po dobu 15 minut k pečení.

Načervenalou voňavou cuketu s křupavou sýrovou krustou je lepší podávat na stůl horkou s jakoukoli omáčkou nebo majonézou.

Využijte letní dary přírody obsahující vitamíny a spoustu užitečných látek a buďte zdraví!

Videorecept na cuketu plněnou mletým masem se sýrem a rajčaty

Toto je možná nejuspokojivější recept ze všech. Kromě mletého masa můžete přidat osmažené žampiony s cibulkou na másle. Je to rychlá a snadná večeře, zatímco vy děláte všechnu práci.

Ingredience:

  • kuřecí prsa - 235 g (1 ks.)
  • cuketa nebo cuketa - 1 kus.
  • velké rajče
  • sýr
  • vejce
  • zeleň
  • koření
  • kečup a majonéza

Pečeme na 200 stupňů 30 minut! Podrobnou přípravu krok za krokem naleznete ve videu:

Děkuji za pozornost. Navštivte můj blog častěji, kde najdete zajímavé a pro vás potřebné informace.

S pozdravem Elena.


Sdílet na sociálních sítích: