Dacha a vše o ní


Tvarohový kastrol s krupicí v troubě - bujný jako na zahradě

Tvarohový kastrol je úžasné dietní jídlo, je to luxusní alternativa slavného tvarohového dezertu. Není těžké ho vařit, jeho recept nevyžaduje mnoho přísad a úsilí. Takový dezert se vždy ukáže jako vzdušný a něžný a samotná vůně nás může vrátit do dětství, kdy se takový dezert podával o víkendech k večeři ve školce nebo u babičky. Chutnější mohou být pouze skořicové housky.

Existuje několik variant tvarohových jídel, dnes vám chci poskytnout recepty, které se podle mého názoru snadno vaří a ukážou se jako hodné. Nebude ostudou dát takové pečivo na stůl, když nečekaně přijdou na návštěvu přátelé.

Snažil jsem se vyzvednout ty nejzajímavější a nejrozmanitější recepty, abyste si každé ráno mohli potěšit novým dezertem. Existují také hrubozrnné varianty, existují také krémové, jako je suflé. Zkuste a vyberte si ten svůj!

Tvarohový kastrol s krupicí v troubě - jako ve školce!

Tvarohový kastrol podle tohoto receptu je nejen chutný a svěží, ale už jen svou vůní nás přenese do bezstarostného dětství, kdy se ve školce dával k večeři výborný dezert.

Ingredience:

  • Měkký tvaroh - 500 gr.
  • Vejce - 2 ks.
  • Cukr - 100 gr.
  • Sůl - špetka
  • Krupica - 3,5 lžíce.l.
  • Prášek do pečiva - 2 hodiny.l.
  • Vanilin - 1 sáček

Vaření.

jeden. V hluboké misce smíchejte tvaroh s vejci do hladka. Přidáme cukr a krupici – také vše dobře promícháme do hladka. Také tam posíláme vanilin, prášek do pečiva, sůl - vše důkladně promícháme.

2. Nádobu s tvarohovou hmotou vyjmeme na 20 minut, aby měla krupice čas nabobtnat.

3. Nyní, aby bylo těsto vzdušné, musíte ho porazit mixérem a poslat do trouby na 20 minut.

Když se pokryje zlatavou kůrkou, budete mít na stole lahodný tvarohový kastrol s vanilkovou příchutí.

Svěží tvarohový kastrol s rozinkami

Tvarohový kastrol s krupicí a rozinkami lze bezpečně nazvat klasikou mezi recepty s tvarohem. Recept nevyžaduje mnoho úsilí a mnoho neobvyklých přísad. Ukazuje se to vzdušné, něžné a neuvěřitelně voňavé.

Ingredience:

  • Měkký tvaroh s jakýmkoli obsahem tuku - 800 gr.
  • Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce.l.
  • Vejce - 5 ks.
  • Cukr - 4 polévkové lžíce.l.
  • Krupica - 5 polévkových lžic.l.
  • Vanilkový cukr - 1 sáček
  • Sůl - 0,5 h.l.
  • Prášek do pečiva - 1 sáček
  • Rozinky - 50 gr.
  • Plátek másla na vymazání formy

Vaření.

jeden. Tvaroh nalijte do velké nádoby a rozdrťte šťouchadlem na brambory do měkké konzistence. Poté v samostatné misce dobře rozšlehejte vejce a přidejte sůl. Vaječnou směs pošleme na talíř s tvarohem a vše promícháme.

2. Přidejte k ní běžný a vanilkový cukr. Vše znovu promícháme a pošleme tam zakysanou smetanu.

3. Všechny ingredience smícháme v celkovou hmotu, vysypeme sáček prášku do pečiva a krupici. A opět vše důkladně promíchejte. Hmota by měla být homogenní. Misku odstavte na 10 minut, aby krupice nabobtnala.

4. Mezitím formu vymažeme plátkem másla. Přidejte rozinky, předem omyté a spařené rozinky.Tvarohovou směs nalijte do formy, zarovnejte stěrkou.

Vše navrch posypeme trochou cukru, malinko, jako bychom dosolili. To je nutné, aby se vrchní vrstva (kůrka) po upečení neoddělila od zbytku hmoty.

5. Poté, co dáme těsto do trouby na 40 minut a pokrm je hotový.

Po uplynutí času získáte vzdušný a velmi chutný tvarohový kastrol s krupicí a rozinkami.

Klasický recept na tvarohový kastrol s krupicí a kefírem v pomalém hrnci

V pomalém hrnci je velmi snadné připravit voňavý tvarohový kastrol. Takový recept vám nejen ušetří čas a námahu, ale také připraví opravdu zdravý, chutný a dietní pokrm. Mimochodem, tento recept lze použít i v troubě. Ta je podle něj snad nejvelkolepější a nejněžnější, stejně jako tvarohový dort! A to vše díky našlehaným proteinům do silné pěny.

Ingredience:

  • Tvaroh - 500 gr. (nejlépe 5-9% tuku)
  • Kefír nebo nízkotučná zakysaná smetana - 250 ml.
  • Vejce - 4 ks. (velký)
  • Krupica - 80 g. nebo 6 polévkových lžic.l.
  • Cukr - 80 gr. nebo (5 st.l.)
  • Sůl - 1/3 lžičky.l.
  • Vanilkový cukr - 10 g.
  • Soda - 1/2 lžičky.l.
  • Máslo na vymazání formy - 5 g.

Vaření.

jeden. Nalijte kefír do hluboké misky, přidejte sodu a krupici. Všechny suroviny smícháme a dáme stranou, aby krupice nabobtnala.

2. Mezitím si oddělte žloutky od bílků. Proteiny posíláme do lednice a do žloutků přidáme jednoduchý a vanilkový cukr, sůl a vše rozšleháme metličkou.

3. Přidejte tvaroh, vše míchejte, dokud nevznikne homogenní hmota. Snadno použitelný ponorný mixér.

4. Dále do tvarohové směsi pošleme již nabobtnalou krupici s kefírem. A znovu promíchejte.

5. Vyndejte bílky z lednice a šlehejte, dokud nebudou dobře držet tvar. Talíř zkuste otočit, pokud bílek nestéká, dostatečně prošlehejte. Přidejte je do tvarohové směsi a vše jemně promíchejte.

6. Namažte misku multivarku máslem, nalijte směs a odešlete ji do multivarku. Vyrovnejte špachtlí.

Nastavte režim "Pečení". V multivarku Mulineks je to 40 minut.Doba vaření bude záviset na vaší technice.

7. Poté nechte 10 minut zapnutý "Ohřev". A po vypnutí ještě minimálně 10 minut neotevírejte víko.

Ukáže se jemný a vzdušný dezert, připomínající konzistenci tvarohového suflé. A vůně v celém domě bude prostě lákavá. dobrou chuť!

Lahodný tvarohový kastrol s krupicí a jablky jako ve školce

Tento recept na tvarohový kastrol s jablky osloví nejen dospělé, ale i děti. Jablko dezert doplňuje, díky čemuž je jeho chuť trochu pikantní a neobvyklá. Není ostuda dát takové jídlo na stůl, když přijdou hosté.

Ingredience:

  • Tvaroh - 800 gr.
  • Vejce - 3 ks.
  • Cukr - 80 gr.
  • Sůl -1/4 hod.l.
  • Mléko -160 ml.
  • Krupicová kaše - 80 gr.
  • Jablka - 3 ks.
  • Máslo - 20 gr.

Vaření.

jeden. Vezmeme hluboký talíř, nasypeme do něj krupici a přidáme mléko, promícháme a dáme stranou, aby krupice trochu nabobtnaly.

2. V této době nalijte tvaroh do samostatné nádoby. Propíchněte ho mixérem, aby byl kastrol křehčí a vzdušnější.

3. Vejce, cukr, sůl posíláme do samostatné nádoby a šleháme mixérem, dokud se nevytvoří nadýchaná hmota.

4. K tvarohu přidáme krupici s rozšlehanými vejci, vše dobře promícháme a odstavíme.

5. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kostičky.

6. Přidejte jablka do tvarohové směsi. Vše dobře promícháme a nalijeme do nádoby předem vymazané máslem.

7. Vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při teplotě 170 stupňů. 50-60 minut. Může být o 5-10 minut delší pro zářivě zlatou barvu. Kastrol vyndáme z trouby a necháme trochu vychladnout.

Vyklopte na talíř a nakrájejte na kousky. Lze podávat studené i teplé.

Miska se ukáže jako velmi chutná a výživná, může nahradit plnohodnotné občerstvení a lehkou večeři. Skvělé také jako čajová pochoutka.

Jak upéct tvarohový kastrol s kondenzovaným mlékem

Tvarohový kastrol v troubě s kondenzovaným mlékem je ideální variantou zdravého dezertu pro mlsouny. Připravuje se jednoduše a ukáže se neuvěřitelně chutné, sladké a s lehkou vanilkovou příchutí.

Ingredience:

  • Tvaroh - 500 gr.
  • Kondenzované mléko - 250 g.
  • Vanilin - 1 g.
  • Vejce - 3 ks.
  • Krupica - 2-3 polévkové lžíce.l. (volitelný)

Vaření.

jeden. Nejprve nalijte vejce do hluboké nádoby a přidejte kondenzované mléko.

2. Hmotu šlehejte mixérem několik minut a přidejte tvaroh, vanilin. Vše důkladně promíchejte do hladka.

3. Těsto nalijeme do zapékací misky předem vymazané máslem.Lze vyložit pergamenem.

4. Takový kastrol se připravuje 40 minut dozlatova při teplotě 160 stupňů.

Pokrm je neuvěřitelně jemný, sladký a hlavně zdravý. Zamilují si ho i malé děti! Pravda, není to velkolepé, ale je to neuvěřitelně chutné a tvarohové.

Tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou - jednoduchý a rychlý recept

Ideální variantou pro svačinku, lehkou večeři nebo pohoštění na stůl je tvarohový kastrol! Může být vyroben z improvizovaných produktů a vždy se ukáže jako lahodný, sladký a svěží.

Ingredience:

  • Tvaroh - 1 kg;
  • Vejce - 2 ks;
  • Krupica - 6 polévkových lžic.1;
  • Cukr - 6 polévkových lžic.1;
  • prášek do pečiva - 1 sáček;
  • Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce.l. v tvarohu + 2 polévkové lžíce.l. namažte vršek

Vaření.

jeden. V hluboké nádobě smíchejte tvaroh, vejce, zakysanou smetanu a krupici. Přidejte krystalový cukr a prášek do pečiva - vše důkladně promíchejte.

2. Těsto nalijeme do pekáče, který je potřeba vymazat kouskem másla. Kastrol necháme trochu povařit, aby krupice nabobtnala. Navrch dáme zakysanou smetanu (2 lžíce).l. se skluzavkou.) To je nutné, aby byla nahoře krásná zlatá kůrka.

3. Těsto se peče 40 - 60 minut dozlatova při teplotě 180 stupňů. Záleží na tvaru, objemu a troubě.

Pokrm je svěží, lehký a voňavý - bez jakékoli námahy. Tvarohový kastrol - nejen chutný, ale i zdravý, zvláště pro děti.

Video o tom, jak vařit tvarohový kastrol s mlékem na krupici

Velmi jednoduchý, chutný a zdravý tvarohový kastrol a zároveň krásný, což je důležité pro dezert. Podle tohoto receptu se ukáže s příjemnou krémovou chutí, neuvěřitelně voňavou, vzdušnou a lehkou. Aby bylo možné diverzifikovat tento lahodný recept, můžete ji sloužit se zakysanou smetanou nebo polevou různých příchutí, například s jahodami, borůvkami nebo malinami.

Ingredience:

  • Tvaroh - 450 gr.
  • Vejce - 3 ks.
  • Krupica - 5 polévkových lžic. l. se skluzavkou
  • Máslo - 100 gr.
  • Hrušky - 1-2 kusy.
  • Vanilin - 1 g. (1 sáček)
  • Moučkový cukr - 1 polévková lžíce. l.

Podívejte se na video s postupem vaření.

Kolekce obsahuje spoustu možností, které pomohou zpestřit váš jídelníček. Sdílejte odkaz na tento článek se svými přáteli, ať mají také chutné snídaně!


Sdílet na sociálních sítích: