Hnízdní salát tetřeva pro nový rok 2022: nejjednodušší a nejchutnější recepty na salát, nápady na fotografický design
Obsah
Při výběru z nejjednodušších salátů k přípravě na Nový rok je třeba věnovat zvláštní pozornost velmi chutným variantám receptu Hnízdo tetřeva hlušce. Předkrm z dobře sladěných ingrediencí, rozložený ve vrstvách a zdobený ve tvaru hnízda s kuřaty nebo vejci, ozdobí každý sváteční stůl a stane se hlavním „vrcholem“. Hlavní nevýhodou pokrmu je vysoký obsah kalorií. Pro lidi na dietě je tento pokrm jen stěží vhodný. Při sestavování menu je lepší dát přednost nízkokalorickým salátům:Caesar"nebo"Vinaigrette». Ale pro muže, kteří toho vědí hodně o lahodných receptech, bude salát Hnízdo tetřeva podle vaší chuti a stane se dobrou výživnou svačinkou pro silný nápoj.
4 mistrovské třídy: velmi chutné a nejjednodušší recepty na fotografii
Pro každou hospodyňku je důležité mít po ruce několik variací salátu, aby se mohla rozhodnout pro nejlepší řešení servírování na sváteční stůl. V závislosti na preferencích chuti si můžete vybrat dokonalé ingredience, které osloví pozvané hosty a příbuzné žijící pod jednou střechou.
č. 1 - Klasický recept na salát Hnízdo hlušce
Tradiční možnost přípravy vašeho oblíbeného salátu nikdy neztratí svůj význam mezi ženami v domácnosti. Dlouhodobý recept s pokyny krok za krokem a vizuálními fotografiemi vám umožní získat dokonalou chuť a design za 30 minut, s výhradou předvaření masa.
Nutriční hodnota na 100 g - 129 kcal.
Výrobky na vaření:
- 350 g brambor a stejné množství hovězího masa;
- 4 slepičí vejce;
- 2 hlavy cibule;
- 6-8 křepelčích vajec na ozdobu;
- olivová nebo libová majonéza na dresink.
Vaření krok za krokem + foto:
1) Hovězí maso opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na několik kusů pro rychlejší vaření. Vařte, dokud maso nezměkne a nezačne se propichovat vidličkou.
2) Maso ochlaďte a nakrájejte na malé kousky, vložte do salátové mísy.
3) Kuřecí vejce uvaříme, zchladíme ve studené vodě, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smícháme s masem.
4) Cibuli zbavíme slupek, spaříme vroucí vodou a nakrájíme na půlkolečka.
5) Brambory nastrouháme, vymačkáme šťávu ze škrobu a orestujeme na slunečnicovém oleji. K vaření můžete použít fritézu.
6) Smíchejte všechny ingredience, přidejte podle chuti - sůl a pepř, koření, majonéza jako dresink. Je lepší dát přednost olivám.
7) Vytvořte tvar hnízda tak, že do jádra vložíte několik oloupaných křepelčích vajec ve vařené formě.
č. 2 - Salát s klobásou a tavenými sýry "Hnízdo hlušce"
Jednodušší složení salátu jistě osloví kuchaře, kteří se rozhodnou udělat rozpočet slavnostního stolu, ale neméně novoroční.
Nákupní seznam:
- 3 brambory;
- 2 vařené mrkve;
- 4 připravená slepičí vejce;
- vařená klobása nebo šunka - asi 250-280 g;
- několik tavených sýrů;
- majonéza s česnekem.
Vaření krok za krokem:
1) Brambory nastrouhejte s nástavcem na korejskou mrkev. Vymačkáme šťávu z brambor a opečeme na slunečnicovém oleji do zlatova. Ochlaďte a vložte do salátové mísy.
2) Vařte slepičí vejce. 1 vejce, nastrouhané a použité na přípravu salátu. Zbytek je potřeba pro dekoraci, opakování ptačího hnízda.
3) Mrkev a šunku nastrouháme a smícháme se všemi ingrediencemi. Podle chuti osolíme, opepříme, ochutíme majonézou, dobře promícháme.
4) Vytvořte hnízdo, potřete majonézou, ozdobte nastrouhanými vejci. Do důlku vložíme celá vařená vejce.
Recept 3 - Hnízdo tetřeva s kyselou okurkou, kuřecími prsy a vlašskými ořechy
Chutné čerstvé bylinky jsou nezbytné pro zpestření jedlého salátu. Kopr a hlávkový salát pomohou přidat do předkrmu „chuť“ a obvyklý klasický recept zředí dalšími přísadami: nakládaná okurka, vařený kuřecí řízek a mletý vlašský ořech.
Požadované ingredience:
- 5 vařených brambor;
- 4-5 kuřecích vajec;
- 2 kuřecí prsa;
- 3 okurky, po sklizni uzavřené do sklenice (lze nahradit více okurkami);
- kopr a salát - podle chuti;
- hrst mletých vlašských ořechů;
- 6-8 křepelčích vajec na ozdobu;
- majonéza na dresink.
Recept na fotografii krok za krokem:
1) Nakrájejte všechny suroviny kromě brambor. Nastrouhejte ho a smažte do zlatova na pánvi v rostlinném oleji.
2) Ingredience smícháme, osolíme, opepříme, ochutíme majonézou.
3) Listy salátu naaranžujte na plochý talíř.
4) Na listech vytvoříme hnízdo a ozdobíme mletými vlašskými ořechy, čerstvými bylinkami.
6) Do důlku vložte křepelčí vejce s výpočtem - 1 ks na osobu.
7) Ozdobte čerstvými bylinkami.
4 recept - Hnízdo tetřeva pro šest osob (samostatné podávání)
Ne všechny hospodyňky rády rozkládají porce salátu během hostiny. Jednodušší - podávejte předkrm pro šest až osm osob v závislosti na průměru ploché misky a počtu listů salátu. Ingredience se smíchají a položí polévkovou lžící na listy ve stejném poměru. Jako ozdobu položíme nakrájený protein plněný strouhaným vejcem a majonézou.
K vaření budete potřebovat:
- 4 vařené brambory;
- 2 kusy vařeného kuřecího filé;
- 2 mrkve, vařené do měkka;
- 1 hlava cibule;
- několik slepičích vajec na ozdobu;
- zelenina a salát na ozdobu;
- olivová majonéza.
Recept krok za krokem:
1) Všechny ingredience kromě slepičích vajec nakrájejte a promíchejte, přidejte olivovou majonézu na dresink.
2) Listy hlávkového salátu rozložte na rovnou misku a hlávkovou lžící vydlabejte.
3) Každou porci ozdobte proteinem překrojeným na polovinu, okořeňte žloutkem nastrouhaným s majonézou. Ozdobte zelení.
Jaké další ingredience lze použít k výrobě salátu:
- smažené a konzervované houby;
- korejská mrkev;
- dýně;
- kousky nakládaného ananasu;
- rozinka;
- Krocan;
- chřest;
- zelené cibule;
- paprika;
- zakysaná smetana na dresink, která nahradí majonézu.
Designové nápady na fotografii:
Hnízdo salátového tetřeva na Nový rok 2022, těžko zařaditelné mezi listové. Ingredience jsou smíchány do jediné hmoty a ochuceny majonézou, rozložené na ploché misce ve tvaru ptačího hnízda. Symbol roku, Vodní černý (modrý) tygr, bude jistě potěšen kreativním přístupem, který dává hostitelce štěstí, zdraví a vzájemné porozumění s blízkými.
