Koláč s jablky na kefíru v troubě. Rychlé a chutné!

Jablečný koláč - překvapivě chutné jídlo. Spojuji si to s koncem léta, s posledními teplými dny, s prvními žlutými listy. A samotný pokrm se připravuje velmi jednoduše a rychle. Budete potřebovat suroviny, které má snad každá hospodyňka a pár jablek.

Pečení je vydatné, voňavé a chutné. Nestydí se sloužit na slavnostním stole. A díky jednoduchosti a vysoké rychlosti vaření můžete tímto pokrmem hýčkat nečekané hosty. Existují různé možnosti vaření takového koláče, které vám představím níže. Společný rys - použití kefíru jako tekutého základu. Pečení je skvělé a není horší než charlotte. A pokud najednou z nějakého důvodu nejíte vejce, nabídnu výbornou alternativu - koláč bez vajec, který není o nic horší než ten klasický.

Koláč s jablky na kefíru - krok za krokem recept v troubě

Nabízím vám první, můj oblíbený recept. Vařím s ním většinu času. Hlavní výhoda - sušenka se ukáže neuvěřitelně chutné a jemné. To vše díky tomu, že se vyrábí na kefíru. Začněme vařit.

Budeme potřebovat následující produkty:

• kefír - 1 sklenice;
• vejce - 3 ks.;
• cukr - 1 šálek;
• jablka - 4 ks. střední velikost;
• jedlá soda - 1 hodina. l.;
• mouka - 2 šálky;
• rostlinný olej - pro vymazání formy.

Kroky vaření:

Zapněte troubu a předehřejte na 180 stupňů.

Moje jablka, odstraňte jádro. 2 jablka oloupejte a ovoce nakrájejte na malé kousky. Zbytek ovoce není třeba loupat – stačí je nakrájet na plátky.

Pustíme se do přípravy těsta. Vezměte velkou mísu a rozklepněte do ní 3 vejce.

Nalijte tam 1 šálek cukru a šlehejte hmotu mixérem nebo mixérem po dobu 3-5 minut, dokud se nevytvoří nadýchaná hmota.

Do výsledné svěží směsi nalijte kefír, přidejte jedlou sodu. Hmotu rozmixujte metličkou do hladka.

Do směsi po částech přisypáváme mouku, hněteme metličkou. Měli byste získat homogenní hmotu bez hrudek.

Vezmeme zapékací misku, zakryjeme pergamenem a namažeme rostlinným olejem.

Polovinu těsta nalijeme do formy a trochu uhladíme.

Navrch položte nadrobno nakrájená jablka.

Poté nalijte zbytek těsta, vyrovnejte jej do tvaru.

Budoucí koláč zdobíme jablky nakrájenými na plátky.

Dáme péct do trouby na 40 minut.

Pečení by se mělo nechat mírně vychladnout a poté můžete přenést na talíř a nakrájet na porce.

Uvařte si čaj a posaďte se ke stolu. Je čas vyzkoušet, co se stalo. dobrou chuť!

Jak rychle a chutně vařit koláč s jablky na kefíru

Hlavní výhodou tohoto receptu je, že se z něj dá připravit rychlý kefírový koláč. Doporučuji, abyste tuto příručku uvedli do provozu. Příprava a pečení vám zabere jen 10 minut. Souhlas, je to dost rychlé.

Ingredience:

• vejce - 2 ks.;
• cukr - 200 g;
• vanilkový cukr - 1 lžička. l.;
• kefír - 250 ml;
• soda - ½ hodiny. l.;
• máslo - 50 g;
• mouka - 320 g.
• jablka - 2 ks.

Kroky vaření:

Pohodlným způsobem rozpustíme máslo a necháme vychladnout.

Vejce dáme do nádoby, přidáme obyčejný a vanilkový cukr.

Výslednou hmotu šlehejte mixérem, dokud se směs nezvýší 2-3krát.

Nalijte sodu do kefíru, promíchejte.

Nalijte kefír do vajec, jemně promíchejte.

Do stejné směsi přidejte rozpuštěné máslo a promíchejte stěrkou.

Po částech nasypte prosátou (pro okysličení) mouku a znovu stěrkou vypracujte homogenní těsto. Neměl by obsahovat hrudky.

Zapékací mísu vymažeme máslem. Těsto nalijeme do formy a uhladíme.

Jablka omyjeme, oloupeme, vykrojíme jádřinec. Ovoce nakrájené na malé kousky.

Výsledné plátky položíme na těsto, mírně se rozpustí.

Budoucí koláč posíláme do trouby, která byla předehřátá na 180 stupňů. Doba pečení - 40-50 minut. Kontrola připravenosti špejlí.

Po vychladnutí koláč nakrájejte na kousky a vychutnejte si příjemnou chuť spolu s čajem.

Nejchutnější jablečný koláč v pomalém hrnci ve spěchu

Pokud nemáte troubu, není problém. Použijme multivarku. Bude to také chutné a chutné. Začněme?

Ingredience:

• cukr - 1 šálek;
• kefír - 1,5 šálku;
• krupice - 2 šálky;
• prášek do pečiva - 1 sáček (10-12 g);
• slepičí vejce - 3 ks.;
• máslo - na mazání;
• jablka - 3 ks.;
• moučkový cukr - 120 g;
• pomerančová nebo citronová šťáva - 1,5-2 polévkové lžíce. l.

Kroky vaření:

V míse smícháme vejce, cukr. Přísady je třeba porazit mixérem, dokud se hmota nezvýší 1,5-2krát.

Do stejné hmoty nalijeme kefír a zalijeme krupicí. Ingredience důkladně promíchejte.

Přidejte prášek do pečiva a znovu dobře promíchejte.

Moje jablka, oloupejte (volitelně), odstraňte jádro.

Ovoce nakrájené na velké kousky nebo plátky.

Namažte misku multivarku máslem.

Do mísy nalijeme těsto, navrch nasypeme jablka a zlehka promícháme.

Pečeme v režimu „Pečení“ 80 minut a necháme 10 minut zahřívat.

Dort vyjmeme pomocí napařovacího koše.

Do šťávy nasypeme cukr a dobře promícháme.

Vzniklou polevou potřeme dort.

Dle libosti ozdobíme rozpuštěnou čokoládou. Ukazuje se to velmi chutné.

Jednoduchý recept na jablečný koláč na kefíru bez vajec

Tento recept vás zaručeně překvapí. Zde nepoužijeme vejce a máslo. A dort bude stále velkolepý, porézní a chutný.

Ingredience:

• kefír - 430 ml (nebo 1.+ 2/3 st.);
• rostlinný olej - 1/4 šálku;
• mouka - 1 šálek + 2/3 šálku (240 g);
• krupice - 1 šálek (150 g);
• cukr - 1/2 šálku;
• sůl - 1 špetka;
• mletá skořice - 1 hodina. l. se skluzavkou;
• soda - 1 hodina. l.;
• jablka - 6 ks.

Kroky vaření:

Zapékací misku vymažte rostlinným olejem a posypte krupicí.

Do nádoby nasypeme cukr (1/2 hrnku), mouku, jedlou sodu, skořici, krupici a sůl. Všechny ingredience důkladně promíchejte.

K suchým přísadám přidejte 1 šálek kefíru a rostlinného oleje.

Dobře promíchejte, dokud nebude hladká.

Poté přidejte zbývající kefír a rychle vypracujte těsto.

Necháme tak, aby krupice nabobtnaly.

Jablka omyjte, zbavte slupky a jádřince. Ovoce nakrájíme na libovolné kousky a ihned je posíláme do pekáče.

Navrch nalijeme těsto a trochu uhladíme.

Budoucí koláč posíláme do trouby péct při teplotě 180 stupňů po dobu 50 minut. Recept na skvělý koláč. Bez vajec, másla, ale taková bujná, pórovitá, upečená dopadla.Skořice v jablečných koláčích je jako třešnička na dortu, jde z ní veškerá chuť.

Svěží koláč s jablky na kefíru - chutnější než charlotte a jednodušší na vaření

Nakonec navrhuji uvařit velmi jemný a velkolepý dort. Ukázalo se, že je to chutnější než charlotte. A vařit je mnohem jednodušší.

Ingredience:

• jablka - 750 g;
• cukr - 150 g;
• máslo - 50 g;
• citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l.;
• skořice - 2 hodiny. l.;
• kukuřičný škrob - 3 polévkové lžíce. l.;
• máslo (měkké) - 90 g;
• cukr - 75 g;
• vejce - 1 ks.;
• kefír - 320 g;
• mouka - 500-520 g;
• prášek do pečiva - 15 g;
• sůl - 1 špetka;
• vanilkový extrakt - 1 hodina. l.

Kroky vaření:

Moje jablka, odstraňte jádro. Ovoce nakrájíme na malé kostičky. Ovoce dejte do misky a lehce pokapejte citronovou šťávou.

Pošleme máslo do pánve, rozpustíme. Nalijte tam jablka, skořici, škrob, cukr a vše důkladně promíchejte. Za stálého míchání vařte 5-7 minut. Je nutné zajistit, aby směs zhoustla a jablka změkla.

Do mísy dáme měkké máslo, sůl, cukr a důkladně promícháme metličkou.

Do stejné misky rozklepněte vejce a dobře promíchejte.

Přidáme vanilkový extrakt a kefír, prohněteme.

Nasypte mouku po částech a rychle uhněteme homogenní těsto, nejprve stěrkou a poté rukama.

Těsto dejte do mísy, zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 20 minut do chladu.

Pracovní plochu poprašte moukou a vyválejte těsto. Rozdělíme na dvě části. Jeden z nich stočíme do válečku a rozdělíme na malé kousky.

Formu vymažte máslem.

Malý kousek těsta zaděláme do dortu, doprostřed dáme náplň a uděláme kouli, kterou pošleme do formy.

Analogicky jednáme se všemi malými kousky.

Všechny housky pošleme do formy a mezi ně dáme jablečnou náplň.

Nyní druhá vrstva buchet a mezi ně opět náplň.

Celá forma musí být naplněna buchtami a polevou.

Koláč posíláme péct do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme 45 minut.

Posypeme moučkovým cukrem. Všechno se ukáže velmi chutné! Těsto je prostě pohádka! Jablka a skořice jsou skvělá kombinace. A vzhled dortu je slavnostní a snadno se připravuje.

Tohle jsou moje oblíbené recepty na jablečný koláč. Vyzkoušejte, jak chutné a voňavé pečivo dopadlo. A nezapomeňte se o mé recepty podělit se svými přáteli.

Články na téma "Koláč s jablky na kefíru v troubě. Rychlé a chutné!"

Koláče s jablky v troubě - rychlé a chutné recepty

Dýňový koláč - rychlé a chutné recepty v troubě

Koláče s jablky v troubě - rychlé a chutné recepty

Dýňový koláč - rychlé a chutné recepty v troubě