Aplikace a výhody ovčího mléka

Mléko ovce se tradičně používá na severním Kavkaze, ve střední Asii, transkaukazii a na Krymu. Obyvatelé zemí Středního východu, Řecka a Itálie také široce používají ovčí mléko.

.

Ovčí mléko je velmi vysoký a výživný produkt, který má jemnou a mírně sladkou chuť.

Olej, jogurt, jogurty, kefir a samozřejmě po celém světě si gurminy dobře uvědomují chuť sýra z ovčího mléka.

aplikace

.

Vhodné pro dětskou výživu. Kromě toho se jedná o suroviny pro výrobu různých kosmetik.

Pro léčivé účely

Navzdory vysoké nutriční hodnotě těchto produktů může být použit ve stravě lidí, kteří potřebují zhubnout.

Obvykle taková strava naznačuje vyloučení většiny produktů, což vede nejen k nadměrné hmotnosti, ale také se ztratí velké množství vitamínů a stopových prvků.

Za prvé, přebytečná tekutina se začíná odstranit z lidského těla a minerální soli a vápník se tím vyplaví.

Výsledkem je, že často po snížení tělesné hmotnosti, zvýšení citlivosti zubů, křehkých vlasů, je zaznamenáno snížení hustoty kostní tkáně.

.

Při používání ovčího mléka budou lidé, kteří jsou na stravě, schopni na takové problémy zapomenout.

Jeho složení vápníku a fosforu obsahuje téměř stejný podíl, který přispívá k řádné absorpci obou minerálů v plném rozsahu.

Dieta mléka zahrnuje použití následujících produktů:

• kefir;
• tvaroh;
• zeleninové saláty kořeněné jogurtem;
• jablka;
• banány (ne více než 1 ks. ve dne);
• Mléko - 1 litr po celý den;
• Voda - alespoň 1 litr za den.

Bude pro vás užitečné zjistit o obsahu tuku v kravském mléce. Doba trvání takové stravy by neměla přesáhnout 7 dní. V chemickém složení je taková strava nižší.

Účinek je zajištěn ostrým omezením solí sodíků, což pomáhá urychlit eliminaci tekutin.

Yarotsky`s Curd-Milk Diet je předepsána pro hypertenzi, špatný krevní oběh.

Doba trvání použití by neměla přesáhnout 1-2 dny. S obezitou se používá jako vykládání. Zahrnuje použití 400 g tvarohového sýra a 1 litr mléka denně a čistou vodu v dostatečném množství.

V dětské výživě

Ve výživě dětí za rok se nepovažují výrobky. .

Nebudou mít stejnou hodnotu jako ženské mléko, takže jejich spotřeba vede k rozvoji křižovatky, poruch trávení, nedostatku vitamínu. Během tohoto období je v případě potřeby lepší používat dětské směsi upravené podle věku.

.

Snažte se v nabídce nezavádět dva nové produkty. Od 12 měsíců můžete začít představovat 1: 1 mléko zředěné vodou. .

. Pokud k tomu dojde, nenuťte se. Spotřeba sýra ovčího chalupu přinese dětem velké výhody.

Může být zavedena do stravy drobků ve věku 8–9 měsíců. Zpočátku je dána pouze ve zpracované podobě, t. E. Jako součást Casseroles.

Pokud je proces seznámení s produktem normální, po měsíci se můžete pokusit vstoupit do čerstvého tvarohového sýra.

V kosmetologii

Na základě tohoto cenného produktu vytvářejí spoustu kosmetiky:

• sprchové gely;
• prostředky pro odstranění akné;
• přípravy na snížení intenzity uvolňování kožního tuku, což dává pokožku tuposti;
• Tělesné drhnutí, které zlepšují metabolické procesy v kožních buňkách, které zvyšují elasticitu.

Složení a vlastnosti

Ovčí mléko je 1,5krát výživnější než kravské mléko. Je bohatý na vitamíny skupiny B a vitamín A. Obzvláště užitečné je ovčí mléko pro těhotné ženy a děti, adolescenty.

Toto mléko je známé svými antioxidačními vlastnostmi. S jeho pravidelným používáním absorpce kyslíku a živin zlepšuje mozkové buňky, v důsledku toho, které se zlepší paměť, koncentrace pozornosti a schopnost učit.

Ovčí mléko obsahuje až 10% tuku a až 20% suchých látek. Ve srovnání s krávou nebo kozím mlékem obsahuje několikrát více zinku a vápníku.

Vápník ovčího mléka je v snadno stravitelné formě, navíc je poměr fosforu a vápníku v něm perfektní.

Proto se doporučuje, aby odborníci na výživu pravidelně používali ovčí mléko k léčbě a prevenci osteoporózy.

Kromě toho se po přenosu nachlazení prudce zvyšují potřeby vápníku. Zinek je nezbytný pro zdraví kůže a vlasů, jakož i pro obecné dobré zdraví obecně.

Dostatečné přijetí na zink přispívá ke zvýšené chuti k jídlu. V tomto ohledu se doporučuje ovčí mléko zahrnout do nabídky lidí trpících anorexií.

Protein ovčího mléka má méně alergenních vlastností než proteiny kozí nebo kravského mléka.

Mléko ovce je označeno pro bronchiální astma, ekzém a další alergická onemocnění.

Obsah bílkovin v ovčích mléce je 5,6%a obsah kalorií 100,0 g tohoto produktu je 109,7 kcal. .

Tlustý

Se skutečností, že mléko, které ovce dávají, je velmi tlusté, nemůžete se hádat. Z tohoto důvodu, stejně jako kvůli zvláštní vůni, je odmítnuta. Stojí to za to? Zkusme to přijít společně.

Tuk obsažený v mléce ovcí obsahuje tři mimořádně potřebné vitamín, které mají vlastnosti rozpustných v tucích - vitamíny A, D a E. V tomto produktu je mnohem více než například v mléce obdržených od krav a koz.

Pro srovnání uvádíme jeden příklad: Obsah vitamínu D v ovčích mléce je na úrovni 0,18 gramů na 100 gramů produktu, zatímco stejný indikátor pro letní kravské mléko je pouze 0,04 gramů na 100 gramů.

Kromě toho je v mléce ovcí obsah nasycených mastných kyselin, které přispívají k lepší asimilaci laktózy, mnohem vyšší.

Vzhledem k tomu, že přišlo na laktózu, je třeba zmínit tak důležitý fakt: Pokud člověk nemůže pít mléko kvůli alergické reakci na laktózu, měl by věnovat pozornost kyselým výrobkům z ovčího mléka, protože laktóza se zcela promění v kyselinu mléčnou.

V mnoha případech lidé s nesnášenlivostí na mléko krav používají ovce bez sebemenších negativních důsledků pro jejich zdraví.

Výhoda

Výhody ovčího mléka jsou samostatné téma. Tento produkt bude užitečný pro všechny, protože je to nejlepší asistent, který zvyšuje imunitu.

Je obzvláště důležité pít to dětem, ošetřovatelským matkám a zaměstnancům fyzických profesí.

Kromě:

1. Mléko, které ovce dává, má vynikající antioxidační vlastnosti: u člověka, který jej pravidelně používá, je kyslík lépe absorbován, kvůli kterému je mozek, koncentrace pozornosti a paměti normalizována.
2. Po chladných onemocněních je zvláště užitečný produkt ovcí.
3. Opilý v noci bude nápoj absolutně poskytnout sladký sen.

Poškození a kontraindikace

Pokud je pozorována individuální nesnášenlivost, samozřejmě je ovčí mléko kontraindikováno a může ublížit.

Vzhledem k vysokému obsahu tuku se tento produkt nedoporučuje pro plné lidi a také pro ty, kteří trpí selháním ledvin a jater, discinezií.

Nezapomeňte, že tento nápoj má vysoký ukazatel obsahu tuku, který zvyšuje cholesterol v těle, takže je třeba s ním zacházet opatrně.

Počet kalorií potravin, které jsou v něm obsaženy. Denní norma denně by neměla být více než 150 g.

Co je z toho vyrobeno?

Vzhledem k tomu, že výrobky mají poměrně specifickou vůni, ne každý ho pije v čerstvé formě. Produkt se nejčastěji používá k vaření: sýr sýra-fetus.

Sýr

.

Nutriční hodnota:

• Obsah kalorií - 350 kcal;
• Proteiny - 14 g;
• tuky - 28 g;
• uhlohydráty - 8 g.

Lze použít jako nezávislé jídlo a zadat různé kulinářské recepty. Se liší ve vysokém obsahu vitamínů a minerálů, stejně jako esenciálních aminokyselin.

Brynza

Brynza se bude nazývat sýr. Liší se od jiných odrůd s nižším obsahem tuku.

Nutriční hodnota:

• Obsah kalorií - 298 kcal;
• Proteiny - 14,6 g;
• tuky - 25,5 g;
• uhlohydráty - 0 g.

Barva produktu se liší od bílé po mírně nažloutlé. Vůně je fermentované mléko. Chuť - středně slaná. Konzistence střední hustoty, středně rozbitá, ale ne rozpadávání.

Na řezu není žádný kresba. Přípustné je malé množství nepravidelných prázků.

Tvaroh

Techtan sýr z daného produktu konzistence je podobný krávě. Jeho barva se může lišit od bílé až po lehce nažloutlé. Chuť je měkká, příjemná. Vůně je fermentované mléko.

Nutriční hodnota:

• Obsah kalorií - 242 kcal;
• Proteiny - 30,5 g;
• tuky - 12 g;
• uhlohydráty - 3 g.