Jak dojit kozu

Na první pohled se zdá, že dojení kozy je složitý proces, ale pokud zvládnete techniku ​​tohoto procesu a alespoň jednou ji v praxi vyzkoušíte, pochopíte, že není tak obtížné dokončit kozu. Gising Goat Milk je mnohem jednodušší než kráva, protože vemene koz je menší a měkčí, takže i začátečníci se s tímto procesem vypořádají.

Ale tvrdit, že dojení kozy vůbec nepředstavuje žádné potíže, bude také chybné. Aby bylo dojení zvířete zachováno na stabilně vysoké úrovni, a samotná koza není onemocněna, musíte nejen zvládnout techniku ​​dojení samotného, ​​ale také hlavní nuance k přípravě zvířete na dojení. Tyto funkce budou podrobně diskutovány v tomto článku.

Jak dojit kozu

V domácnostech jsou kozy zředěny hlavně za účelem výroby mléka, protože má vysokou výživu a obsahuje velké množství živin nezbytných pro lidské tělo.

Poznámka: V domácnostech dávají přednost chovu přesně mléčných plemen koz. Liší se v dlouhém období laktace (asi 9 měsíců) a velkých výnosů.

Pokud nevíte, které plemeno koz, které si můžete vybrat pro chov a získání velkého množství mléka, doporučujeme věnovat pozornost švýcarskému zaanenovému rocku. Kromě vysokých výnosů z mléka jsou tato zvířata charakterizována velkými velikostmi (hmota ženy může dosáhnout 50 kg a muž - 90 kg). TOGGENGENBURG a Ruské bílé kozy se rozlišují o něco menší produktivitou mléka, ale pokud žijete v regionu s tvrdým podnebím, měla by být přednost poslednímu plemeni, protože je nejvíce přizpůsobena chladným klimatickým podmínkám.

Obrázek 1. Správný proces dojení

Po zvolení plemene je nutné studovat teoretické aspekty samotného procesu dojení. Jeho technika byla vyvinuta člověkem před mnoha stoletími a v moderním světě se nezměnila (obrázek 1). Zároveň je nesmírně důležité zvládnout správnou techniku ​​dojení a jeho hlavních fází. To nejen obdrží požadované množství mléka, ale také prodlouží proces laktace co nejvíce.

Výcvik

Jedním z klíčových fází dojení je správná příprava vemene kozy. Navzdory některým obecným pravidlem je tento postup prováděn každou hostitelkou svým vlastním způsobem, v závislosti na klimatických podmínkách, rysech samotného zvířete a schopnostech farmy.

Afisha.Yandex.ru

Hlavní fáze přípravy kozy na dojení jsou následující:

• Mytí vemene: Za tímto účelem můžete použít hypoalergenní agenti pro děti nebo obyčejné mýdlo pro domácnost. Většina chovatelů hospodářských zvířat však tvrdí, že mytí vemene pomocí chemikálií by nemělo být více než dvakrát týdně. Mytí voda by měla být teplá: pomůže to uvolnit se zvíře a dojení se zvýší.
• Zpracování bradavek: Na trhu je uvedena široká škála dezinfekčních řešení, ve kterém musíte bradavky ponořit bezprostředně před dojím. Používají se však hlavně na velkých hospodářských farmách. Doma bude stačit k otírání bradavek antibakteriálním ubrouskem bez alkoholu a vůně a pak vyschnout papírovým ručníkem. V tomto případě se bakterie nedostanou do mléka a přirozené ochranné prostředí vemene zůstane.
• Masáž: Strávit před každým dojíním a roztříštěním vemene po dobu 1-2 minut. Tento postup hraje velmi důležitou roli, protože nejen podporuje rychlejší odtok mléka, ale také zlepšuje přísun krve do vemene a slouží jako preventivní činidlo proti mastitidě. Kromě toho s denní masáží můžete výrazně zvýšit výnos. Chcete -li postup správně provádět, musíte se podívat na vemene a mírně ji rozdrtit úhlednými pohyby, mírně zvedání a lisování a poté spuštění vemene. Podobný postup se provádí a s druhým podílem. Postup se opakuje 4-5krát do dvou minut pro každou z akcií.

Obrázek 2. Fáze přípravy vemene

Po těchto postupech můžete přistoupit k přímému dojení (obrázek 2). Zároveň je důležité, aby mléčné výrobky byly čisté ruce a krátké nehty. V procesu dojení nemůžete křičet na zvíře ani ho porazit, protože to může vést k těžkému stresu a zraněním vemene.

Jak dojit kozu: různé techniky

S klasickým dojím je koza umístěna do stroje a mléčná doletka může být na boku nebo za zvířetem. Dále musíte provést přípravná opatření a přinést první část mléka do samostatné nádoby. Poté můžete přistoupit k hlavnímu dojení.

Poznámka: Můžete dojit kozu oběma nebo dvěma rukama. Dojení jednou rukou se praktikuje, pokud má koza špatná postava, často bičuje a může vyrazit kbelík. Pokud je zvíře klidné, můžete dojit oběma rukama: Tím se proces urychlí.

Nyní se praktikují tři hlavní techniky dojení, které se liší v pohybech a zachycení bradavek. Technika dojení navíc závisí na vlastnostech otěru zvířete. Způsob dojení pěstí je považován za tradiční, který se praktikuje dobře vyvinutými vemeny a bradavkami. Pokud je zvíře mladé a jeho bradavky jsou malé, pracuji techniku. .

Protože každá technika má své vlastní vlastnosti, budeme podrobněji zvážit hlavní fáze jejich implementace:

• Pěst: Bruchařka je zachycena mezi palcem a ukazováčkem a mírně zmáčknutím z ní rozdává mléko. Dále musíte zachytit vemen velkým prstencovým prstem a malým prstem a vyrobit mléko z „tanků“. V poslední fázi musíte pečlivě vyčerpat zbytky mléka z vemene, protože poslední kapky obsahují nejvíce tuku a živiny. Úplné uvolnění výměny navíc slouží jako vynikající prevence mastitidy.
• Pinch: V tomto případě je dojení prováděno třemi prsty, které nejsou zaťaté v pěst. Pohyby by měly být měkké, ale rytmické. Tato technika se zpravidla používá při práci s mladými zvířaty, jejichž veteř není stále dobře rozvinutý.
• Kombinovaný: Tato metoda je skvělá pro spory, zatímco dojení se rozlišuje ovocem a nevede k zranění vemene. V tomto případě je vemen zachycen pěstí a mléko z bradavek těží kleští. Tyto pohyby musí být kombinovány s kruhovými tahy vemene a světlem tlačí žlázu dolů.

Obrázek 3. Hlavní techniky dojení: A - pěst, b - pinzeta, 3 - kombinované

Popsali jsme obecné rysy různých technik dojení. Ale ať už si vyberete ať už si vyberete, měli byste dodržovat některá obecná doporučení, která pomohou zabránit zraněním a udržovat vysokou produktivitu kozy s mlékem.

Nejen zdraví zvířete, ale také kvalita získaného mléka, bude záviset na souladu se základními pravidly dojení:

• Vemeno se musí před dojíním umyt, pomocí teplé vody a speciálních detergentů. .
• Musíte začít a dokončit dojení, což pomůže zvýšit odtok mléka a zabránit vývoji mastitidy.
• Proces dojení by měl být prováděn rychle, ale klidně a bez náhlých pohybů. Kromě toho by neměly být v procesu žádné přestávky, protože to může zastavit odtok mléka a vést k zablokování alveolů a nejvíce Muttest.
• Mammary žláza musí být vydána až do konce. Za prvé, to slouží jako vynikající prevence mastitidy. Za druhé, úplné vydávání vám umožní získat mléko vyššího obsahu tuku.

Kromě toho je vhodné zpracovat vemen a bradavky se speciálními mastimi bez vůně (například Dawn). Tím se zabrání tvorbě trhlin na bradavkách a pomůže dezinfikovat vemen. Bezprostředně po dokončení dojení musí být mléko namáhání čisté gázy a chlazení.

Samostatně byste měli přebývat na stroji způsobu dojení. Navzdory skutečnosti, že se nejčastěji používá v obsahu skotu, je dojení se speciálním aparátem také vhodné pro kozy, zejména pokud farma obsahuje velká hospodářská zvířata. Technika dojení kozího aparátu se obecně neliší od podobného postupu u krav. Jedinou věcí, kterou je třeba zvážit, je zvýšený obsah tuku kozího mléka, takže zařízení musí být po každém dojení důkladně omyté.

Kolikrát dojí kozu za den

Frekvence a pravidelnost dojení přímo ovlivňují objem mléka a produktivitu zvířete obecně. V praxi však každá hospodářská zvířata určuje, kolikrát denně stojí za to dojení kozy.

Poznámka: Frekvence postupu závisí na mnoha faktorech: plemeno a věk zvířete, nasycení stravy a období laktace.

Zpravidla se dojení provádí dvakrát až třikrát denně a je žádoucí provádět postup současně. Zvíře tedy vyvine určitý rozvrh a výnosy budou stabilně vysoké. V tomto případě frekvence závisí na sezóně. Například v létě, kdy zvířata tráví většinu času na pastvině a jedí šťavnaté bylinky, přichází více mléka, proto se dojení tráví třikrát denně: ráno, den a večer.

Na jaře, na podzim a v zimě nestačí šťavnaté krmivo, takže objem mléka u většiny zvířat se snižuje a dojení se provádí pouze ráno a večer, kdy je počet již v ohradě. V této roční době je vhodné zahrnout do stravy větve dřeva, turnaj a vysoce kvalitní seno, protože tyto výrobky zvyšují výkon mléka.

Znát

Zvýšená pozornost by měla být věnována po osteru. V této době se postup provádí 4krát denně ve stejných intervalech. Vzhledem k tomu, že po narození dítěte se produktivita mléka významně zvyšuje, pomůže správná péče o zvířata během tohoto období udržovat maximální produktivitu mléka (obrázek 4).

Pravidelné dojení po kousnutí pomůže rozvíjet alveoly vemene a zvýšit jejich sekreci. V souladu s tím taková žena vyčnívá stále více mléka. Ihned po osteru existuje velké riziko mastitidy. Aby tomu zabránilo, zvířata jistě provedou masáž vemene. Provádí se před každým dojíním a roztříští vemen po dobu dvou minut pro každou sdílení.

Poznámka: Pokud koza stále začala mastitida, je lepší pokusit se ji eliminovat pomocí masáže pomocí speciálních změkčovacích agentů. Postup by měl být proveden, pokud jsou detekovány první příznaky, protože pokročilé onemocnění je léčeno pouze speciálními léky.

Mnoho začínajících farmářů čelí určitým potížím při dojení kozy po první ikoně. Skutečností je, že mladé ženy jsou často nervózní a kopají, takže je musí být ujištěno chutným jídlem a láskyplnou léčbou. Kromě toho je vhodné, aby mladé ženy denně zvyšovaly slunečnicový dort.

Obrázek 4. Technika oblékání po osteru

Stojí za zmínku, že největší práce a čas bude potřeba v prvním týdnu po narození kozy. V této době se dojení provádí 4-5krát denně (v závislosti na produktivitě zvířete) a veškeré získané mléko musí být dáno dětem. Po týdnu je frekvence dojení omezena na tradiční třikrát a celkový denní výnos mléka je rozdělen do čtyř částí - frekvence vydávání mléka dětem. Zároveň je důležité obsahovat mladá zvířata v samostatném stroji. Za prvé, takže můžete efektivněji propagovat kozu, protože mláďata nebudou neustále sát vemene. Za druhé, samostatný obsah pomůže zabránit zraněním vemene: Děti děložní děložní.

Když mladá zvířata dosáhne měsíčního věku, mléko se začne zředit teplou vodou a ve stravě navíc zahrnují vysoce kvalitní seno a premixy. V případě kozy je frekvence dojení snížena na dvakrát denně: to pomůže udržet produktivitu mléka a vrátit se k tradičnímu dojicímu plánu.