Obsah
Poplatky za vejce - skutečný obchod s vitamíny a mikroelementy. Systematické použití tohoto produktu přináší pro tělo hmatatelné výhody. Křepelčí vejce jsou hypoalergenní, takže jsou skvělou alternativou k Kurinu.
Biologické rysy
Poplatky začnou nést vejce ve věku 35–40 dnů. V tomto případě by jejich hmota měla dosáhnout nejméně 90 g.
Čas na prodloužení vajec s výstřely je 17-18 dní. V inkubátoru může tento proces zabírat až 19 dní. Odstranění kuřat z vajec trvá od 4 do 6 hodin. Displej křepel je vysoký 85-95%.
Průměrná produkce vajíčka ročně je 250-300 kusů. Mladé ženy zvyšují plodnost s věkem: v prvním měsíci nemohou nést více než 10 vajec a po chvíli se produkce vajec zvyšuje ve 2.5 krát.
Tito ptáci spěchají 1 čas po dobu 30 hodin. Po zbourání 5-10 vajec si žena obnovuje tělo na několik dní.
Výhody křepelčí vejce
Denní míra spotřeby křepelčích vajec pro dospělé je 3-4 ks., Pro počítače dítěte--2-2. v závislosti na věku. Tento produkt je schopen pokrýt významné procento denní míry potřeby živin.
Pro výživu člověka
Křepelčí vejce:
- Posílit imunitní systém v důsledku obsahu vitamínů: A, E,
- Naplňte nedostatek železa a dalších stopových prvků: K, MG, Zn.
- Obsahují velké procento bílkovin a jsou považovány za dietní produkt.
- Zvýšit tón pleti.
- Dejte krásu nehtů a vlasů.
- Pomozte odstranit toxiny z těla.
- Hormonální rovnováha je normalizována. To je usnadněno kyselinou listovou, proteinem a polynenasycenými tuky.
- Posílejte nervový systém díky vitamínům a hořčíku skupiny B.
- Výhodně ovlivňují trávicí trakt: Mají hojení a obklopující vlastnosti rány.
- Zvýšit zásobování a vytrvalost energie během tréninku.
- Zvyšte tón krevních cév.
- Posílit sexuální touhu u mužů a zlepšit kvalitu spermií.
- Přispívat ke správné tvorbě plodu během těhotenství.
Pro kosmetické účely
Křepelka se používají ke zlepšení stavu kůže a vlasů. Nejčastěji jsou z nich vyrobeny domácí masky s přidáním hořčice, medu, olivového, shi nebo kokosového oleje. Taková kosmetika naznačuje:
- Zlepšení pleti, zúžení pórů a snižování otoku kůže. Kolagen obsažený ve vajíčkách podporuje elasticitu dermis.
- Prevence vrásek a vyrážky na akné. Lysocym, který je součástí žloutku, je přirozený antiseptik, kvůli kterému ničí škodlivé bakterie z povrchu kůže.
- Eliminace lupů, zvýšení růstu vlasů, což je září a pružnost. Tyrosin je zodpovědný za krásu vlasů - toto je další součást křepelčích vajec. Kombinace žloutku a jakéhokoli výživného oleje ve formě masky uvolní mnoho problémů s vlasy.
Srovnání kuřecího a křepelky vejce
5 křepelek se rovná jednomu kuřecímu vejci podle hmotnosti, ale toto obsahuje mnohem více živin.
Výhody křepelčích vajec oproti kuře:
- Nedostatek salmonel. Tělesná teplota křepelek je o něco vyšší než u kuře, tolik bakterií a mikroorganismů na nich nepřežije.
- Hypoalergenicita. Křepelka vejce neobsahují látky, které mohou způsobit alergickou reakci, takže jsou zavedena brzy pro děti.
- Bezpečnost. Skořápka křepelky je hustší, s úzkými póry, a proto bakterie, nečistoty a vrh z povrchu nemohou proniknout dovnitř.
- Produkt přátelský k životnímu prostředí. Silná imunita a vysoká teplota křepelky je chrání před mnoha chorobami, které jsou téměř nikdy krmeny antibiotiky.
- Vysoký obsah hořčíku. Ve 100 g křepelky vejce tohoto stopového prvku 32 mg a v kuře - 12 mg. Hořčík je nezbytný pro každou osobu: účastní se absorpce glukózy, syntézy DNA a také pomáhá podporovat nervový systém.
- Dlouhá trvanlivost. Kuřecí vejce jsou uložena v chladničce po dobu nejvýše 25 dní, zatímco křepelka může zůstat vhodná po dobu asi tří měsíců a při pokojové teplotě po dobu 30 dnů.
Srovnávací tabulka - obsah na 100 g kapalné části vejce
Indikátory | Jednotky | Křepelčí vejce | Kuřecí vejce |
Veverky | G | 11.9 | 12.7 |
Tlustý | G | 13.1 | 11.5 |
Uhlohydráty | G | 0.6 | 0,7 |
Vitamin B1 | Mg | 0.jedenáct | 0.07 |
Vitamin B2 | Mg | 0.65 | 0.44 |
Vitamin A | Mg | 0.47 | 0.25 |
Draslík | Mg | 144 | 140 |
Vápník | Mg | 54 | 55 |
Žehlička | Mg | 3.2 | 2.5 |
Lysin | G | jeden.05 | 0.75 |
Methionin | G | 0.72 | 0.38 |
Triptofan | G | 0.42 | 0.dvacet |
Hodnota energie | Kcal | 168 | 157 |