Metody správného čištění kaviáru z filmu

Téměř všechna jídla vařená doma jsou bezkonkurenční chuť. Kaviár vařené doma není o nic méně chutné, navíc mnohem levnější než v supermarketu. Abychom však dosáhli konečného výsledku, měl by být kaviár vyčištěn z filmu s názvem Yastok.Pokud to uděláte, není to vysoce kvalitní, pak se telata neobjeví jako vysoce kvalitní, s cizí chutí. V tomto článku najdete potřebné informace o metodách očištění kaviáru z filmu.

Pluh nebo nakupujte v obchodě sami?

Červený kaviár (stejně jako černý), protože starověk je považován za skutečnou pochoutku. Tento produkt je charakterizován nejen nepřekonatelnými údaji o vkusu, ale také jeho užitečností. Koneckonců, v kaviáru je celý komplex vitamínů a minerálů. Tento produkt není levný, proto se mnoho manželek upravilo tak, aby ho vařilo doma, zejména proto, že to vůbec není obtížné.

Nejdůležitější je, že počáteční produkt je svěží a vysoká kvalita. Kaviár, připravený doma, ruce manželek v domácnosti, může být chutnější a užitečnější, než je zakoupeno. Kromě toho je zaručena kvalita produktu, protože nemá různé chemické přísady, jako jsou konzervační látky.

Metoda vaření je tak jednoduchá, že ji může ovládnout jakákoli touha. Hlavní věc je řádně připravit kaviár na solení.

Jak čistit kaviár z filmu

Nejprve musíte vytáhnout kaviár z ryb. Přirozeně je lepší, pokud se jedná o čerstvě používanou rybu. Pak problém jeho původu a kvality zmizí. Ryby jsou pečlivě proříznuty břichem a kaviár je také pečlivě vytažen. Musíte to vyjmout s extrémně pečlivě, abyste nepoškodili tašky kaviárem a nepoškodili žluč, protože to může zničit chuť kaviáru.

Proč je film smazán?

Film je navržen tak, aby vejce byla držena pohromadě. Ve skutečnosti je jedlý, ale jeho vkus neodpovídá chuti kaviáru a dává mu hořkost. Kromě toho by se v důsledku přípravy mělo kaviár ukázat jako drobivý. Toto je jeden ze základních požadavků na přípravu tohoto typu produktu.

Co potřebujete k odstranění filmu?

Každý způsob čištění kaviáru je vhodný pro určité typy kaviáru těžených z různých typů ryb. Za prvé, kaviár musí být důkladně omyl. Některé typy kaviáru se snadno zbaví filmu s konvenční vidličkou. Jiné typy kaviáru vyžadují speciální síto s velkými otvory. V důsledku těchto akcí kaviár prochází těmito otvory a film zůstává v síti. Odlišný kaviár ve velikosti vyžaduje určitý průměr otvorů.

Rysy čištění kaviáru různých typů ryb

U sladkovodních ryb má kaviár odlišný průměr, proto jsou pro čištění zapotřebí zcela odlišné přístupy, přičemž integrita skořápky nebude poškozena a můžete se kvalitativně zbavit yasters.

Jak vyčistit růžový kaviár lososů?

Před solením by měl být růžový losos kaviár oddělen od Yastka, což není vůbec obtížné provést. Například:

• Budete potřebovat několik hlubokých misek.
• Potřebuji také gázu.
• Včetně pravidelné vidlice.

Jak se to dělá:

1. Vřezná voda se nalije do jedné z misek a studená voda do druhé.
2. Jsou odebírány 2 vrstvy gázy a jsou na něm položeny tašky s kaviárem. Okraje gázy je lepší zabalit tak, aby se kaviár nepamatoval.
3. Gáza s obsahem je umístěna v horké vodě, někde po dobu 1 minuty. Zároveň musí být kaviár v pytlích neustále zasahován.
4. Po této době je gáza s obsahem vytažena z horké vody a umístěna do nádoby se studenou vodou.
5. Pod vlivem vysoké teploty se film podaří svařit za 1 minutu, poté se ve studené vodě samo o sobě začne oddělit od vajec.
6. Ta vejce, která nebyla oddělena, jsou oddělena pomocí konvenční vidlice.

Způsob čištění kaviáru štiky

Pike Caviar není vůbec jako kaviárové šňůry, včetně velikosti, která bude vyžadovat úplně odlišný přístup. K provedení plánu potřebujete:

• Důkladně opláchněte kaviár a ořízněte Yaster.
• Kaviár jednoduše otře sítí s potřebnými otvory v průměru.
• Akce by měly být opatrné, jinak můžete poškodit kaviár.
• Ty fragmenty Yastky, které zůstaly na kaviáru, jsou odstraněny vidličkou.

Jak vyčistit kaviár kapry

Samotný proces sestává z takových akcí:

• Chcete -li začít, ořízněte Yastik a vložte vše do velkého kontejneru.
• Poté se do nádobí nalije solená vařená voda. 100 gramů soli se odebírá na 1 litr vody.
• Pak je celý obsah kontejneru smíchán s vidličkou. V důsledku této částice filmu zůstanou na vidličce.
• Po několika minutách práce zůstane čistý kaviár v kontejneru.

Metody čištění kaviáru z filmu

Existují i ​​jiné způsoby, jak čistit kaviár z Yastka. Například:

• Prostřednictvím síta, otřete kaviárem s velkými otvory. Po tomto procesu se do kaviáru nalije vroucí voda. Film se začne skládat a snadno ho vypouští studenou vodou. Závěrem lze říci, že kaviár se promyje stejným způsobem jako obyčejné obiloviny. Proces by měl být rychlý, jinak kaviár, pokud bude převrácen ve vroucí vodě, bude jednoduše vařen.
• Je odebírána slaná vroucí voda (jedna lžíce soli na 1 litr vody) a poté, co se alespoň trochu ochladila, je v ní umístěno několik sáčků s kaviárem. Corolla se zvedá a všechno je úhledně míchané. V procesu pohybů je film navinut na Corolle, zůstává ho pouze častěji odstranit.
• Řezané sáčky jsou umístěny do cedníku, po kterém jsou on a kaviár umístěni do horké vody. Obsah korzes je neustále míchán vidličkou. Film se drží vidlice a na něm rána a v něm zůstávají čistá vejce.

Jak užitečný kaviár

Produkt, jako je kaviár, je charakterizován jedinečnými chuťovými vlastnostmi a velkou kapacitou vitamínů a stopových prvků.

V kaviáru nalezeno:

• Vitaminy A, E a D.
• Polynenasycené prospěšné mastné kyseliny.
• Veverky.
• Jód.
• Vápník.
• Hořčík.
• Fosfor.
• Draslík.
• Žehlička.
• Zinek.
• Křemík.
• Sodík.

Fish Caviar zpravidla obsahuje vždy prospěšnější látky než jeho maso. Kaviár lososů (červená) a jeseter (černá) je považován za nejužitečnější. Ale kaviár a jiné druhy ryb nejsou o nic méně užitečné a o nic méně chutné, pokud to vaříte správně.

Kaviár musí být přítomen na stole (nejen na slavnostním) jakékoli osoby, takže:

• Udržovat správnou úroveň imunity.
• Posilovat tělo.
• Provádět preventivní opatření kardiovaskulárních onemocnění.
• Zlepšit práci celého organismu.

Domácí technologie kaviáru neobsahuje komplexní operace. Neobsahuje složité operace a proces čištění kaviáru. Tato technologie je téměř stejná pro všechny typy kaviáru, s ne velkými nuancemi. Pro implementaci to není vyžadováno pro složitá zařízení, takže je realistické to dělat svými vlastními rukama.

Není nutné sůl klasický červená nebo černý kaviár. Koneckonců, můžete vykonávat stejné operace s kapravičkami nebo kaprem Caviar a také kaviárem jiných ryb.