Jak rychle vyčistit okoun z měřítka

Okoun je dravý druh ryb, který má charakteristický vzhled a barvu. Výsledkem je, že obdržel několik jmen: někteří to nazývají pruhovaný loupež, v souvislosti s charakteristickým typem barvy, zatímco jiní „hunchback“ kvůli charakteristickému tvaru těla.

Pozvá to je charakterizována přítomností ostrých ploutve umístěných jak na břiše, tak na zádech, stejně jako přítomností velmi malého měřítka, které jako „brnění“ pokrývá jeho tělo. Tento faktor má vážný dopad na způsob čištění okounů

Většinou kopie vážící až 1 kg jsou chyceny hlavně zřídka, ale můžete také najít větší jednotlivce. Naleznete se okouna ve většině rybníků, a to jak ze stoje, tak z tekoucí vody. Hlavní věc je, že nádrž má dostatečnou hloubku, čistá voda s určitým množstvím kyslíku. Maso okouna je bílé a velmi chutné, s jakoukoli metodou vaření. Zároveň existuje mnoho jídel, kde okouna hraje hlavní roli a vytváří chuť těchto jídel. Jediným problémem je vyčistit okoun z váhy. To není vůbec snadné a vyžaduje určitou obratnost a trpělivost pomocí různých zařízení.

Čím lépe vyčistit okoun

Rada pro čištění ryb

Toto zařízení je ve svém druhu jedinečné, protože vám umožňuje čistit téměř jakékoli ryby. Na desce je speciální svorka, takže obě ruce zůstávají volné. To vám umožní dělat cokoli s rybami, aniž by se obával, že se to vypukne a spadne na podlahu. Zároveň není porušen psychologický stav člověka, což je velmi důležité. Jedinou nevýhodou jsou stupnice měřítka v různých směrech.

Nůžky

Pro řezání ryb se vyrábí speciální nůžky z nerezové oceli. S jejich pomocí se můžete snadno zbavit ploutve, ocasu a hlavy ryb. To znamená, že mohou snadno řezat páteř ryb a vyrovnat se se všemi kosti. Jediná věc, že ​​nůžky nejsou příliš výhodné, pokud jde o úplné řezání ryb. Je vhodné je používat v určitých fázích.

Ocelový nůž

Ocelový nůž s širokou čepelí je schopen se vyrovnat se svým úkolem při řezání ryb. Takové nože mají pohodlné kliky se speciální texturou, která vylučuje její vyklouznutí z rukou, přestože ruce mohou být mastné. Nůž lze považovat za nedílný prvek technologických zásob pro řezání ryb.

Knizací pila

Jedná se o poměrně univerzální nástroj s ořezáváním o dvojitém pohledu, jedna ze večírků má vlnovou čepel, která je určena pro řezací výrobky, jako je zelenina, chléb, sýr, máslo a další, a druhá strana čepele je ozubená zařízení, což je Navrženo pro řezání masných výrobků, jako jsou ryby. Ozubená strana čepele dokonale řezá kosti a ploutve a také se dokonale vyrovnává s odlupováním stupnic.

Bubnový stroj

Toto zařízení je navrženo speciálně pro odstranění měřítka z ryb, kdy jsou vyžadovány velké objemy práce. Vnitřní povrch bubnu má v důsledku úlevy velký abrazivní účinek, což vám umožní odstranit váhy z ryb. Aby k tomu došlo, ryba je umístěna uvnitř bubnu a hojně napojena voda. Když se buben začne otáčet, pak díky akutnímu drsnému povrchu začnou měřítka odlupovat z kůže ryb. Stroj je schopen zpracovat až 200 kg ryb za hodinu a pracovat v poloautomatickém režimu. Načítání ryb se provádí v ručním režimu.

Kives-Scraper

Knife škrabky může nahradit auto pro odstranění měřítek z ryb, pokud pouze objemy zpracování ryb nejsou velké. Tento nástroj může být nezbytný v kuchyni jakékoli hospodyňky, pokud musíte pravidelně čistit ryby. Proces odstraňování měřítek z ryb je práce, která vyžaduje náklady na sílu a energii a také vyžaduje určitou vytrvalost a trpělivost. Zejména je to relevantní, když musíte vyčistit „maličkost“ a ve velkém počtu.

Nůž škrabky je schopen usnadnit lidskou práci a minimalizovat vzhled odpadu v kuchyni kvůli speciální kapse, ve které se shromažďují váhy odebrané z ryb. Kromě toho se práce provádí velmi pečlivě, což nepoškodí jatečně upravené těla ryb.

Domácí vynález

To, co nebyly vynalezeny domácími řemeslníky, aby usnadnilo práci člověka při čištění okounů z měřítka. Někteří řemeslníci používají kovové dopravní zácpy z lahví pod pivem. Dopravní zácpy jsou připevněny v řadě se zuby nahoru, na dřevěném baru. Takový vynález nevyžaduje žádné materiální náklady a samotný výrobní proces trvá minimálně čas.

Ne méně geniální je vynález, kde se místo lovných lahví namísto dopravních zácpy používá plátno ze starého mělkého řezatelnosti. V tomto případě by mělo být zohledněno skutečnost, že struhadlo může být příliš ostrý, i když je starý, že může zranit kůži okouna.

Více podrobností o tom, jak rychle vyčistit okoun z měřítka

Nejprve musíte vědět, že čerstvě zabalený okoun je mnohem jednodušší než ten, který již nějakou dobu ležel v chladničce. Další, neméně důležitý bod - veškeré čištění okounů začíná řezáním ploutve. To je nutné, abyste se chránili před zraněním, které lze získat v kontaktu s ostrými hroty. Teprve poté můžete přejít na jiné operace: Odstranění hlavy, vnitřnosti a měřítka.

Bez přítomnosti speciálních zařízení je nepravděpodobné, že je možné odstranit váhy z okounů. Pro práci budete potřebovat:

• Nádoba na vodu, kde můžete umýt ryby. Je vhodné mít střední velikost.
• Řezací deska. Je žádoucí, aby se jednalo o plastovou desku, protože strom může absorbovat pachy. Pokaždé, když je třeba důkladně umýt dřevěnou desku.
• Akutně naostřená, pohodlný nůž v práci, s dlouhou čepelí. Pokud je to nůž pro řezání ryb.
• Tlustý papír, ale ne noviny s typografickými symboly. Typografická barva je schopna poškodit lidské zdraví.
• Nůžky z nerezové oceli.
• HB rukavice - tkanina. Osobní bezpečnost by měla být na prvním místě.

Odstranění z okounů váhy s kůží

Tato metoda řezání ryb je vhodná, pokud není kůže potřebná pro vaření. Za prvé, hlava a ploutve jsou odříznuty od okounů, po kterém je jatečně upravená těla umístěna do mrazničky na krátkou dobu.

Ryby by měly zamrznout, ale mírně, poté můžete zahájit poměrně jednoduchou operaci, abyste odstranili pokožku z ryb, spolu s váhami. Poté můžete přistoupit k odstranění vnitřků. Povinná chirurgie je vysoce kvalitní propláchnutí ryb po řezání.

Nevýhodou této metody lze připsat faktoru, že není pro všechny způsoby přípravy okounů. Pokud je ryba plánována vařit nebo smažit, pak nemůžete získat chutné jídlo bez kůže bez kůže. A pokud je plánováno vařit rybí kotlety nebo je vyzvednout z masa okounů, bude tato metoda perfektní. V každém případě je maso okouna velmi chutné a zdravé.

Jak vyčistit okoun v poli

Práce v terénu je o něco jednodušší v tom smyslu, že zde je hodně místa a nemusíte monitorovat čistotu, jako v kuchyni. Proto je pro práci vhodné jednoduché zařízení vyrobené z víček z piva z pod pivem, zejména při odchodu do přírody, pivo je vždy přítomno. Hlavní věc je, že je třeba opravit dopravní zácpy. Chcete -li takové zařízení vytvořit, strávte jen pár minut a můžete začít pracovat. Starý, zbytečný struhadlo může jít do podnikání. Takové zařízení pomůže rychle a efektivně zbavit se měřítka.

Chcete -li získat filé na okoun, musíte použít nůž o ocelových podáváních. Nejprve proveďte řez kolem hlavy ryb, počínaje krkem a pokračujte až do hřebene. Pak musí být ryby položeny na stranu, po které je nůž vložen poblíž hlavy samotné a otočil se tak, v procesu jeho pohybu, takže maso je odříznuto z poloviny hřebene po celé délce úplně a zcela s kůží a kosti.

Poté jsou všechny kosti z břišní dutiny odříznuty a maso je odděleno od kůže. Totéž se provádí s druhou polovinou okounů. Pokud existují nějaké zkušenosti, pak tuto operaci lze strávit ne více než jednu minutu času.

Nejjednodušší způsob je čištění okounů vroucí vodou

Abychom nestrávili spoustu času čištěním okounů z měřítek a nezabývali se vynálezem všech druhů zařízení, můžete použít obvyklou vroucí vodu. V závislosti na dobu trvání ryb ve vroucí vodě může být okouna čištěna z váhy nebo z kůže a měřítka současně. Tentokrát je nastaven experimentálně. Kůže je velmi snadno oddělena, stačí ji dát nožem. Je také snadné vyčistit okoun z měřítka bez utracení zvláštního úsilí.

Čištění moře

Mořské okouna má ploutve, na kterých se nachází žlázy s jedem, takže práce s mořským okounem vyžaduje zvláštní opatrnost. A ačkoli je jed pro člověka považován za nebezpečný, ale padá do ran, vede k vzhledu nerealingových ran na lidském těle a docela bolestivé.

Před odříznutím mořského okouna je lepší položit rukavice po ruce a nejprve je připravit na ploutve, zejména ty, které představují nebezpečí. Existuje několik dalších tipů, které mohou usnadnit proces čištění mořských okounů:

• Chcete -li rychle odstranit váhy, můžete použít vroucí vodu na chvíli spuštěním ryb do ní. Opět lze čas stanovit experimentálně, jinak může být kůže odstraněna spolu s měřítky.
• Můžete usnadnit proces oddělení měřítek jiným způsobem: v noci je ryba umístěna do kamenné soli a příští ráno se čistí, jako by na to bylo čas.
• Pokud je ryba připravena na proces kouření, pak tento problém zmizí sama o sobě, protože ryby nevyžadují řezání.

Čištění malých ryb

Většina milovníků zimního rybolovu může přinést hodně, ale malá produkce. V tomto případě se čištění malých okounů může proměnit v mučení. Abyste tomu zabránili, nemusíte být zvláště obřad s malým okounem, ale vyčistit jej kůží. K tomu potřebujete ostrý nůž. Nejprve se provádějí dva řezy podél horní ploutve a k ocasu. Poté je kůže chválena nožem a s úsilím odstraňte pokožku váhami z okounů. Závěrem lze říci, že ryba je zcela vyčištěna.

Pokud nůž není ostrý, bude to další mučení. Takový přístup vám umožní rychle zvládnout úkol. Navzdory skutečnosti, že nebude možné získat maso se zlatou kůrou, ale bude možné vyzkoušet lahodné maso mladého okouna.

Jako možnost můžete použít vroucí vodu k usnadnění vašeho úkolu. Chcete -li to udělat, vařte vodu a umístěte malý okoun do cedníku, na chvíli ji spusťte ve vroucí vodě. Pokud odstraníte váhy s kůží, pak to není problém, hlavní věc je, že se ukáže velmi rychle. Zároveň by se nemělo zapomenout odstranit vnitřky z „maličkosti“.

Jak vyčistit čerstvě rozbitý řeku

Čerstvá -Dummová ryba je vždy čištěna mnohem jednodušší a jednodušší než ta, která ležela v chladničce na pár dní. Technologie řezání ryb je téměř stejná, bez ohledu na podmínky, za kterých je řezán. Všechno to začíná odstraněním ploutví jako nejnebezpečnějších částí těla okouna. Zároveň byste neměli ignorovat osobní ochranné vybavení a šaty CB Pinks. Nejen chrání své ruce před náhodnými zraněními, ale nedovolí, aby se ryby vyklouzly z rukou. Poté ryby odstraní hlavu. Pokud existuje mnoho hlav, můžete je vařit jejich ucho.

Upevněním jatečně upraveného těla ryby vidličkou ocasu se malé měřítek odstraní nožem. Nevýhodu této možnosti lze přičíst skutečnosti, že měřítka mohou létat ve všech směrech naprosto nekontrolovatelně. V tomto ohledu můžete využít další trik a než odstraníte váhy z ryb, je odeslán do mrazničky. Poté, co trochu zamrzne, můžete s ní odstranit váhy s kůží, jako punčocha, stačí ji objasnit nožem.

Tato možnost samozřejmě není vždy vhodná, zejména pokud chcete ryby nebo péct smažit. Takové recepty vyžadují přítomnost kůže, jinak nebude jídlo fungovat.

Pokud potřebujete odstranit pouze stupnice, pak budete muset tvrdě pracovat. Jak je uvedeno výše, je vhodné zařízení s víky z pivní. Navzdory skutečnosti, že tento proces bude výrazně zjednodušit a zrychlit, odvezl hodně síly, protože tam bude spousta odpadu.

V současné době si můžete v maloobchodní síti zakoupit jakékoli zařízení, včetně čištění ryb. Ačkoli není nutné zejména počítat se spolehlivostí takových zařízení. Faktem je, že náš čas je doba celkových úspor na spotřebním materiálu. Zařízení může mít poměrně atraktivní vzhled, ale může stačit pouze pro jednu rybu. Další věcí jsou dopravní zácpy z lahví piva, které lze opravit pomocí samosprávných šroubů na fanačík o tloušťce 10 mm. Ano, toto zařízení se prostě nebude nosit! Kromě toho lze zařízení kdykoli aktualizovat. Ano, nejen opravit, ale aktualizovat: něco, ale pivní dopravní zácpy s přebytkem.

Čištění okounů nůžkami

Řezací technologie je stejná, jako by v rukou byl nůž, ne nůžky. Nejprve jsou všechny ploutve odříznuty a potom je břicho řezané a uvnitř ryby se extrahuje vnitřek ryb. Pokud existují nějaké zkušenosti, pak za čtvrt hodiny, s nůžkami, můžete vyčistit až 1,5 kg ryb.

Pokud se pečlivě seznámíte s materiálem, na první pohled se na první pohled nestane snadný úkol, jako je čištění okounů z měřítek.

V každém případě můžete vyhledat pomoc z internetu, kde si můžete nejen přečíst potřebné informace, ale také sledovat video, kde je jasně a popsané podrobně, a ukazuje, jak rychle a jednoduše vyčistit okoun.