Obsah
Shell vajec získává černou kvůli vysoké koncentraci v těle melaninového pigmentu. Pouze skořápka proteinového produktu má neobvyklý odstín a smažená vejce z něj nelze odlišit od otřesu z běžných vajec. Neexistují také žádné rozdíly v chuti a výživné vlastnosti.
Černá vejce
Neobvyklá vejce s černou skořápkou jsou přenášeny kuřatami prahů Tsemani - ptáci s exotickým vzhledem pocházejí z Indonésie.
Zvláštností těchto kuřat je taková, že jsou zcela černá: peří, kůže, oči, hřeben, náušnice a všechno má uhelný odstín.
Ptáci mají absurdní charakter, agresivní, konflikt mezi sebou, nečiní kontakt s osobou dobře, snažte se chránit své území všemi možnými způsoby. Plemeno není moc běžné, je velmi obtížné najít kuřata a náklady na jednu kočku mohou dosáhnout 160 000 rublů.
Není obvyklé jíst ayami maso, je však známo, že má vynikající chuť a dietní vlastnosti, chuť je pro chuť trochu sladká. Plemeno je z velké části zředěno jako dekorativní, zatímco existují poměrně přísné požadavky: i ty nejmenší šedé skvrny na těle kuře jsou důvodem pro odmítnutí jednotlivce.
Kuřata jsou docela náročná na podmínky zadržení: jsou zakázány udržovat jinými druhy, kuřecí koňská koňská by měla být umístěna na klidném místě, daleko od hluku a jiných zemědělských budov. Birdhouse musí být izolován, místo pro chůzi by mělo být oploceno, protože ptáci létají dobře.
Krmení
Ale k krmení Ayam Tsemani, navzdory jeho exoticismu, jsou naprosto nenáročné. Strava by měla být standardní: obilné plodiny, zelenina, byliny, vitamínové minerální komplexy, křída, skořápka.
Dieta kuřat je také tradiční: vařená vejce, tvaroh, pak - speciální složené krmivo pro kuřata.
Nemoci
Kuřata nesoucí černá vejce se nemohou chlubit dobrým zdravím. Jsou vystaveny bakteriálním infekcím, velmi citlivé na nízké teploty, podchlazení je pro ně smrtící.