Plemena masa holubů a jejich chov

Holubi masa jsou rozvedeni a pěstováni k jídlu. Na rozdíl od jiných plemen domácích holubů jsou větší a hmotnost jejich těla v průměru dosahuje 650 g.

Tato skupina ptáků zahrnuje více než 50 plemen a mnoho z nich je rozvedeno v průmyslovém měřítku v USA, Maďarsku, Francii a Itálii.

Lze rozlišit tři kategorie masa holubů - obří, kuře a obyčejné maso:

• Obří plemena - Squat, velký, velmi těžký, téměř nelétají, váží až jeden a půl kilogramů. Nejslavnější zástupci jsou králové a římští obři.
• Kuřecí typ holubů a vypadá to jako kuřata - tělo je husté, široké, nohy jsou dlouhé, krk je protáhl. Nejslavnější plemena Florentine a Fashion.
• Obyčejná plemena masa Nejvíce podobná obvyklým holubům, ale závažnější, méně sklon k létání, hmotnost dospělých dosahuje 700 g. Příklad - Koburg Lark.

Populární plemena

Plemena masa holubů se liší ve váze, peří a plodnosti, takže byste se měli podrobněji seznámit s jejich popisem.

Strasser

Plemeno bylo chováno v 19. století v provincii Mahrisher Strasser, což je způsobeno jeho názvem.

Externí charakteristiky stránky jsou následující:

• Hlava je velká s konvexním širokým čelem;
• Krk má střední délku a mírně zakřivený;
• Klak je silný, střední velikosti a s malým voskem;
• Tělo je silné a masivní, asi 40 cm dlouhé;
• Záda je rovná a široká;
• Křídla jsou široká a střední délka;
• tlapky jasné šarlatové barvy;
• Ocas je úzký, střední velikost.

Samostatně stojí za zmínku o původním zbarvení holubů tohoto plemene: jejich boky, spodní část těla a krku mají bílou, ale zbytek částí je zbarven, to znamená, že barva může být modrá, modrá, modrá, žlutá, červená nebo černá.

Někteří farmáři drůbeže charakterizují pokuty jako tlustí muži: hmotnost mužů může dosáhnout 1,2 kg a ženy - 800 g. Zpravidla je 30. den hmotnost kuřat 600-700 g.

Během sezóny může pár holubů přinést až 12 modlitby, které dá až 7 kg tenkého vlákna masa. Výstupem tohoto ptáka je tedy zabiják-58-62% (indikátor se může změnit a závisí na podmínkách obsahu).

Chcete -li získat maximální hmotnost potomků, stojí za to odstranit ptáky z Dovecote, jehož věk překročil 5 let.

Cena za holubice je z 1000 rublů.

Král

Plemeno bylo chováno ve Spojených státech kalifornskými farmáři drůbeže v roce 1890 překročením několika druhů - maltských a římských holubů, římského gigantu, z nichž získala své masa vlastnosti.

Cílem farmářů drůbeže bylo získat velkou holubici, která rychle roste a má vysokou plodnost. Tento dvojitý pták, protože se používá jak pro výrobu masa, tak pro účast na výstavách.

King má hustou a obsazenou postavu s následujícími vnějšími charakteristikami:

• Postava je vysoká a majestátní;
• Hlava je velká s hrdým přistáním (přidává holuby působivosti, kvůli kterému obdržela své královské jméno);
• Krk je tlustý téměř svislým uspořádáním;
• Střední zobák, silný a silný;
• Hrudník je široký a objemný, mírně padá vpřed;
• Zadní část je plochá;
• Křídla jsou krátká a rovná;
• Ocas je malý a zvednutý (vzhlédne).

Peří může mít různé barvy. V klasickém projevu jsou tito holubi jednokolu - bílá, černá, červená nebo hnědá.

Ve více originálních verzích ptáků, pásy různých barev-hnědých, modrých, stříbrných, popelkově-červených, popel-žlutých.

Současně je nejoblíbenějším zbarvením sněhu. V tomto případě mají holubi často černé oči. Pokud je peří barevné, jsou oči častěji žluté.

Tito ptáci jsou živí a živí, takže často vykazují agresivitu. Jsou schopni létat, ale mají špatně rozvinutou schopnost stoupat.

Hmotnost výstavy pro dospělé může dosáhnout 1,5 kg. Pokud je pták pěstován na maso, může vážit asi 700 g ve věku 45 dnů. Za správných podmínek obsahu a plné stravy přivede žena až 18 kuřat za rok.

Cena za holub z 300 rublů.

Texan

Plemeno má také americký původ - chovaný v minulém století v Texasu. Hlavní rozdíl mezi Texanem je vysoká plodnost.

Za příznivých podmínek může jeden pár za rok přinést až 22 kuřat. V průměru se tento indikátor drží v rozsahu 16-20 kuřat.

Vnější vlastnosti Texanu jsou následující:

• Střední velikosti hlava;
• Krk je krátký, umístěný svisle;
• Tělo je silné s malým břichem;
• Hrudník je masitý, široký a padající vpřed;
• Křídla střední délky a pevně přitlačená k tělu;
• Ocas je krátký (až 15 cm) a zvedl se;
• Nohy jsou krátké, silné a široce umístěné, což je běžným výrazným rysem všech holubů plemene masa.

Je třeba poznamenat, že podlaha kuřat tohoto plemene lze rozlišit ve velmi raném věku. Faktem je, že kuřata mužů po závěru jsou holá a ženy jsou pokryty dlouhými nažloutlými chmýří a o několik dní později se na jejich zobáku objeví hnědá skvrna.

Dospělí muži mají barvu světlých barev a samice žen a jejich křídla jsou hnědá nebo smetana s pásy a hrudník je modrá, šedá nebo hnědá.

Texans se jídlo dobře učí, rychle roste a přibírá na váze. V průměru je jejich hmotnost 700-900 g a ve věku měsíce již váží asi 600-750 g. Vědí, jak létat dobře, ale častěji raději pohybují se po zemi.

Texané jsou charakterizováni klidným temperamentem a nenáročností pro podmínky zadržení, takže jsou často vybíráni zemědělci drůbeže, kteří chtějí věnovat minimální pozornost svému počtu, ale chtějí se dostat z masa dobrou cestu ven z masa.

Cena z 2000 rublů.

Římský gigant

Vlast plemene je územím současnosti v Itálii, protože se objevila během starověkého Říma. Předpokládá se, že obraz římského gigantu je vyřezáván na vnitřních sloupcích baziliky sv. Petra ve Vatikánu. Plemeno je aktivně rozvedeno ve Španělsku, na jihu Francie a USA.

Římský holub je velký pták - ve váze může dosáhnout 1,3 kg. Větší jednotlivci jsou také známí.

V roce 1906 tedy v americkém klubu milenci tohoto plemene představili ptáka vážícího přesně 1,8 kg. Pokud jde o délku holubice, je to v průměru 50 cm, ale délka křídel může dosáhnout 100 cm.

Ve postavě jsou tito holubi podobné obyčejným holubům, ale jsou dvakrát více, a proto přezdívka „obří“. Američtí zástupci tohoto plemene mají určité vnější rozdíly od evropských protějšků.

Jsou poněkud kratší a dobře ponořené, mají kratší křídla a ocas. Evropští zástupci mají malou hlavu, delší krk a štíhlé tělo.

Barva římského obra může být odlišná:

• Červené;
• žlutá;
• stříbrný;
• bílý;
• Černá;
• modrý;
• červená paprička;
• S pásem nebo bez něj.

Římské holubi jsou klidní a mírumilovné, navzdory jejich působivé velikosti. Takže jen zřídka uspořádají bitvy a snadno zkrotí.

Tito jednotlivci prakticky nelétají. Z nedostatků lze malou plodnost zaznamenat 4-5 kuřat za sezónu. Z tohoto důvodu je toto plemeno obsaženo v menším počtu než produktivnější moderní plemena jako Strassers.

Cena z 900 rublů.

Carno

Francie je považována za rodiště tohoto plemene a v 60. letech minulého století byla otevřena v SSSR z USA.

Carno byl chován v době, kdy se stal populárním obsahem plemen masa s maximální mechanizací všech procesů, protože umožnil chovatelům snížit náklady na maso.

Carno je tedy nejvhodnější pro obsah voliéry.

Vnější charakteristiky jednotlivce jsou následující:

• Hlava je malá, neodpovídá proporcím těla;
• Zobvek je dlouhý, růžový odstín, mírně zakřivený;
• Krk je silný, krátký;
• Hrudní oblast je příliš konvexní;
• tlapy bez peří, malé;
• Peří je silné a široké;
• Ocas je krátký, snížený na podlahu.

Barva Carno může být jedna kvár (hnědá, bílá, černá) nebo barevná (bílá se sizymem, červené peří nebo hnědá s bílým peřím).

V každém případě jsou tyto holubi relativně malou váhu asi 600-650 g. V tomto případě je toto plemeno nejcennější z holubů masa - získává hmotnost za dva měsíce. Farmáři drůbeže dávají přednost mladým jedincům, protože jejich maso je něžné.

Cena z 800 rublů.

Monden

Plemeno je chováno francouzskými chovateli ve městě Mon de Marssan, což vysvětluje jeho jméno.

Holubi Monden se vyznačují následujícími charakteristikami:

• vysoký výnos masa, který je v průměru 60%;
• vysoký index masivity - asi 28,7%;
• Vysoký index jedlých částí (u mužů - 82,6%, u žen - 81,3%), proto může být téměř celý pták použit na jídlo.

Vizuálně vypadá Monden takto:

• Hlava je malá;
• Oči jsou malé a hnědé;
• Klak je střední a dosahuje 0,3 cm;
• Krk je silný a krátký, téměř neviditelný;
• Tělo je silné s širokým a konvexním zubním oddělením;
• Křídla jsou malá a pevně přitlačená k tělu, prakticky nevyčnívají;
• peří stříbrné barvy;
• Nohy jsou krátké, tmavě červené barvy, téměř černé;
• Ocas je krátký a zvednutý.

Pigei Monden může být přiváděn co nejvíce až 1,1 kg a ve věku měsíce váží v průměru 500-700 g. Minimální hmotnost dospělých jedinců je 700 g. Výtěžek masa s rychlým přírůstkem na váze je 60%a většinu jatečně upraveného těla můžete jíst na jídlo.

Tito ptáci jsou odolní vůči různým onemocněním, rychle rostou a získávají hmotu, proto se často používá k překročení a odstraňování vysoce produktivních hybridů.

Cena z 1000 rublů.

Prachensky Kanic

České staré plemeno holubů, které najdete také na Krymu.

Chová se překročením několika typů jednotlivců - česky chibis a kuřecí holuby (Home, Florentine a Vídeňec). Navenek se podobá modré vágní, proto se také nazývá „Kanyuk“.

Charakteristiky Prachensky Vague jsou následující:

• Hlava je malá;
• oranžové oči;
• Klak je silný a oranžově červená;
• krk střední velikosti;
• Tělo je malé, elegantní;
• Hrudník je konvexní a široký;
• Křídla jsou dobře rozvinutá;
• tlapky střední velikosti, bez peří;
• ocas -up a pokračující zadní linie.

Zástupci tohoto plemene rychle rostou, přibírají na váze a vykazují odolnost vůči mnoha nemocem. Na rozdíl od jiných holubů masa dobře létají.

Živá hmotnost samce je v průměru 550-750 g a ženy až 600 g. V průběhu roku můžete stáhnout docela hodně kuřat tohoto plemene a budou dobře -Bezfikované a masité.

Cena z 2000 rublů.

Polský lynx

Plemeno je polského původu a často se pěstuje na produkční stupnici, aby získala vynikající kvalitní maso. Nelze ji překročit s jinými typy, protože v tomto případě existuje vysoké riziko ztráty kvality masa.

Na rozdíl od mnoha jeho bratrů má taková holubice velkou hlavu a dlouhý zobák. Jeho tlapky nejsou krátké, ale střední a tradičně široce umístěné.

Tito jednotlivci jsou zpravidla s jediným kororem - černá, bílá, šedá, hnědá nebo modrá, ale jsou také jednotlivci, kteří mají na krku, křídlech a ocasu pruhy nebo skvrny jiné barvy.

Polský rys je nenáročný odchod a rychle roste. Hmotnost dospělého je v průměru 800 g. Plodnost drůbeže je relativně nízká - trvá asi 8 kuřat za rok. Mají klidnou postavu a vědí, jak létat.

Cena z 5 000 rublů na pár.

Modena nebo Modensky Dove

Plemeno bylo chováno v Itálii na začátku roku 1327 a bylo pojmenováno po městě Moden. Je to považováno za téměř jediné skutečné evropské plemeno.

Jeho vnější vlastnosti jsou následující:

• Hlava je malá;
• Krk je velký a prakticky nevyčnívá;
• Hrudník je konvexní, široký a masitý;
• Záda je krátká a široká;
• Křídla jsou krátká a mírně zvednutá;
• Ocas je krátký, úzký a zvednutý nahoru (umístěný na úrovni krku).

Peří Modenského holubice může mít různé barvy a více než 200 variací je instalováno farmáři drůbeže. Nejoblíbenější je modrá, bronzová, černá, stříbrná, červená, krémová nebo žlutá barva.

Kromě toho jsou možné možnosti pochodu a kombinace těchto barev. Holubice je jak jedna kválná, tak multicolor, šupinata a s pásy.

Modena má průměrnou velikost: výška - až 23 cm, délka - asi 18 cm. Hmotnost jednotlivců je relativně malá 350-500 g.

Maďarský gigantický

Navzdory svému názvu je Turecko považováno za místo narození těchto ptáků, odkud byli přivedeni do Maďarska a již tam, v Evropě získali uznání holubů.

Rigans jsou poměrně velcí ptáci, jejich průměrná hmotnost od 850 do 1200 gramů.

Během roku se žena maďarského gigantického holubí vylíhne potomky z 8-10 kuřat. Přesto však většina chovatelů pěstuje gigantické giganty jako dekorativní pták a pouze jednotlivci vybrání na vnějších znacích k jídlu.

Mnoho farmářů drůbeže drží holuby v podkroví venkovských domů nebo pro ně staví jednotlivé domy drůbeže.

V každém případě by měla být místnost pod baldachýnem, být chráněna před kapkami teploty, vhodná pro letní a zimní obsah. Stejně důležité je provést dobré ventilaci a vytápění vzduchu.

Aby se zajistilo přijatelné podmínky pro udržování ptáků, stojí za to vybavit modlitební prut následovně:

• Proveďte okna, která by měla jít na jižní stranu;
• Umístěte hnízda na podlahu nebo na malou výšku, protože většina plemen masa létají velmi špatně;
• dodávat hnízda cesty, podél kterých mohou jednotlivci stoupat;
• Položte podlahu a neustále monitorujte její čistotu (nejméně 2krát ročně musíte dezinfikovat vrh);
• Nainstalujte pijáky a podavače, které je třeba včas kořenit.

Při potřebě je nutné udržovat teplotu vzduchu vždy vyšší než 0 ° C.

Holubi zkontrolovaní z veterináře mohou být spuštěny do připraveného domu. V zásadě je třeba krmit obilovinami, ale ze stravy musíte zcela vyloučit žito, oves a lupin.

Směs krmiva lze připravit z takových složek:

• kukuřice (35%);
• Barley (20%);
• hrášek (20%);
• ovesné vločky (15%);
• Zelení (5%).

Nezapomeňte obsahovat vitamínové a minerální přísady (5%) ve stravě, která může být přidána k jídlu:

• Limetka;
• říční písek;
• Červené cihlové drobky;
• jíl;
• dřevěné uhlí;
• Skořápka.

Jednotlivci z masa denně by měli konzumovat asi 50-55 g směsi obilí. Samozřejmě jim nemohou být zkaženy nebo plesnivé jídlo, protože bude obtížné je strávit.

Stejně důležité je zajistit, aby v domě byla neustále čerstvá voda při pokojové teplotě, protože bez života -ptáci nebudou moci žít jeden den.

Pokud do vody padnou peří, ptačí trus nebo malé odpadky, pak musí být okamžitě nalit a nalijte do pijáků.

Aby byli holubi zcela zdraví a mají silnou imunitu, je nutné očkovat dvakrát ročně pomocí služeb certifikovaného veterináře.

Chov

Pro chovu holubů v domě je nutné zanechat stejný počet mužů a žen, aby každý jednotlivec mohl najít pár.

Za přírodních podmínek se každoročně vyrábí 3 zdivo 2-3 vajec. Při správném osvětlení a vytápění může tato postava růst více než 6krát.

Samice se mohou účastnit chovu z 8 měsíců, ale jednotlivci jsou považováni za nejúrodnější ve věku 1-1,5 let. Páření dochází přirozeným způsobem, když holubi žijí společně v jedné voliéře.

V tomto případě se můžete uchýlit k nucenému páření, pokud potřebujete získat konkrétní vlastnosti od kuřat. V tomto případě musí být několik holubů dočasně vtlačeno do samostatného voliéry.

Pochopte, že páření již došlo, a ptáci jsou připraveni vrátit se ke společné voliéře, je docela jednoduché, protože holubi budou neustále sedět poblíž a pečlivě se k sobě navzájem třídí peří.

Po 11-16 dnech dochází k položení vajec. Chcete -li se ujistit, že vyvíjejí embrya, 6. den je můžete dát na lžíce a podívat se na lumen.

Pokud je místo viditelné, potomci pravděpodobně budou. Kromě toho se s vývojem embrya změní barva skořepiny na 8. den, kdy vejce získá matný šedý odstín.

Holubi střídavě zasadí vejce po dobu 16-19 dní, ale v některých plemenech může toto období trvat až 29 dní. Kuřata se narodí bezmocná a slepá, ale po několika hodinách budou moci jíst jídlo od rodičů.

Během prvních 2 týdnů by měli jíst pouze s Goiterovým mlékem a poté již můžete do své stravy zavést kaše, která rodiče změkčili do Goiteru. Jen o měsíc později je přípustná dobrá výživa.

Rostoucí metody

Existuje několik z nich a volba závisí na tom, jaké cíle sleduje farmáře drůbeže:

Rozsáhlý

Nevyžaduje zvláštní náklady nebo úsilí od chovatele, protože v tomto případě sami ptáci dostávají jídlo pro sebe a farmář drůbeže jim dává jídlo jednou denně, aby mohli získat hmotu v přiděleném časovém období.

Tato metoda má řadu nevýhod. Například při hledání krmiva se holubi mohou setkat s divokými ptáky nebo zvířaty, které mohou být nositeli nebezpečných nemocí.

Kromě toho musí jednotlivci zaručit úplnou ochranu před predátory. Samozřejmě, že dobře zpevněný pták, který neví, jak nebo nechce letět, se stane rychlou kořistí i pro domácí kočku.

Intenzivní

Zahrnuje to nucené krmení ptáků tak, aby získaly v krátké době ve hmotnosti 600-800 g a vyšší. Pro takové účely je lepší si vybrat vysoce produktivní plemena jako King nebo Texan, protože mohou zvýšit svou hmotu na danou značku za pouhých 30-38 dní.

Kromě toho mohou tito ptáci kvůli jejich vysoké plodnosti reprodukovat potomstvo 5-10krát ročně, což na farmu přinese 10-20 kuřat.

Pro výkrm pro porážku jsou jednotlivci ve věku 3 týdnů vhodní, protože maso mladých zvířat se vyznačuje nejlepším vkusem. Vybraná kuřata musí být vtlačena do temné místnosti.

Musí být násilně krmeni každý den až 4krát denně se směsí kaše, používat speciální vybavení nebo stříkačku bez jehly, ale na konci s měkkou gumovou tryskou tryskou.

Jako krmivo je nutné připravit směs obilovin, obilí a luštěnin. Doporučuje se házet minerální přísady v malém množství.

Každý den by měl každý pták jíst 50-60 g takové směsi a pít ho teplou vodou. Optimální objem jednorázové části je 15-20 g. Pokud vykrmujete mladé holuby asi 2 týdny, pak můžete při výstupu přimět holuby vážící asi 800 g.

Kombinovaná nebo ekonomická dekorativní metoda se rozlišuje, ale je to hlavně populární mezi farmáři drůbeže dekorativních holubů.

Farma masa holubů

Farma se provádí, jehož věk je 29-37 dní. Jejich váha již dosahuje 600-750 g. Během posledních 3 dnů výkrmu stojí za to smíchat vonná semena různých plodin, koření nebo bobulí v malém množství do krmiva holubů.

S pomocí takového mazání můžete dovecin dát pikantní chuť.

Kromě toho, den před porážkou, stojí za to pít ptáka s teplým mlékem se solí, takže maso se stane šťavnatějším a bělejším. Ve stejný den je nutné přerušit krmení, takže po jeho těsném těle je snazší.

Pigeon maso je považováno za pochoutku dietní, bohaté na bílkoviny, snadno absorbované a v chuti velmi podobné masu divokých ptáků.

Drůbeží farmy mohou na růst vynikajícího plemene masa s výhradou všech aspektů péče a údržby holubů. Výsledkem je, že ptáci mohou být nasazeni na maso, ze kterého jsou připraveny nejkrásnější jídla a lahůdky.

Existují různá plemena masových holubů, takže při výběru konkrétního jednotlivce byste se měli seznámit s jejich hlavními parametry a funkcemi.