Křepelčí vejce: vše o produkci vajec křepel a kvality jejich produktů

Křepelčí vejce jsou cenným dietním produktem, který zahrnuje mnoho prvků nezbytných pro lidské tělo. Jsou získány z vrstev, které se rozlišují dobrým zdravím, vysokými produktivními vlastnostmi, proto jsou ideální pro chov na farmě a malé domácnosti.

Výhody křepelčí vejce

Produkt je bohatý na proteiny, aminokyseliny a další užitečné stopové prvky. Jeho pravidelné použití:

• snižuje nebezpečí tvorby nádorů rakoviny;
• zvyšuje ochranné schopnosti imunitního systému;
• Zlepšuje stav a výkon srdce i krevní cévy;
• pomáhá se zotavit rychleji po vážné nemoci nebo chirurgickém zákroku.

Vejce OBEL jsou užitečná pro dospělé a děti

Páteční vejce křepelek by měla být jistě zahrnuta do stravy lidí se špatným zdravím, aby se zlepšila dobře -a zvýšila obecný vitální tón.

Pro ženy

Kvůli obsahu bílkovin, kyseliny listové a zdravých tuků jsou křepelčí vejce pro ženy velmi užitečná. Přispívají k udržování normálního hormonálního pozadí a také zabraňují vývoji nádorů mastopatie a dělohy.

Ladamové, kteří chtějí ztratit nadváhu, stačí do nabídky zahrnout pouze 2 vejce. To pomůže vytvořit metabolismus a zároveň snížit pocit hladu.

Obgras z Orcols pomáhá zdraví žen maloun

Během těhotenství

Je to užitečné pro ženy, které plánují potomky, křepelčí vejce, stejně jako jídla z nich ve stravě během přípravy i po početí, protože obsahují:

• Vitamin B, podporující klidný emoční stav budoucí matky;
• Kyselina listová, která je důležitá pro správnou tvorbu embrya a udržování tónu dělohy.

S nízkou výživou se u těhotných žen tvoří anémie s nedostatkem železa. Díky produktům křepelky v nabídce tohoto problému a současně se můžete vyhnout.

Pokud neexistuje žádná alergie, je povolena vejce křepelců a během těhotenství

Pro muže

Vysoká úroveň proteinových prvků spolu s aminokyselinami činí produkt ideální pro muže. Obrás z lisů:

• zlepšit kvalitu erekce;
• zvýšit sexuální vytrvalost;
• podporovat sexuální touhu a zdravou účinnost.

Tradičně se považují za afrodiziakum, proto se někdy používají jako alternativa k drahým lékům v lékárně z mužských problémů.

Pravidelné používání křepelčích vajec - vynikající prevence mužských sexuálních poruch

Pro děti

Produkt je užitečný pro děti, jak je:

• podporuje mentální vývoj;
• posiluje nervový systém;
• zvyšuje vytrvalost;
• zabraňuje rychlému nástupu únavy.

Vysoká koncentrace vápníku ve vajíčkách křepelky pomáhá správným vývojem kostí kostí, což je důležité pro mladý organismus. Vitamin A si zachovává vidění a díky obecným posilovacím vlastnostem vejců je dítě konzumující méně vystaveno nachlazením.

Děti jsou šťastné, že jedí křepelka vejce

Škoda křepelčích vajec

Měl by být minimalizován spotřebou produktu pro ty, kteří mají:

• závažné léze ledvin a játra;
• cukrovka;
• alergie na protein;
• ateroskleróza krevních cév;
• Nadměrná úroveň „škodlivého“ cholesterolu.

Křepelčí vejce, stejně jako v kuře, mají zeleninový zeleninový bílkovina, která je považována za silný alergen. Současně je jejich nesnášenlivost vůči bývalému mnohem méně běžné a hlavně to trpí staré děti.

Nadměrná spotřeba vajec ohrožuje alergie a poruchy trávení

Je nebezpečné, i když užitečné, pít syrová vejce křepelek. Je to způsobeno rizikem infekce. Tělesná teplota u malých ptáků je vyšší než u kuřat, takže odolnost vůči bakteriální infekci je také vyšší. Nelze však předpokládat, že je zcela vyloučen.

Je důležité pozorovat moderování spotřeby. Jíst křepelčí vejce v nadměrném množství může vyvolat alergie nebo poruchy trávení.

Škoda křepelčích vajec

Jak používat

Existují standardy spotřeby potravin, které pozoruje, které, nemůžete se bát zdraví.

stůl 1. Počet povolených křepelkových vajec za den.

Paul/Age	Objem produktu (kusy)

Paul/Age

Objem produktu (kusy)

Muži5-6Ženy (těhotné ženy)5-6 (4)Děti od 3 do 7 let1-2Děti od 8 do 14 let3-4Děti starší 14 let4-5

Předplacená vejce mohou pít syrové, na lačný žaludek, pouze pokud je známo, že ptáci jsou zdraví. Produkt neznámého původu je lepší vařit. Navíc po 2 minutách. Vaření budou „měkké“ a po 5 minutách. - "Scracked".

Použití surových křepelčích vajec je povoleno pouze tehdy, pokud pocházejí od zdravého ptáka

Produkce vajec křepel

Ptáci rostou rychle a začínají spěchat již ve 2. měsíci. Po dobu jednoho roku žena schopná dát 200 až 300 vajec. Aktivní spojky trvají 8 až 9 měsíců. K 10. „produktivitě“ se může mírně snížit. Produktivní věk křepelky je 2-3 roky.

Zajímavé je, že dávají vejce:

• odpoledne;
• pozdě večer.

Jinak zástupci japonského plemene spěchu: okamžitě se dostanou do podnikání.

Křepelky dávají 1, někdy 2 vejce denně, po dobu 5-6 dnů, a poté 1-2 dny „odpočinek“. Produktivita závisí na:

• plemena a věk;
• Podmínky a strava.

Vědět to, můžete zvýšit návrat z vrstev.

Křepelky - vysoce produktivní ptáci

Jak zvýšit produkci vajec křepel

Nejprve byste měli věnovat pozornost vytváření správného stanoviště, konkrétně: Poskytněte:

• Optimální tepelný režim (od 20 do 22 ° C) a vlhkost (od 50% do 70%.);
• správné osvětlení;
• Spolehlivá zvuková izolace;
• čistota v kleci (drůbeží dům);
• Ventilace vzduchu v místnosti.

To je důležité nejen pro produktivitu, ale také pro zachování zdraví ptáků.

Můžete dosáhnout rekordu na výrobu vajec s dobrým obsahem ptáků a také jejich správné krmení

Dodržování pravidel vedení ptáků

Při teplotách nad nebo nižších ptáků spěchají horší a s nedostatečnou vlhkostí - jedí málo a hodně pijí. Pokud je klec přeplněná, ptáci budou žít ve stresu a přestat přenášet. Aby se tomu zabránilo, nemůže být na jednom metru čtvereční více než 60 jedinců.

Podmínky byly uvedeny výše, důležité pro obsah křepelek. Stojí za to, aby se to podrobněji zabývalo. Tak:

1. Režim světla. Křepelky spěchají pouze ve světle. Aby se zvýšil výnos vejců, je nutné další osvětlení, které by mělo být nekoreticky a fungovat 12 hodin denně.
2. Zvuková odolnost.Je vhodné uspořádat dům na klidném místě. Pokud to není možné, je vyžadována dobrá zvuková izolace. Vyděšené nápoje nedávají vejce.
3. Úklid domu. Místnost by měla být vyčištěna alespoň 1krát denně. Při hromadění vrhu se rozlišují jedovaté páry amoniaku, což výrazně snižuje produktivitu.
4. Větrání. Aby se zvířata cítila dobře a jedla s chuti k jídlu, je důležitý příliv čerstvého vzduchu, ale bez návrhů. Pokud je to dusné, výnos vajec se sníží.

Buňka by měla být čistá

Správné krmení

Když podmínky obsahu splňují požadavky, ptáci dobře spěchají. Správnou výživou můžete zvýšit produktivitu na novou úroveň. Za tímto účelem se doporučuje dát pernaté mouku obohacené proteiny a aminokyselinami. Takže skořápka vajec je odolná, nastrouhaná křída a skořápky se přidávají do jídla.

Je to také důležité:

• Na chvíli mezi krmením by měl být podavač odstraněn z klece tak, aby ptáci „chodili“ chuť k jídlu;
• Dejte jídlo přísně podle normálního. Overfinování hospodářských zvířat vede k sadě nadváhy, a proto produktivita klesá;
• Změna stravy by se neměla vyskytovat najednou, ale postupně. Ptáci netolerují ostrou změnu krmiva;
• Premixy - Hlavní součást složeného krmiva. Měly by být čerstvé, protože z dlouhého úložiště v otevřeném sáčku ztratí své vlastnosti a pěstují formy. Když je stádo malé, je lepší si koupit připravené jídlo v malých balíčcích.

Doporučuje se péct jídlo na křepelky s oleji:

• sója a slunečnice;
• Rapsa a kukuřice.

Obsahují prvky, které zrychlují růst a zrání mladého počtu, a také zvyšují produktivitu vajec.

Ptáci by měli mít volný přístup k sladké vodě

Pomocí proteinu

Jednou z možností pro zvýšení produkce vajec křepel je použití proteinových přísad. Farmáři Voronezh se rozhodli tuto metodu zkontrolovat a zároveň posoudit stupeň jeho účinnosti.

Ptáci byli rozděleni do dvou skupin:

1. Kontrola, kde byli ptáci krmeni pouze složeným krmivem z obchodu.
2. Experimentální. Zde byla proteinová směs nalita do potravy, 80% hrášku a 20% sóji.

Výsledkem je, že ve druhé skupině:

• Mladé ženy začaly dávat vejce 42 dní, přestože slepice z prvního 47. let;
• Existuje dvakrát tolik velkých vajec a minimum je třikrát menší;
• Hmotnost vajec se zvýšila na 14%.

Oboháním diety drůbeže tedy můžete dosáhnout znatelného zvýšení produktivních charakteristik.

Zdroje rostlinného proteinu - užitečné, a co je nejdůležitější - přírodní krmiva aditiva

Chov křepel pro vejce - ziskovost podnikání

Výhoda tohoto typu činnosti je poměrně vysoká, protože jeho ziskovost je 200%.Majitelé některých křepelčích farem zároveň tvrdí, že to může být přesně dvakrát tolik.

V našem článku můžete vidět obchodní plán pro křepelčí farmu.

Výhody rostoucích křepelek jsou:

1. Organizace takového podnikání však nevyžaduje obrovské investice, se správnou péčí o ptáka můžete získat jen obrovský výnos vejců.
2. Chcete -li chovat ptáky, nebudete muset kupovat drahé vybavení. Je slunce, cítím se skvěle v buňkách, které lze vyrobit svými vlastními rukama, z improvizovaných materiálů.
3. Obroky mají dobré zdraví. Díky vysoké imunitě téměř onemocní.

Ziskovost obsahu křepelek lze vypočítat příkladem mini-farmy s počátečním počtem hospodářských zvířat u 600 ptáků.

Tabulka 2. Přibližné počáteční výdaje.

Objekt nákladů	Částka (tisíce. Ruya)

Objekt nákladů

Částka (tisíce. Ruya)

Pronájem prostorů pod domem 20 m2od 10 do 12Nákup mladých zvířatod 20 do 22Buňky pro obsah ptákůod 8 do 9Inkubátorod 5 do 7Výdaje na krmeníod 3 do 4

To znamená, že pro zahájení záležitosti od nuly musíte mít pouze 50 000 rublů., Současně bude vynaložena na nákup vybavení a mladých zvířat, která se zakoupí jednou, významná část této částky.

Pokud chováte japonské křepelky, bude každé ženě zaručeno, že dává 300 vajec ročně.

Tabulka 3. Roční příjem z jednoho mesteru.

Produkt	Průměrná cena v Moskvě (rub.)	Roční příjem (rub.)

Produkt

Průměrná cena v Moskvě (rub.)

Roční příjem (rub.)

Vejce1,6 na 1 ks.480Jatečně upravené těla9595Celkový:575

Pokud ve stádu šesti set ptáků bude stejně kuře a kohouky, pak roční příjem z:

• ženy budou 172500 rubles. (300*575), pokud se počítají pouze vejce;
• Muži - 28 500 rublů. (300*95) Pokud je vezmete na jatečně upravená těla.

Celkem je získáno 201 000 rublů, a to je bez ohledu na potomky přijaté pro tento rok, stejně jako vejce.

Dané výpočty jsou samozřejmě libovolné, protože nezohledňují okolnosti vyšší moci jako:

• uložení pokut regulačními orgány;
• smrt části stáda.

Výše uvedené náklady jsou však hlavní v podnikatelském plánu pěstování křepelek.

Ziskovost paprik se snadno vypočítává

Pokud jde o podávání domu, pak se 1 lidé budou moci vyrovnat se stádem 600 hlav, se zvýšením poloviny - 2. Křepelky se rychle množí, a to je třeba vzít v úvahu. Optimálním řešením bude organizace podnikání, do kterého budou zapojeni členové rodiny.

Při vytváření výdajové části rozpočtu by měl zemědělce zohlednit skutečné náklady na směsi krmiva, výplatu vytápění a osvětlení, ceny křepelky, které do značné míry závisí na regionu.

Obsah křepelky v bytě

Pro ty, kteří milují čerstvá křepelka, ale nemohou si dovolit ani mini-farmu, existují dobrá zpráva: můžete si nechat ptáka i v bytě. Pro jednoho jednotlivce je buňka takové velikosti dostatečná jako u malého papouška. Pták je v péči nenávistný, trochu - jen 30 g za den.

Video - krmení a obsah křepelek

Krok -by -krok pokyny k vaření

Krmivo lze připravit nezávisle.

Krok 1.

Vezměte 0,7 kg sušené kukuřice.

Kukuřice

Krok 2.

Přidejte 0,4 kg pšenice.

Pšenice

Krok 3.

Brousit 0,1 kg hrášku, smíchejte s pšenicí a kukuřicí.

Hrách

Krok 4.

Nalijte za 1 hodinu. l. rostlinný olej.

Rostlinný olej

Krok 5.

Nalijte 1 lžíce. l. sůl, malé množství drcených skořápek a křídy.

Drcené ingredience

Ukáže jídlo pro křepelku pro dospělé, což stačí po dobu 40 dnů . Můžete brát ovoce, jako jsou hrušky a jablka jako vitamínové přísady. Křepelky je rádi, pokud je „dezert“ předběžné, plácne.

Video - recept na krmivo

Skladování surových křepelčích vajec

Skladovací doba surových vajec určená k jídlu je určena mezistátním standardem NO31655-2012, kterou v roce 2012 přijal Rusko, Bělorusko, Moldavsko a Kyrgyzstán.

Dokument uvádí, že při teplotě vzduchu od 0 do +8 ° C a vlhkosti 75-80%je období křepelčích vajec:

• 11 dní - pro stravu;
• 30 dní - pro jídelny.

Pokud má rodina své vlastní křepelky, je vhodné okamžitě nepoužívat čerstvé zdivo, ale odolávat 3 dny tak, aby vejce získala chuť. Po celou tu dobu budou enzymy fungovat v žloutku, v důsledku toho vejce získají zvláštní chuť a vůni. Příliš dlouhé skladování povede ke skutečnosti, že část vlhkosti se odpaří skrz póry skořápky, tj. Vejce mírně uschne.

Praxe ukazuje, že ve skutečnosti mohou být varlata uložena déle než načasování určené společností GOST, ale použití zpožděného produktu je vždy rizikem zdraví.

V kontextu farmy lze pro inkubaci použít část vajec ze spárů. Aby bylo možné šance na výskyt kuřat vysoký, zdrojový materiál se používá starší než 10 dní, který byl skladován při teplotě +5 až +15 ° C a vlhkost od 60 do 80%před prostory V inkubátoru, v dobře ventilované místnosti.

Surová vejce by měla být uložena v chladničce

Skladování vařených křepelčích vajec

Vejce křepel, vařená vařená - vynikající snídaně, vydatná občerstvení, originální součást salátu. Jejich trvanlivost do značné míry závisí na stavu skořápky. Když ona:

• Bez trhlin a žetonů můžete udržet až 5 dní v lednici;
• poškozené-ne více než 3 dny.

Trvanlivost při pokojové teplotě - do 12 hodin.

Vařená vejce jsou nežádoucí skladovat déle než 3 dny

Závěr

Křepelčí vejce jsou chutná a zdravá. Jsou schopni ozdobit jak pravidelné jídlo, tak slavnostní oběd. Chcete -li mít vždy čerstvý produkt ke stolu, můžete si koupit ptáky a nechat je v domácnosti. Bude to zajímavá lekce, která může být v případě potřeby proměněna ve ziskové podnikání.

Křepelka japonského plemene