Vejce cesar: výhody a poškození, složení a použití

Na první pohled vejce vejce nejsou pozoruhodná. Tvar se podobá hrušce, hmotnost průměrné kopie je 40 g. Pokryté silnými skořápkami s hnědými skvrnami, drsný na dotek.

Barva skořápky se může lišit od světle žluté po hnědé hnědé, ale existují také vzorky světle modré a dokonce bílé barvy.

Popis

Fotka:

Vejce Caesar se doporučuje být zahrnuta do stravy člověka kvůli skutečnosti, že se jedná o skutečný skladiště vitamínů a minerálů.

Funkce produktu

Mezi charakteristické rysy vajec CESAR patří:

• Hladina vitamínu A je 2krát vyšší než v analogu kuře;
• Neobsahují alergeny, proto nejsou kontraindikovány pro lidi s individuální nesnášenlivostí;
• Může být konzumován syrový, protože guelid téměř nikdy netrpí salmonelózou;
• Žlout je charakterizován jasně žlutou, dokonce oranžovou barvou, je to způsobeno přítomností karatinoidů ve složení.

Sloučenina

Cesard vejce jsou produkt s vysokou hodnotou energie. Jejich složení je obohaceno o vitamíny, minerály a stopové prvky. Obsahují:

• Vitamin A - Příznivě ovlivňuje stav nehtů, kůže, vlasů a vidění, je antioxidant;
• B Vitaminy - Přispívat k produkci energie z proteinů, uhlohydrátů a tuků, podporuje obecný život těla;
• Vitamin e - zajišťuje normální fungování reprodukčního systému;
• Vitamín D - příznivě ovlivňuje nervové, kostní a imunitní systémy;
• Karotinoidy - jsou nezbytné pro vidění a udržování zdravé pokožky;
• aminokyseliny - Podpořte správné fungování těla, přispívat k lepší absorpci vitamínů;
• zinek - posiluje imunitní systém, urychluje proces obnovy buněk;
• mangan - účastní se hematopoézy, nezbytný pro udržitelnou práci centrálního nervového systému;
• draslík - zajišťuje normální fungování srdce, příznivě ovlivňuje pohyblivost střeva;
• fosfor - Nepostradatelné pro růst a udržování zdraví zubů a kostí pomáhá zlepšovat mentální aktivitu;
• žehlička - zajišťuje normální fungování mozku, podporuje imunitu.

Nutriční hodnota

100 g surového produktu obsahuje:

• Veverky: 12,7 g;
• Tuk: 0,6 g;
• Uhlohydráty: 0,6 g;
• Ash: 1,0 g;
• Voda: 65,0 g;
• Obsah kalorií: 45 kcal.

Výhoda

Kromě bohatého složení vitamínu-minerálu nelze prospěšné vlastnosti produktu podceňovat.

Vejce Cesar:

• Jsou preventivní nástroj Nemoci kardiovaskulárního systému, protože obsahují velké množství snadno stravitelného proteinu, který posiluje stěny cév.
• Užitečné pro konstantní stres a depresivní poruchy, stejně jako v duševní práci, protože obsahují vitamíny a stopové prvky, které pomáhají posilovat nervový systém a aktivovat funkci mozku.
• Hypoalergenní. Díky vyváženému složení nezpůsobují alergické reakce z těla, proto je prokázáno, že používají lidi trpící nesnášenlivostí na vejce.
• Pozitivně ovlivňuje zdraví těhotné ženy. Důvodem je složení vitamínu-minerálu, které podporuje tělo těhotné ženy v tomto obtížném období. Zobrazeno také kojící matky.
• Vyplňte nedostatek vitamínů. Proto se doporučují pro lidi trpící nedostatkem vitamínu.
• Snižte hladinu cholesterolu v krvi. Pravidelné používání snižuje hladinu špatného cholesterolu.
• Zobrazeno pacientům v pooperačním období, jak pomáhají obnovit imunitu a posilovat tělo.
• Doporučuje se zahrnout do dětské stravy.

Poškodit

Cesard vejce, navzdory zjevnému přínosu pro tělo, může také způsobit újmu.

Vzácné kontraindikace zahrnují:

• Játra a ledviny, tekoucí akutně nebo chronicky. Zde však mluvíme o každodenním používání, je povoleno je zahrnout do stravy takových pacientů po konzultaci s lékařem.
• Po období času. Děti se nedoporučují dávat vejce, pokud byla nedávno očkována, protože produkt může způsobit nežádoucí reakce z oslabené imunity.

Jak se liší od kuře?

Barva, velikost a tvar kuřecích vajec a císařského řezu jsou mnohem odlišné:

1. Cesar je světle hnědá vejce se skvrnami, zatímco v kuře jsou bílé nebo od jasně hnědé po pomeranč, v závislosti na stravě.
2. Pokud vejce sídla s hustou a silnou skořápkou, pak je skořápka kuře tenká a křehká.
3. Vejce těchto dvou drůbeže se vyznačují strukturou skořápky: počet vzduchových piorů v Censercích je menší než počet jejich „příbuzných“. Proto je zásah škodlivých mikroorganismů uvnitř omezený, což neznamená o kuřecích vejcích.
4. Velikost vajec těchto dvou ptáků se také liší: první je menší než druhý.
5. Existuje rozdíl ve formě. Náznak pyramidy s protáhlým vrcholem je vejce cesard, oválné kuře.
6. Ve vejci Cesara je obsah vitamínu A ve srovnání s Kurinem dvakrát více.
7. Existuje rozdíl v období skladování. Pokojová teplota umožňuje ukládat vejce cesard po dobu až dvou měsíců a v lednici - až šest měsíců při teplotě 10 ° C. Nemůžete je zmrazit. Zatímco životnost kuřecího vejce je 25 dní při teplotě místnosti a v chladničce - ne více než 3 měsíce.

Pomocí vajec Cesar

Produkt lze jíst kdykoli během dne, věří se, že optimální denní dávka, která pokryje potřebu proteinu a podporuje obecnou podmínku těla - 2 kusy.

Jak je uvedeno výše, vejce mohou být konzumována syrová, jsou také vařená, smažená, pečená, jsou z nich připraveny všechny druhy omáček a přidány do různých jídel. Vejce Caesar se také používají v kosmetologii.

Aplikace při vaření

Příprava vajec Cesar nevyžaduje žádné zvláštní znalosti. Vařte je o něco déle než kuře kvůli tloušťce skořápky. Abychom získali měkký software, musí být vařen po dobu 6 minut a pro vejce to bude trvat již 12 minut.

Vejce, vařená měkká!

Vejce drůbeží morky jsou dokonale kombinovány s jinými výrobky, takže je lze použít jako doplněk k různým pokrmům, přidávat se do salátů a občerstvení, omelety, pečení a také provést náplň pro sendviče.

Jednoduchý a zdravý sendvič s panským vejcem:

Složení:

• Bagette;
• listy salátu;
• Celery řapíky;
• Cesard Egg;
• Zelení podle chuti.

Počet přímých složek závisí na počtu sendvičů!

Příprava:

1. Bageta je nakrájena na tenké plátky, opečené na pánvi bez oleje;
2. Vejce Caesar se vaří po dobu 10-12 minut;
3. Rozložte salátový list, řapík celeru a kruh vajec na chlebu;
4. Ozdobte bylinky.

Plněná vejce:

Složení:

• Vejce nádrží - 5 ks;
• Konzervovaný růžový losos - ½ sklenice;
• Červený kaviár - 1 t. lžíce;
• Majonéza - 30 g;
• Zelená cibule, kopru, muškátový oříšek - podle chuti.

Pořadí vaření:

1. Vařte tvrdá vajíčka.
2. Nakrájejte je na polovinu a vyjměte žloutky.
3. Kombinujte žloutky, růžový losos, kaviár, zelené, ořechy a smíchejte v jedné směsi přidáním majonézy.
4. Umístěte výsledek do proteinů.

Výživný salát:

Složení:

• Vejce tanků - 5ks.
• Brambory - 800 g.
• Maslin (bez kostí) - 1 banka.
• Ančovičky - 1 banka.
• Cukr - 1 h.l.
• Listy salátu - 200 g.
• Olivový olej - 200 ml.
• Octa bílého vína - 1 T.l.
• Hořčice je non -ostra - 1 t.l.
• Hořčice zrna - 1 t.l.
• sůl a pepř na dochucení.

Pořadí vaření:

1. V jedné nádobě musíte smíchat: Cesar vejce, ančovičky, octa, cukr, hořčice, olivový olej.
2. Porazte hmotu mixérem až do homogenní emulze.
3. Přidejte sůl a pepř a zrna hořčice.
4. Ve druhé misce smíchejte vařené a nasekané brambory a olivy.
5. Nalijte do brambor s olivami dříve připravenou směs.
6. Vložte salát do krásného talíře a ozdobte salát listy.
7. Rozložte ¼ vařená vejce po stranách.

Aplikace v kosmetologii

Příznivé vlastnosti vajec Cesar je neopustily od kosmetologie. Na základě zázračného produktu jsou připraveny masky, krémy a šampony, které nezpůsobují alergie a mají léčivý účinek.

Scrub obličeje je docela populární, který je připraven ze skořápky. Skořápka je rozdrcena do stavu prášku a smíchána s vaším oblíbeným praním. Takový peeling nejen zlepší stav kůže, ale také změní jeho vzhled.

Takový nástroj se nedoporučuje být aplikován na jemnou pokožku kolem očí!

Produkt se také používá jako součást masky na vlasy. Chcete -li masku připravit, vezměte 2 vejce a smíchejte je s vodou. Aplikované na vlasy a odejít na půl hodiny. Potom omyl studenou vodou. Maska má účinek posilování.

Jíst pro hubnutí

Vejce Cesar příznivě ovlivňují hmotu lidského těla. Pokud je přidáte do stravy při hubnutí, pak díky spokojenosti a nízkému obsahu kalorií tohoto produktu se hmotnost začne vrátit k normálu.

A složení proteinů vytvoří svalový tonus. Díky složení vitamínu se zlepší metabolismus tuků v játrech a schopnost reagovat na inzulín, což bude mít také pozitivní vliv na číslo.

Pro muže

Kromě nezbytných proteinů pro mužské tělo je složení vajec cesard bohaté na vitamíny, které zlepšují účinnost.

Pro plné fungování orgánů samčího reprodukčního systému je nezbytný retinol, pyridoxin, tokoferol, riboflavin, kalciferol a pantothenovou kyselinu, které jsou součástí proteinu a žloutku, nezbytné.

Podle urologů udržuje denní konzumace dvojice vajec Cesarian uspokojivou kvalitu a počet ejakulací.

Tělo člověka není schopno produkovat některé typy aminokyselin, které jsou ve složení.

Nedostatečný počet těchto aminokyselin může zhoršit nejen fyzickou formu člověka, ale také omezit libido. Použití cesarických vajec od mužů je proto zárukou dobrého zdraví a fyzického tvaru.

Během těhotenství

Mezi různými druhy je císařské vajíčko považováno za nejužitečnější pro ženy během těhotenství.

To je vysvětleno:

1. Jeho hypoallergenicita, tj. Nízká pravděpodobnost alergické reakce.
2. Přítomnost v proteinu antibakteriálních vlastností.
3. Přítomnost mnoha vitamínů v žloutku, s převahou karotenoidů.
4. Nedostatek rizika pronikání do vajíčka bakterií způsobující somonelózu a leukémii.

Vejce Cesar jsou důležitá pro tělo těhotné ženy. Jejich prospěšné látky jsou nezbytné při tvorbě plodu.

S kojením

Vejce afrického kuře se doporučuje pro ženy během kojení z důvodu přítomnosti mnoha složek nezbytných pro tělo matek a dětí. Hypoalergencita produktu je další velké plus.

Pro děti

Přítomnost vitamínů, aminokyselin, stopových prvků a antioxidantů ve vajíčkách z nich činí důležitý produkt ve stravě dětí.

Pravidelné používání produktu:

• posiluje kostru dítěte;
• vytváří práci štítné žlázy, pečené a ledviny;
• prospěšný ovlivňuje fungování mozku a posiluje paměť;
• Zlepšuje proces trávení.

Kombinace s jinými produkty

Cesard vejce jsou dobré kombinovat s jinými produkty. Oni, stejně jako kuře, mohou být:

• Přidejte do salátů vařenou podobou nebo ve formě různých omáček;
• Používejte při přípravě pečiva a namažte je;
• Hněďte na to těsto;
• Ozdobte jakékoli svačinu.

Kde bych si mohl koupit? Cena

Není tolik možností, kde si můžete zakoupit vejce cesard:

Velké supermarkety

Ne všechny obchody ve svém sortimentu mají tento produkt a ani ty, ve kterých se prodává, nemohou kupujícímu vždy nabídnout kvalitu a čerstvý produkt.

Vzhledem k tomu, že vejce nejsou tak běžná jako například ekvivalent kuře, často leží na policích a ztratí všechny své prospěšné vlastnosti. Proto, i když jste viděli cesard vejce na pultu v supermarketu, nespěchejte jej koupit.

Speciální farmy

Takové farmy jsou velmi uctivé pro ptáky. Krmí guinejské cessary pouze vybrané krmivo a pozorují všechny normy obsahu ptáků.

Chuť vajec zakoupených na speciálních farmách se proto velmi liší od obchodu. V Rusku však není mnoho takových farem.

Mladá zvířata jsou chována v republice Mari El, v moskevské oblasti je také farma.

Cena jednoho tuctu vejců Cesar se pohybuje od 200 do 300 rublů. Je to kvůli složitosti chovu.

Jak vybrat?

Při nákupu vajec guinejského vozu se můžete soustředit pouze na vzhled produktu, měli by být bez poškození nebo trhlin. Produkt lze skladovat po dobu 3-6 měsíců při teplotě 0 až 10 ° C.

Úložný prostor

Díky silné a silné skořápce se tento typ produktu nebojí dopravy. Ze stejného důvodu jejich doba skladování dosahuje šest měsíců.

Pokud ukládáte vejce Cessar při teplotě 0 až 10 stupňů, může jejich trvanlivost trvat až 6 měsíců. Pokud ukládáte teplotní režim od 15 do 18 stupňů - maximum dva měsíce.

Existuje příležitost je uložit i v autě, ale ne více než 28 dní. Z tohoto důvodu lovci, rybáři a truckeři dávají přednost tomu, aby je jedli v bojových bodech.

S dlouhodobým skladováním, osysy na proteiny a žloutek.

Následující způsob můžete prodloužit životnost:

• Namažte skořápku dupaným tukem nebo parafinem;
• Složte do lepenkové krabice s tupým koncem;
• Vyplňte obilí nebo sůl nahoře;
• Uložte krabici ve sklepě při teplotě maximálně 15 stupňů.

Je možné jíst syrové?

Vejce afrického kuře v syrové podobě se tělo ráno plně naučí, tj. Ráno. V tomto případě jsou kvantitativní normy použití stejné - ne více než dva. Osoba získá ze syrových vajec mnohem větší užitek než vařená nebo smažená.

Použití skořápky

Shell je také užitečný nejen vnitřní obsah, je také charakterizován bohatým složením a neméně užitečným.

Obsahuje celou sadu důležitých prvků:

• žehlička;
• síra;
• molybden;
• zinek;
• fosfor;
• křemík.

Shell obsahuje přírodní vápník, který se vyznačuje úplnou stravitelností.

Shell prášek se používá pro nedostatek vitamínu, nedostatek vápníku a také pro obecnou údržbu těla. Rozdrtit ji s bruskou kávou a trvat 1 hodinu. l. jednou denně.

Zajímavosti

Nabízíme několik zábavných faktů o vajíčkách morky:

• Vejce Caesar mohou být hozena z výšky 2-3 m-skořápka zůstane celkem.
• Silná vnější skořápka pokrytá malým množstvím pórů poskytuje minimální odpařování vlhkosti a je spolehlivou bariérou z pronikání infekcí.
• Je téměř nemožné najít dvě identická vejce, jejich velikost, barva, počet skvrn jsou jedinečné.
• Cesarca - pták je docela rozmarný a vybíravý, dává jen asi 120 vajec ročně.
• V Americe je v Americe v Americe velmi populární chutný a zdravý dezert cesard. Pro jeho přípravu jsou zbitá chlazená vejce a cukr.

Cesard vejce je tedy vzácný, ale velmi užitečný produkt. Díky jejich jedinečné sadě vitamínu-minerál našli aplikaci v kosmetologii a aktivně se používají při vaření, dietní a terapeutické výživě.