Recenze kuřat

Kuřata jsou pěstovaná plemena masa, aby se získala cenné a dietní maso. Ptáci tohoto směru produktivity jsou velmi vážné a rychlost jeho sady.

Mají podsadité postavy, masivní tělo, výraznou hruď a boky. Jejich produkce vajec je minimální, ale ženy jsou často dobré slepice. V článku budeme zvážit jména a popisy nejlepších plemen kuřat masa, jejich výhody a nevýhody.

Kochinhin

Fotka:

Jedno z nejstarších plemen kuřat se zvažuje. Indočína je považována za vlast, ptáci byli přivedeni do Evropy až v roce 1843. Dnes jsou docela vzácní, Kokhinhins jsou častěji pěstováni pro dekorativní účely.

Jsou to velcí a masivní ptáci. Hrudník je velmi široký a svalnatý, záda je krátká a výkonná. V místě přechodu z krku na ramena je jasně vyjádřený ohyb.

Hlava je malá, je na něm krátký zakřivený žlutý zobák. Hřeben a plus jsou velmi dekorativní, malované v červeném odstínu. Nohy a křídla jsou silné, ale neliší se ve velké délce.

Výrazným rysem plemene je husté peří na tlapách, díky kterému mohou ptáci zažít i závažné mrazy. Červenooranžové oči.

Barva peří se může lišit v závislosti na poddruhu.

Zpravidla můžete nejčastěji najít ptáky páry, bílé, modré nebo černé barvy. Souběžně s tradiční rozmanitostí byli také odvozeni trpasličí Coinhins, výrazně odlišný ve hmotnosti a produkci vajec. Dnes se používají pouze pro dekorativní účel.

Produktivita je nižší než některá plemena brojlerů.

Produkce vajec je pouze 100-120 vejců ročně, jejich hmotnost je 60-60 g. Skořápka je malována tmavě hnědou barvou. V průměru kohouta dosahuje 4,5 kg hmotnosti, kuře je o něco méně - 4 kg.

Chuť masa je velmi vysoká, ale s nesprávným výkrmem dochází k silnému ukládání tuků. Slepice tohoto plemene dozrávající docela pozdě, porážky se obvykle provádí až poté, co je dosaženo vrcholu produkce vajec.

Mezi výhody se rozlišují vysoká produktivita masa, silná stabilita a nenáročnost. Zároveň se Kokhinhins svažuje k obezitě, mladá zvířata dozrávají pozdě. Na průmyslové farmě se plemeno nepoužívá, takže vejce a kuřata mají vysokou cenu.

Brahma

Choval překročením malajských kuřat a kohounů Kokhinhins. Výsledkem bylo vysoce produktivní plemeno masa, které má atraktivní vzhled.

Později byl získán trpasličí trpaslík, charakterizovaný dekorativní hodnotou. Brahma plemenové slepice mají velké tělo. Žaludek a hrudník jsou silné, velmi husté, tělo je dobře umístěno.

Hřeben je malý, oprava tvaru bez charakteristických zubů. Náušnice a uši jsou červené, červenooranžové oči. Křídla jsou velká, pevně vhodná pro tělo. Ptáci mají nádherné a silné peří, které zakrývá nohy.

Díky tomu vydrží i vážné mrazy bez poškození zdraví. K dispozici je široká škála zakopnutí, nejčastěji existuje stříbrný, stříbrná černá, strmá a červeně červená barva. Přítomnost zahraničních odlitků například žlutý odstín vede k odmítnutí jednotlivce.

Ukazatele vysoké produktivity, nejen ve vztahu k uvolňování masa, ale také produkci vajec. Roosters mohou dosáhnout 5-5,5 kg, slepice o něco méně až 4 kg.

Poslouchá ročně zbourat 120 vajec Průměrná hmotnost 55-60 g ročně. Skořápka je velmi tvrdá, krémová.

Hlavní mínus plemene je později zrání ptáků. Produkce vajec začíná nejprve 9 měsíců. Stejně jako ostatní zástupci směru masa se ptáci liší v obžerství, proto se s nesprávnou stravou je maso mastné.

Všimněte si, že v zimě neklesnou ukazatele produkce vajec. Ptáci mají flegmatický charakter, dobře vycházejí s jiným farmářským příbytkem, zvykněte si na majitele.

Mechelenskaya kukačka (Malin)

Populární plemeno masa belgického výběru. Doma jsou maliny považovány za hrdost země, často používané v národní kuchyni.

Historie původu plemene stále není jasná. Kuras z plemene mechelenskaya kukačka se vyznačuje masivním ramenním pásem, širokým hrudníkem a zády. Mocné tělo vypadá téměř čtvercové.

Křídla jsou malá, umístěna rovnoběžně sezaví. Středně velká hlava, obsahuje jednoduchý hřeben se 4-6 zuby. Náušnice a laloky jsou mírně podlouhlé, obvykle by měla existovat ohnivá červená barva.

Peří je husté, na nohou je chmýří k dispozici pouze na vnější straně. Hlavní zbarvení je rozpadající se nebo kukačky, ale existují odrůdy s bílou, kolumbijskou, modrou nebo černou barvou.

Malinské plemeno je známé svou produktivitou masa. Roosters rostou až o 5 kg, kuřata méně o 1-1,5 kg. Maso je velmi něžné, má charakteristickou vláknitou strukturu a jemnou chuť.

Průměrná produkce vajec je 150 vajec ročně, vejce jsou velká, až 60 g. Aktivní přírůstek hmotnosti trvá pouze šest měsíců, pak se výrazně snižuje. Ptáci mohou být povoleni za 3-4 měsíce.

Pro obsah je zapotřebí chůze zdarma, protože kuřata tohoto plemene jsou nemotorná, ale rádi chodí. Samice začnou spěchat z 5 měsíců, přežití kuřat dosáhne 95%. Kromě toho má kukačka Mechelenskaya silnou imunitu, přizpůsobuje se dokonce nepříznivým podmínkám.

Faverol

Dobře známé plemeno masa, chované francouzskými chovateli překročením nativních kuřat s klasickými Kochinhins a Dorking.

Později se externí vlastnosti hodně změnily, standard plemene byl zavedený dnes v Německu. Roosters mají širokou a hlubokou hruď, protáhlé záda, na jehož konci je mírně vyvýšený ocas.

Ocasní peří řízení je velmi krátká, téměř úplně skrytá sečením. Křídla jsou umístěna vysoko, pevně se hodí k tělu. Hlava je zploštělá, hřeben je vzpřímený s rovnoměrně vyříznutím zubů.

Klak je silný, ale krátký, malovaný bílou nebo růžovou barvou. Laloky jsou zcela uzavřeny peřím, vousy jsou úměrné objemu hlavy, velmi výrazné.

Kuře je více dřepu a těžkých, má mírně zvednuté zpět v dolní části zad a dobře vyvinutý ocas. Na vrcholu krku je výrazný límec s hustým peří. Nejčastěji se v kohoutech slonovinové barvy nachází zbarvení lososa, límec a spodní část zad, na hrudi a ocasu se nachází modrozelený odstín.

Faverol - brzy - pěstovaný a rychle získává tělesnou hmotnost ptáka. Roosters rostou až 4 kg, kuřata na 3,2 kg. Produkce vajec je na vysoké úrovni, v prvním roce jsou vrstvy položeny na 160 vajec. Jejich hmota dosahuje 58 g, skořápka je malována v hnědém růžovém odstínu.

Všimněte si vynikající chuti masa a také rychlý růst mladých zvířat. S kompetentním obsahem ptáci jen zřídka onemocní, přizpůsobeni těžkému mrazu.

Avšak ptáci svahů na obezitu, takže musíte kompetentně složit stravu. Při přechodu s jinými plemeny ztratí Faveroli svou produktivitu.

Jersey Giant

Mladé plemeno amerického výběru. Dnes se průmyslové i soukromé farmy používají k získání lahodného a výživného masa.

Jersian Giant - mocný a těžký pták. Hlava se spojuje s délkou zakřiveného krku, postava je silná, hustá. Záda a hrudník jsou široké, nastaveny téměř vodorovně.

Hrudník znatelně vpřed, kvůli kterému se vytváří pocit vyčnívaného vzhledu. Středně velké křídla, pevně zapadne do těla. Kohouti mají velkou a širokou hlavu, má rovný zakřivený hřeben, rozdělený na 6 zubů. Zobák je silný, zakřivený.

Náušnice, laloky a hřebenat jasně červené odstín. Ocas je skutečná dekorace plemene, je velmi velkolepý, umístěn v okutním úhlu k tělu. Nohy jsou široce nastaveny, což dosahuje stability. Kuřata jsou téměř totožná s Roosters, ale vypadají více dřepu.

Ocas je nádhernější, nachází se o něco vyšší. Existují tři hlavní barvy peří - černá, bílá a modrá. Každý poddruh se liší nejen barvou peří, ale také zobák s plusem.

Charakterizace produktivity na nejvyšší úrovni. Roosters dosahují 5,9 kg hmotnosti, slepice - až 5 kg. Na konci prvního roku života ptáci získávají smrtící váhu, ale růst může trvat až 1,5 roku.

Podezření začínají dávat vejce ze 7 měsíců. Průměrná produkce vajec - 180 vajec ročně. Skořápka je velmi hustá, krásná hnědá. Hmotnost vajec závisí na věku kuře, se pohybuje od 55 do 63 g.

Plemeno kuřat jersiánského gigantu se rozlišují vysokou produktivitou masa, rychlým růstem. Maso a vejce mají příjemnou chuť.

Ptáci prokazují přizpůsobivost různým podmínkám obsahu, zřídka onemocní. Hlavní nevýhodou je potřeba velkého prostoru pro chůzi. Formace se provádí na konci prvního roku, jinak přímo ovlivňuje charakteristiky chuti masa. Často je pozorována kuřata svahů k přejídání, obezita.

cornwallský

Cornwall plemeno kuřat nebo Kornish - typický představitel masa směru produktivity, chovaný ve Velké Británii. Zpočátku byli ptáci nazýváni indický boje, v roce 1910 dostali moderní jméno.

Růst ptáků je pod průměrem, hrudník a krk jsou dobře vyvinuté. Tělo je silné, umístěné na široce zasazených žlutých nohách. Hlava je široká, je na něm červený hřeben nepravidelného nebo listového tvaru.

Žlutý zobák, oči červené nebo oranžové. Plemeno je silně vyjádřeno nadbytečnými oblouky. Nejrozšířenější je bílá barva peří, ale pro plemeno Corluel je přípustné tmavé, páry a červené zbarvení přípustné.

Maso kuřat tohoto plemene je velmi něžné a chutné. Roosters dosáhnou hmotnosti 3,75 kg, ženy jsou o něco menší, rostou až 3,25 kg. Přepravovat kuřata začínají 7-8 měsíců, maximální produkce vajec je až 150 vajec ročně.

Jejich průměrná hmotnost je 60 g, skořápka světle béžového nebo hnědého odstínu. Produktivní věk může trvat až 3 roky.

Mezi klady kořene jsou zvýrazněny rychlý přírůstek na váze a vynikající charakteristiky chuti masa. Roosters se často používají k vytváření masových křížů.

Ptáci se snadno přizpůsobují jakýmkoli podmínkám, vypadají velmi dekorativní. Hlavní nevýhodou je nízké procento produkce a také pomalé zvýšení peří u kuřat. S nedodržováním pravidel krmení existuje riziko obezity.

Roosters může ukázat agresivní povahu, takže by mělo být kontrolováno pohlaví a druhové složení stáda.

Dorking

Jedno z nejstarších anglických plemen, začalo se chovat ve starověkém Římě, později chovatelé zlepšili produktivní vlastnosti a vnější vlastnosti.

Ptáci mají masivní tělo, velmi široké v hrudi a ramenou, kvůli němuž je dosaženo téměř čtvercové formy. Čelo je široké, je na něm průměr ve velikosti hřebenu ve tvaru listů. Křídla jsou velká, pevně vhodná pro tělo.

Roosters a kuřata mají objemové peří, dlouhý svěží ocas. Přítomnost pěti prstů na tlapách je jedním z jejich charakteristických rysů plemene. Dnes byly vychovány dvě odrůdy - bílé a barevné dorking. Kuřata s pruhovanou, pestrou a stříbrnou šedou barvou jsou nejběžnější.

Ptáci se rozlišovali velmi brzy zrání mladých zvířat, která začíná 3,5 měsíce. Hmotnost kohouta může dosáhnout až 4,5 kg, kuře je o 1-1,5 méně. Průměrná produkce vajec je 140 vajec ročně, jsou velmi velká a výkonná. Bílá nebo hnědá skořápka.

Plemeno je oceňováno pro vysokou produktivitu masa, maso je vynikající vysokou kvalitou chuti. Ve vrstvách je mateřský instinkt dobře rozvinutý, takže se často používají k líhnutí vejců.

Mladá zvířata se vyvíjejí velmi rychle, po dobu 7-8 měsíců získává smrtící váhu. Slepice tohoto plemene je však velmi náročné na podmínky obsahu, je pozorována citlivost na vlhkost. U dospělých se často vyvíjejí chronická respirační onemocnění.

Langshan

Čínské plemeno kuřat produktivity masa, ale pták získal dnešní vystoupení v Německu. Pro křížení byly použity menší a černí kohouti. Plemeno bylo přivedeno do Ruska na začátku 19. století.

Langsané mají silnou postavu s širokou a krátkou zádech typickou pro masové kuře, masivní hruď. Ptáci se rozlišují elegantním tvarem hlavy s listovým hřebenem jasně červené barvy. Krk, dolní noha a ocas kužele mají svěží peří.

Nejběžnější kuřata bílých, černé a modré barvy. Zobák a plusy jsou malovány tónem peří.

Produktivita masa je velmi vysoká, kohouti mohou dosáhnout 4,3 kg, slepice o něco méně - 3,4 kg. Mladá zvířata rychle přibývá na váze za optimálního obsahu. Produkce vajec - 160 velkých vajec ročně může jejich průměrná hmotnost dosáhnout 65 g. Lehká nebo červeno-žlutá skořápka.

Mezi výhody plemene jsou zaznamenány vynikající charakteristiky chuti masa, rychlý přírůstek na váze u kuřat. Slepice jsou však špatné vrstvy, procento vylučování je nízké.

Ptáci tohoto plemene jsou citliví na vlhkost a teplotní podmínky. Při udržování špatné kvality kuřecího kooperu existuje riziko infekčních chorob. Plemeno je dnes velmi malé, odkazuje na mizející formu, která výrazně zvyšuje náklady na inkubační vajíčka a mladá zvířata.

Brojlery

Tradiční plemena masových kuřat má mnoho nevýhod, mezi nimiž je zvláště zvýrazněn pomalý přírůstek na váze. Většina velkých farem dnes používá plemena masa nebo brojlery, která jsou uměle chována.

V procesu výběru je věnována velká pozornost růstu vývoje hrudních svalů, celkové hmotnosti a stabilitě kuřat na infekce. Brojlery však nemohou být použity pro chov, v důsledku toho rychle ztratí svou produktivitu.

Největší kuřata kuřat:

• Iza Brown;
• Podvod;
• Ross;
• Hubbard;
• Starbro;
• Cobb;
• Připraven.

Při udržování brojlerů je důležité zvážit, že potřebují speciální stravu a vnější podmínky. Mají vysokou obžerství, takže je často pozorována obezita.

Navzdory vysoké imunitě existuje riziko infekcí a rozvoje nemocí trávicího systému. Pro chov je nutné zakoupit inkubační vejce nebo mladá zvířata.

Při výběru kuře ve směru masa by se měly vzít v úvahu vlastnosti kuřecího koopce, klima v regionu.

Pro velkou farmu se nedoporučuje nakupovat zástupce vzácných a klasických plemen, protože v masových křížcích jsou produktivita a raný věk na nejvyšší úrovni.

Kromě toho je třeba si uvědomit, že masa kuřata jsou velmi nenasytná, musíte pozorovat režim a objem energie.