Ukrajinské druhy kachen. Top-5 masa a odrůdy masa-vic

Téměř všechna plemena ukrajinských kachen byla vychována výběrem. V důsledku překročení místních domácích jednotlivců s divokými příbuznými, odolné a produktivní odrůdy byly získány.

Ke zlepšení vlastností některých ptáků byly použity vysoce kvalitní cizí horniny.

Top-5 nejpozoruhodnějších ukrajinských kachen

Bílý

Bílá ukrajinská kachna je považována za nejběžnější a poptávka na farmách. Bylo to chováno křížením s pekingským plemenem.

Má dobře vyvinuté svaly s tenkým ohněm, vodorovně umístěným trupem, mírně zvednuté vpředu, malou protaženou hlavu. Snow-White peří, nohy jasné oranžové. Zobák žen je tmavý, Drakes jsou světle žlutý.

Toto plemeno kachen je považováno za univerzální. Má vynikající ukazatele produkce vajec a zároveň získává významnou váhu v prvních měsících svého života. Tato odrůda je proto považována za jednu z nejoblíbenějších.

Výhody bílých ukrajinských kachen:

• vynikající;
• lahodné maso s nízkým obsahem;
• působivá tělesná hmotnost (3,6-4,1 kg);
• Vynikající ukazatele produkce vajec (za rok, kdy pták dává od 120 do 250 vajec);
• skromnost;
• mír -loving;
• dobře vyvinutý mateřský instinkt (indikátor displeje - 100%);
• Nedostatek závislosti na přírodní nádrži však bude spotřeba krmiva výrazně nižší, pokud existuje rybník nebo jezero s hojností zelení poblíž ohrady;
• odolnost proti mrazu;
• Vysoká imunita.

Nedostatky plemene nestačí. Neliší se odolností vůči návrhům, takže v zimním období v domě je nutné zavřít všechny trhliny.

Šedá

Koncept „ukrajinské kachny“ je nejčastěji chápán jako šedá (step) kachna, což je výsledkem výběru místních odrůd ptáků s divokými trhlinami.

Plemeno bylo chováno na ukrajinském výzkumu drůbeže institutu, který se nachází poblíž Kharkov. Skvělé pro zředění domova i farmy.

Toto plemeno je charakterizováno silnou postavou, dobře vyvinutou svalovou hmotou. Pouzdro je prodloužené, mírně zvednuté, široké hrudní kosti, ocas střední délky, protáhlá hlava, krátké a silné nohy oranžového stínu. Barva peří je přirozeně světlé šedé, šedé hnědé, bílé „zrcadlo“ na křídlech, barva zobáku je oliva s příměří šedé na špičce.

Výhody:

• aktivita;
• mír -loving;
• rané věk (v prvních měsících života získají kuřata hmotnost na 3,5 až 3,8 kg);
• kvalitní maso;
• odolnost proti mrazu;
• odolnost vůči nemocem;
• skromnost;
• Nezávislost na přírodní nádrži.

Nedostatky:

• průměrná produkce vajec (od 120 do 140 vajec vážících až 90 g);
• velká spotřeba krmiva v nepřítomnosti přírodního nádrže;
• Nestabilita pro koncepty.

Jíl

Tuto odrůdu získal ukrajinský institut pro drůbež zdravotnické umění na základě výběru místních bílých kachen. Toto plemeno se nestalo široce distribuováno.

Omezená hospodářská zvířata jsou obsažena v ekonomice ústavu, která s nimi provádí kmenovou práci. Občas se nachází na soukromých farmách a statcích. Tato odrůda je také považována za záložní genovou fond, protože byla chována bez účasti cizích odrůd kachen.

Exteriér hlíny ukrajinského ptáka je podobný vzhledu šedé kachny, rozdíly jsou přítomny pouze v barvě. Hlava a plocha krku samců jsou tmavě hnědé s bronzovými přetoky, u žen-chesten-out-Brown se dvěma tmavými pruhy.

Torso a hrudní sternum hnědá nebo světle hnědá. Barva zobáku se liší od tmavé olivové k lehkému olivu a červenooranžové barvy.

Výhody:

• relativně vysoká tělesná hmotnost (až 2,8-3,5 kg);
• schopnost přizpůsobit se místním podmínkám;
• nízký obsah tuku v jatečně upraveném těle;
• Indikátor displeje kachňat je 70%;
• skromnost.

Nedostatky:

• Průměrné ukazatele útlého věku (puberta se vyskytuje teprve o šest měsíců později);
• Nízká produkce vajec (120 vajec ročně o hmotnosti 80 g).

Černá bílá -pojetí

Černá bílá prsa kachna byla vychována překročením místních odrůd bílých prsou ptáků s pekingským plemenem a Khaki-Kempbell v 50. letech xx století v ukrajinském institutu.

V 80. letech se rozšířil po celém území celého SSSR a rozvedl se na domácnostech a na velkých drůbežích farmách. Nyní se chov plemene věnuje hlavně amatérské farmáře drůbeže.

Černá bílá kachna má široké tělo, mírně zvednuté vpředu, dobře vyvinuté hrudní kosti, dlouhou záda, prodloužená hlava. Barva peří je černá, pouze oblasti na hrudi a břiše jsou natřeny v bílé barvě. Nohy, zobák a oči mají také černou barvu. V Drake se horní část krku vrhá na modré fialové a na křídlech jsou „zrcadlo“ s fialovými přetoky.

Výhody:

• Průměrná tělesná hmotnost je 3,8 kg;
• odolnost vůči nemocem;
• skromnost;
• Normální kvalita masa.

Nedostatky:

• Puberta je dosažena až po 180 dnech;
• Relativně nízké indikátory produkce vajec (asi 120 vajec vážící 80 g ročně).

Chocholatý

Plemeno se objevilo v důsledku přirozeného páření místních domácích kachen s divokými příbuznými chocholatými příbuznými. Má dobré ukazatele produktivity, někdy je rozvedený jako dekorativní plemeno pro zdobení rybníků parku.

Fenotyp chvění kachny se příliš neliší od šedé ukrajince. Postava je silná, páteř je silná, tlapky jsou svalnaté, blízko sebe, hrudník a záda jsou široké, krk zakřivený. Barva peří je hnědá, šedohnědá, méně často lehká. Na hrudi, zádech a křídlech je šupinata.

Výhody:

• Tělesná hmotnost do 3,5 kg;
• produktivita;
• vynikající;
• mobilita;
• aktivita;
• Mírové dispozice;
• nenáročnost obsahu.

Nedostatky:

• potřeba řezat křídla;
• S nadbytkem krmiva pták rychle získává tuk, díky čemuž je jeho maso bez chuti, takže je nutné pevné sledování stravy;
• Závislost na rezervoáru, v voliéře, je nutné vytvořit umělý nádrž, jinak nedostatek vody neovlivní produktivitu ptáka.